李新品种“晚霜脆李”的选育及栽培技术

文/周 伟，何才智，张乃华，蒲昌权，汪小伟，朱根长，万崇东 ，张洪伟 ，李 丽 ，程 兰 ，何才宏

李作为重庆市主要的伏淡季水果，已成为全市第二大水果产业，是三峡库区的绿色产业，农民的致富产业。目前生产上品种相对单一，鲜果供应期主要集中在6—7月，8月15日以后上市的晚熟青脆李品种极度缺乏。为改善李产业品种结构，延长市场供应期，选育课题组经过十多年的不懈努力，选出综合性状优良、晚熟、果较大、丰产、品质优、外观美、耐贮运、抗逆性强、适应性广的李新品种——“晚霜脆李”（审定编号：渝品审鉴2018008号）。

一、选育过程

1992年，在原万县分水镇石碾村5社村民林先润家房屋傍边发现一株特晚熟——8月下旬末至9月上旬成熟的青脆李实生树，果实发育期155天左右，果实果粉层明显，肉质硬脆，果肉淡黄色，离核，风味浓郁，果较大，丰产。2004年，在万州区分水镇石碾村5社高换，采集母株接穗分别高接换种到本地青脆李树上作为子1代栽培试验，次年开始结果。2007—2017年，在万州海拔600 m的分水镇石碾村、海拔1 050 m的孙家镇田湾村、海拔350 m的溪口乡九树村先后进行子2代、子3代嫁接，开展了区域性多点生产试验观察。通过性状观察，生长发育规律、结果习性研究，品种抗病性观察和对比分析，以及果实品质测定，结果表明：该品种具有叶色浓绿、果粉厚、品质优、果较大、丰产、极晚熟、抗性强、耐贮运等特点，遗传性状稳定。2017年8月29日通过重庆市农作物品种审定委员会专家组田间鉴定，2018年4月26日通过重庆市农作物品种审定委员会审定，定名为“晚霜脆李”。

二、主要性状

果实经济性状。“晚霜脆李”果实呈圆形，果顶凹入，果实纵径3.66 cm，横径3.95 cm，果梗长度1.28 cm，梗洼深度浅，缝合线浅，果实较对称，果粉厚，平均单果重32.80 g。离核，核卵圆形，核面粗糙。果实整齐度中，果皮与果肉难剥离，果肉色泽淡黄，肉质脆嫩，汁多，果肉纤维少，果实成熟后无涩味，风味浓郁，鲜食品质上。经农业农村部柑桔及苗木质量监督检验测试中心检测分析，其可溶性固形物含量14.80%，每100 g果肉还原糖含量7.45 g、可滴定酸0.75 g、维生素 C 0.28 mg，固酸比 19.73，可食率97.21%，果实去皮硬度5.9 kg/cm2(见表1)。果实硬度较大，耐贮性强，货架期较长。常温条件下，贮藏适宜时间为5～6天，较本地青脆李长3～4天，采收后5天硬度下降速率最快，果肉软化。

植物学特征。“晚霜脆李”树势强健，树姿半开张，萌芽力与成枝力均强。1年生枝条呈绿褐色，斜生，节间平均长度1.83 cm，皮孔小，中密度；3年生以上枝条呈现红褐色或灰褐色；叶片披针形，叶长10.61 cm，叶宽3.78 cm，叶尖为突尖，叶基狭楔形，叶缘锯齿状钝，叶面绿色，叶被有浅茸毛，叶柄无腺体，叶柄平均长度1.16 cm。花为单瓣，白色，每花芽着生1～3朵花，花萼淡绿色。

物候期。在重庆万州海拔500～600 m区域，2月下旬花芽萌芽，3月上旬露白，3月中旬初初花，3月中旬末进入盛花期，3月下旬初进入末花期，花期持续10～12天，比对照“万州青脆李”早1～2天；3月中下旬进入展叶期，3月下旬第一次抽梢期，5月上旬第二次抽梢期，6月上旬第三次抽梢期；4月初至4月末果实进入第一次迅速生长期，5月初至7月下旬果实进入第二次缓慢生长期，8月上旬果实进入第三次迅速生长期，8月下旬开始成熟，果实发育期155天左右；11月中下旬落叶。果实成熟期比本地青脆李晚熟 40～50 天(见表 1)。

生长结果习性。树势较旺，萌芽力与成枝力强，枝条分枝角度较大，树姿半开张。植株花束状果枝占56.0%，短果枝占28.3%，中果枝占11.6%，长果枝占4.1%。据观察，除幼年结果树有较多中、长果枝外，一般以花束状果枝和短果枝着果，丰产性能好，品质优。桃砧嫁接苗栽后第2年可结果，平均株产5.0 kg，平均每667 m2产量达275 kg；第3年进入丰产期，平均株产22 kg，产量1 210 kg；第4年达到盛产期，产量约为1 800 kg。

表1 晚霜脆李和其他李品种主要经济性状

抗性与适应性。较抗细菌性穿孔病、霜霉病、褐腐病、流胶病。对土壤要求不严格，抗旱、抗寒、抗高温能力较强。适宜在重庆地区及类似生态区域种植。

三、栽培技术要点

建园定植。选择地下水位在1 m以下，土壤疏松、肥沃、土层深厚、透气性良好的缓坡地或丘陵山地建园，避开山顶和风口。裸根苗以秋末或早春栽植为宜，容器苗根据建园要求，可随时定植。建园时施足有机肥，改良土壤。株行距3 m×4 m，每667 m2种56株。宜选择干径1 cm以上的1年生、无病虫害裸根苗或容器苗。苗木栽植好后，在树苗周围做直径1 m的树盘，高出厢面10 cm，浇足定根水。栽植深度以嫁接口露出地面5～8 cm为宜。建设完善的排灌水系统及道路系统。

整形修剪。采用自然开心形。幼树修剪注意摘心、拉枝，成花后的枝条适当回缩。主枝或主枝延长枝约50 cm处短截，剪口处留外芽然后再选留第一副主枝、第二副主枝。对主干不正、方位不好、分枝角度不理想的，用吊、拉、撑等方法予以调整，将其培养成自然开心形。重点抓好夏季修剪——摘心、拉枝。

肥水管理。控制氮肥、平衡施肥、补充中微量元素。第1次施肥在2月上中旬萌芽前重施农家肥，株施农家肥10 kg、硫酸钾复合肥0.3 kg；第2次施肥在第二次生理落果后，株施硫酸钾复合肥0.5 kg；第3次施肥在果实膨大期，株施复合肥0.2～0.4 kg，加施硫酸钾0.5～0.8 kg；第4次在采果后，9月下旬至10月上旬，重施基肥，株施有机肥 5～7 kg、钙镁磷肥0.75 kg、复合肥0.5 kg。提倡生草栽培。雨季注意排水，伏旱期间要及时灌水，供水均衡防裂果。

促花措施。拉开直立的主枝，倾斜度为60°左右，缓和树势。5月停施氮肥，增施磷钾肥。5月下旬喷1次多效唑750 mg/L，如树势旺，可于6月再喷1次。

病虫害防治。用波美4～5度石硫合剂进行冬季清园；发芽前预防袋果病；花前和第二次生理落果前喷1次杀菌剂和杀虫剂，预防蚜虫、食心虫和炭疽病；在5—6月，重点防控细菌性穿孔病；在7月下旬重点防控褐腐病；吸果夜蛾和果实蝇，采用杀虫灯、粘虫板等进行防治。

四、推广应用前景

“晚霜脆李”为晚熟大果型优质李新品种，栽培面积超过0.13万hm2。鲜果远销上海、宁波、成都等大中城市，供不应求。该品种晚熟，果较大、优质、外观美，耐贮运，适应性强，是一个具有发展潜力的脆李新品种。