荸荠的二段育秧技术

2019-04-16 12:14浙江省台州市农业科学研究院317000赖小芳
新农村(浙江) 2019年3期
关键词:芽苗球茎种球

浙江省台州市农业科学研究院 (317000) 赖小芳

荸荠别名马蹄,是一种药食两用蔬菜作物,其产品器官是球茎。荸荠以育苗移栽方式栽培。在传统的荸荠育苗中,直接用球茎播种,待球茎发芽、苗高20厘米左右时定植大田。这种育苗方式育苗时间短,一次成苗,但用种量大,每亩(1亩=667平方米,下同)需球茎1000余个(约20千克)。现介绍一种可大幅度降低用种量的育苗新技术——荸荠二段育秧技术。

采用荸荠二段育秧技术每亩只需球茎8~15个,可以利用田头地角催芽、培育芽苗,既能节省育苗空间,又方便管理,还可提高秧苗质量。此外,利用二段育秧技术培育的秧苗,移栽大田后具有抗病力强、地下球茎生长均匀、大果率高、产量高等优势。其育苗过程分为催芽期和育秧期两个阶段。

1.催芽期

(1)苗床准备 清明前后,选择避风向阳、排灌方便、土壤湿润,前茬未种植荸荠的田头地角作苗床,播前将苗床地地面清理干净,锄松拍平,土块敲碎整平,苗床宽度1米左右。

(2)种球消毒 播种前先用清水将种球洗净,然后用25%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液浸泡20小时,取出沥干后播种。

(3)排种 将经过药剂处理过的种球按间距1厘米进行排种,并撒施少量钙镁磷肥(图1①),再覆盖一层半干湿的干净山黄泥(图1②),或覆盖干净松散的轻壤土,厚度以刚能遮盖荸荠顶芽为宜。

(4)小拱棚薄膜覆盖 排种后搭建小拱棚覆盖薄膜,在苗床四周开排灌沟,并用泥土将小拱棚两侧薄膜压实(图1③)。

(5)苗床管理 出苗前小拱棚膜保持密闭,当日平均气温15℃以上时,中午打开两头棚膜通风换气1~2小时;随着气温升高逐渐延长通风时间,若持续高温,可在薄膜上打洞,增加通风量;移植前5天揭掉棚膜炼苗。期间若遇倒春寒或大风天气应保持小拱棚密闭。整个芽苗培育期不需追肥,但床面宜保持湿润,若土壤偏干,出苗缓慢,芽苗培育期会延长。

(6)芽苗标准 5月上中旬,芽苗苗龄30~35天、苗高15~25厘米(图1④),根从芽基长出时,即可移栽到秧田里育大苗。

2.秧田期

(1)秧田的选择与准备选择地势平坦、排灌方便、土壤肥沃疏松的田丘,同时秧田应靠近大田,便于定植时运苗。一般耕耙2~3次,使田土成泥糊状,最后一次耕耙时施入基肥,田面平整,水面保持2~4厘米,供次日移植。秧苗培育时间长(一般75天左右),分蘖分株数多,生长茂盛,需施足底肥,一般每亩施腐熟有机肥1000~1500千克、过磷酸钙25千克、复合肥20千克。

(2)芽苗假植 5月上中旬,将田间小拱棚培育的荸荠芽苗假植在秧田内。假植时小心将芽苗连同球茎一起挖出,剔除叶状簇生而纤细的芽苗以及带有枯萎病的芽苗,挖苗时避免损伤球茎,舍弃无球茎的芽苗,将芽苗连同种球垂直栽入秧田。假植时宜浅不宜深,浅栽以利多发子苗,插苗深度一般以5厘米左右为宜,假植密度为100厘米×150厘米(图1⑤)。

(3)肥水管理 秧苗培育期间一般需追肥三次,需均匀撒施。第一次在假植7天后,每亩施尿素7.5千克;第二次在假植后 30~35天 (图 1⑥),每亩施复合肥15千克;第三次在定植大田前7天,每亩施尿素5千克、硫酸钾7.5千克。育苗期间田间保持水深2~4厘米,整个育苗期不能断水。

图1荸荠二段育秧主要流程

(4)病虫防治 秧苗栽植后10天,用25%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾1次预防发病,在定植大田前3天,用25%施保克乳油1500倍液喷雾,以防治秆枯病。育苗期间若发现有白禾螟危害,可结合防病加5%阿维菌素乳1500倍液喷雾。

(5)秧苗标准 7月上中旬,当秧苗均匀地充满整块秧田,苗高50厘米以上、每株分株苗叶状茎5~6根时(图1⑦),即可起苗移栽到大田。

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