菜用花生新品种引种及适应性比较试验

许林英 ，吴宗恒 ，龚燕京 ，张琳玲 ，诸亚铭 ，张立权 ，陈江辉

（1.浙江慈溪市农业科学研究所；2.武警警官学院；3.慈溪市农业监测中心；4.慈溪市农业技术推广中心）

花生是中国第三大油料作物，也是目前总产量最高的油料作物，在国民经济和农业发展中占有重要地位。慈溪市沿海地区种植花生较多，常年栽植面积在1 333 hm2左右，花生消费多以鲜食为主，主栽品种仍是20世纪六七十年代引进的小白沙和四粒红，粒小、产量低，因此引进粒大、早熟性好、产量高的花生品种显得十分迫切。为验证更适宜本地种植的高产优质鲜食花生品种（系），从山东、河南、四川等地引进通过审定的优良花生新品种（系），对早熟性、丰产性和品质进行试验评价，以期筛选出适合本地种植的花生新品种（系）。

1 材料与方法

1.1 试验材料

引进的8个菜用花生新品种（系）分别是：豫花15、大双粒、吉优4号、豫花25、天府3号、黑玉珍、四粒黑、七彩，以本地常用的四粒红（CK1）和小白沙（CK2）作对照。

1.2 试验方法

试验于2018年在慈溪市长河镇沧北农场进行，试验地土质为夜潮土，肥力中等，前作结球甘蓝。试验地土壤肥力均匀一致，栽培管理水平一致。

试验采取随机区组排列，3次重复。穴距0.25 m，行距0.475 m。小区行长10 m，每小区4行，每行40穴，每穴2株，小区面积19 m2，密度 168 420株/hm2。小区间隔0.25 m，四周设保护行。拖拉机耕地前1 hm2施俄产复合肥（15∶15∶15，含硫酸钾）600 kg 作基肥。收获时取每小区中间2行10株进行室内各项性状调查考种，按小区计产，并将考种花生煮熟后进行现场风味品尝。5月13日各品种进行炭疽病调查，6月中旬进行褐斑病和黑斑病调查。

2018年4月8日播种，每穴2粒，播种前雨后以白膜覆地，土壤墒情好，4月23日陆续出苗。4月8日用高效氯氟氰菊酯防治地下害虫；6月12日茚虫威、卡拉生（硝苯菌酯）、杀毒矾防夜蛾及病害；6月22日用啶虫脒防蓟马。

2 结果与分析

2.1 生育期

从表1可见，参试品种的生育期为93～103 d。其中以四粒红（CK1）和小白沙（CK2）最早熟，均为93、79、79 d；大双粒、豫花 25 较早熟，都为 96 d；豫花15、吉优4号、四粒黑和七彩中熟，分别是 99、99、100、100 d；天府 3 号和黑玉珍迟熟，均是 103 d。

2.2 田间抗性

由表2得知，就抗倒性而言，七彩花生抗倒性较弱，豫花25、天府3号和小白沙（CK2）属中抗，究其原因是因为株型相对直立的品种抗倒伏性好，而株型葡匐或是平伏的品种抗倒伏性则差。褐斑病除吉优4号发生严重、天府3号中等发生外，其余品种均有零星发生，这可能与花生本身特性有关。后期的黑斑病则是豫花15发生较严重，天府3号和四粒红中度发生，大双粒零星发生。

2.3 农艺性状

由表3可知，参试品种的平均主茎高为37.56～84.98 cm，以七彩最高，为 84.98 cm，较 CK1高27.59 cm，较 CK2高 44.60 cm；大双粒最低，为37.56 cm，较 CK1低 19.83 cm，较 CK2低 2.82 cm。第一侧枝长与主茎高呈现正相关，也是大双粒最短，为47.16 cm；七彩最长，为99.45 cm。分枝数在4.60～12.80个，其中大双粒分枝数最多，为12.80个，较CK1多2.23个，较CK2多0.23个；四粒黑和七彩最少，均为 4.60个，较CK1少 5.97个，较 CK2少 7.97个。叶片长和宽则以黑玉珍和四粒黑为大，分别是6.88、2.74 cm和6.96、2.56 cm；其他品种的叶片长和宽与CK1和CK2相差不大。单株结果数天府3号最多，为 34.94 个，分别比 CK1、CK2多 7.94、4.07 个；四粒黑最少，为12.72个，分别比 CK1、CK2少 14.28、18.15个。500 g果的荚数以CK2最多，为240.00个，比CK1多45.00个；七彩最少132.50个，分别比CK1和CK2少62.50、107.50个。每荚粒数七彩和四粒黑最多，分别是2.95、2.69粒，豫花25最少，平均每荚粒数为1.74粒。百果质量吉优4号最大，为463.85 g，比 CK1大 132.35 g，比 CK2大 211.62 g；小白沙（CK2）最小，为252.25 g。百仁质量黑玉珍最大，为 142.45 g，比 CK1大 52.45 g，比 CK2大 51.30 g；四粒黑最小，为80.60 g，比CK1小9.40 g，比CK2小10.55 g。出仁率则是天府3号最高，为68.48%，分别比CK1、CK2高8.49%和7.07%；四粒黑最低，分别比 CK1、CK2低 9.66%和 11.08%。

由表4可见，现场品尝后的风味，大双粒口感极好，天府3号口感好，豫花15和吉优4号口感较好，豫花25和小白沙口感差，其他品种口感一般。

表1 参试花生品种物候期观察结果

表2 参试花生品种抗性调查

2.4 产量表现

由表5可见，参试品种中，豫花15产量最高，为 11 533.68 kg/hm2，较 CK1增产 35.95%、较 CK2增产42.69%，差异极显著。吉优4号、豫花25、大双粒分别比 CK1增产 33.89%、18.25%、17.86%；较CK2增产40.51%、24.11%和23.70%，差异均极显著。黑玉珍、天府3号比CK1增产 3.75%和1.41%，差异未达显著水平。黑玉珍、天府3号、四粒红（CK1）比 CK2增产 8.89%、6.44%、4.95%，差异未达显著水平。四粒黑较CK1减产22.95%、较CK2减产19.14%，减产幅度达极显著水平。七彩产量最低，为 5 676.32 kg/hm2，较 CK1减产33.09%，较CK2减产29.78%，差异达极显著水平。

表3 参试花生品种叶、茎、果、种等性状调查

表4 参试花生品种叶、茎、果、种颜色、形状及果实口感调查

表5 参试花生品种产量表现

3 小结与讨论

试验结果表明，从山东、河南、四川等地引进花生品种至慈溪种植是可行的。豫花15、吉优4号、豫花25和大双粒等品种与当地种植的四粒红和小白沙相比，增产均达极显著水平，但在生育期方面较迟熟于对照。特别是豫花15和吉优4号虽然产量高、口感也不错，但生育期与四粒红和小白沙相比长6 d，建议可作适当种植。大双粒虽然产量不及豫花15、吉优4号和豫花25，但生育期较早，而且口感好，对于菜用花生来说比较能得到广大食客的喜爱，建议可在当地种植。豫花25虽然产量高，生育期也较早，因为口感差，建议只能少量种植。黑玉珍花生虽然生育期长、但产量略高于CK1和CK2，作为特色花生，可适当种植，增加菜用花生特色。本次试验未作当地同时期市场价格调研工作，所以经济效益分析有待在下次试验中作进一步的验证。