从“主张规划”到“给予支持”

张仁萍 高婵

当今，多数幼儿园都专门为孩子开辟了“快乐农场”“亲亲小农庄”等种植园地，但我们常常看到教师在种植园地里忙碌，而孩子们只是定时按照教师设定的问题去发现、探索、记录。实践中，我们发现，其实种植活动应该源于孩子主张而不是教师的规划。

一、探究幼儿的关注热点

深秋，班级的“一亩三分田”中收获了花生和土豆，空置的土地上面临着新一轮的种植，每每这个时候“种什么”都会成为孩子们议论的焦点，教师为孩子们推荐了几种适合秋天种植的农作物之后，他們经过民主投票选定了种植内容——小麦。

为了让孩子们进一步认识小麦，我事先预设了几个问题：首先通过观察认识小麦，知道小麦长什么样？接着讨论小麦有什么用处？知道它的用途和营养价值。按照这个程序，我找来了一袋小麦，将它倒进6个长盘中请幼儿分组观察，不料，观察过程中超出了我的预设。只一小会儿时间，忽然听到琪琪喊起来：“老师，小宇拿了一个小麦种子吃了。”我连忙走过去，小宇把咬碎了的小麦吐了出来淡定地说：“看吧，小麦就是面粉，是可以吃的。”原来小宇告诉琪琪小麦是我们平时吃的面粉，可琪琪不相信，他就用实际行动来证明。我点点头说：“对，小麦就是我们平时吃面食时需要用到的面粉。”听了我的回答，其他孩子纷纷效仿起来，有的用手边撵边看，有的放进嘴巴里咬……既然孩子们对小麦变面粉的兴趣这么高，我就放下了之前预设好的问题，组织幼儿讨论起来：“你知道农民伯伯是怎样把小麦变成面粉的？小麦收割后就直接可以磨成面粉吗？我们该怎样寻找答案呢？”孩子们的方法有很多：“我妈妈是研究小麦的，我回家来问问她”“我让爸爸帮我百度一下”……于是，关于小麦是如何变成面粉的小调查就开始了。通过查阅资料和从家长那里获取来的经验，我和孩子们总结出了小麦磨成面粉的方法：小麦收割后脱去麦壳，经过晾晒干燥后，就可以送入加工厂用机器研磨成面粉。还有的孩子了解到，在没有便捷现代的机器时，农民伯伯是通过用人工推磨或家畜拉磨的方法来研磨小麦的，不仅费时费力，面粉和麦麸也比较难分离。就这样，孩子们不但经历了主动学习的过程，还了解到了小麦磨成面粉的条件和研磨成面粉的全过程，大大拓展了探究范围，开阔了眼界。

二、验证幼儿的各种猜测

国庆节前的一天，孩子们惊喜地发现在农场种下的小麦发芽了，他们看着发芽的小麦特别有成就感，纷纷表达自己的想法。“我的小麦那么快就发芽了，下午妈妈来接的时候我要请她来看看”“小麦刚发出来的芽好小呀，像牙签那么细”“麦芽看起来有点像小草”……他们拿来记录本将自己的发现画了下来。

不料，国庆节假期结束回来后，刘老师发现小麦发的嫩芽不少已经被小鸟吃了。刘老师要将这个消息告诉孩子们，我立刻拦住她，装作散步将孩子们带到了小麦种植区。孩子们刚走近就发现好多麦芽不见了。这到底是怎么回事呢？孩子们发出了各种疑问和猜想。有人说是不是被小猫给扒坏了，还建议寻找小猫是否留下了足迹，有人说是不是因为下雨把它淋进土里了，建议翻开土看一看，有的说是不是负责管理农场的爷爷以为是小草把他拔掉了……

看着孩子们满脸疑惑的样子，我环顾四周视线落在不远处大树上的小鸟说：“到底是谁干的呢？”机灵的阳阳顺着我的眼神，看到了几只小鸟立在枝头，有些迟疑地问：“是不是小鸟？”我笑而不语，他像是得到了肯定，大声喊道：“我知道了，小麦一定是被小鸟吃掉了。”小宇附和道：“小鸟是喜欢吃小麦和玉米的，我爸爸给我看过小鸟的视频。”也有小朋友不认同：“小鸟会吃麦芽吗？”我决定找机会带孩子们亲眼看一看。空中农场在楼顶平台上，隔着玻璃门可以看清外面的情况，第二天上午，我蹲守在空中农场外，终于等到几只小鸟啄麦芽，赶紧用手机拍了个小视频，趁它没飞走，还悄悄唤来孩子们，透过玻璃门，孩子们终于发现了真正的“凶手”。

三、实践幼儿的创意想法

在经历过“小鸟偷吃”事件后，孩子们重新种植了小麦，几个多愁善感的小女生开始忧心起来：“我们刚种好的小麦又被小鸟吃了怎么办啊？”“对呀，再被小鸟吃了怎么办呢？”我虽嘴上跟着问，心里想着用黑色的遮阳网盖起来就好了。不料，孩子们也有自己的想法：“我们可以用个布把它盖起来。”“用布盖会把芽给压坏的。”夏夏的想法很快被阳阳给否定了，“那就做个稻草人吧，稻草人可以把小鸟吓走。”我决定顺着孩子们的想法：何不让他们自己设计、制作一个稻草人呢？

于是，孩子们从讨论、收集制作稻草人的材料开始，有人说制作稻草人首先必须要有稻草，有人说要准备几件旧衣服给它穿，还有人说需要用棍子撑住它的身子。孩子们很快行动起来，他们利用周末时间请家长帮忙收集了稻草、棍子、绳子、旧衣服等。材料收集后，他们有了新问题：用什么做稻草人的头呢？幼儿经过讨论最终决定：还是用稻草团成一个球状，再用白色泡沫纸包起来，最后用绳子扎起来。

为了更好地支持孩子们的想法，我在网上找来了一些稻草人的图片。孩子们通过欣赏图片了解了各种各样不同形态的稻草人，也了解了制作稻草人的步骤和固定身体的方法，为孩子们制作稻草人提供了丰富的感性经验。在之后绘画稻草人的设计图时，孩子们的作品中都呈现了身体支架、制作头部、填充身体等步骤，还出现了脸部装饰和四肢造型。

材料和设计稿都准备好后，进入实战阶段。孩子们选择了两根长长的木棍拼成十字状，当作身体支架，可是要将两根木棍捆好固定，对于他们来说难度比较大。刚开始，孩子们试着先竖着绑，可是绳子绕着绕着就把两根木棍变成了“X”状了，后来有人提议先用双面胶粘，可是绳子一系还是变形了，孩子们反复试了几次还是没有成功，接着就看到阳阳耷拉着脑袋走到我面前，拍了下额头对我说：“老师，我们实在绕不好绳子，你来帮我们一下吧。”于是，我成了他们的“救星”，帮他们用绳子将两根木棍固定成了十字形，还讲解并传授了绕绳子的方法。

身体固定好之后，就开始制作稻草人的头部了，用稻草团成圆形对于他们来说并不难，很快他们就做好了，还配上了可爱的表情，我和孩子们一起将头固定在了身体上，接着他们你一把我一把将稻草慢慢叠加后，稻草人的身体也填充完毕了。为了让稻草人看起来更加完美，琪琪找来了一顶草帽给稻草人戴上，在大家的共同努力下，稻草人制作完成。孩子们兴奋得跳了起来，他们对自己制作的稻草人十分满意，抢着和稻草人拍照，还提醒我要拍照上传到班级群里分享给家长们看。小麦种植活动仍在继续开展，孩子们仍在不断地发现、探索、行动着。

回顾大班种植小麦的活动，是建立在幼儿内在兴趣上的自主活动，他们在种植、管理、拓展等过程中，通过观察、操作获得知识和经验，有效地激发了幼儿的主动参与和亲身体验，达到了促进幼儿情感、能力、知识技能全面和谐发展的目的。而教师也由过去的“主张规划”者变成了倾听者、支持者、合作者。这样的转变中，教师密切关注幼儿，适时给予支持和帮助，和他们一起探索，一起验证，一起创作。在提升幼儿多方面经验的同时也促进教师在课程实施过程中的专业发展。