郭静
今年春节期间,中国地质学会科普委副秘书长、广东省地质学会科普委主任刘如春陪家人在日本转悠十余天,并有意识地进行了一些采访与收集后发现,日本的康寿之道,有许多值得学习与借鉴的地方。
刘如春介绍,从国土面积而言,日本是个小国,由4个大岛和7200多个小岛组成,与中国云南省面积大小相近;其平原面积狭窄,耕地面积有限,资源严重匮乏,又地处环太平洋火山地震带上,火山地震频发。或许正是这一系列“囧境”,激发了日本国民奋发努力的危机意识,他们充分发挥主动能动性,着力把民众健康与生态环境两件事做到极致。
生活方式上下功夫
为了种族的延年益寿,日本国民在有所作为的生活方式上下足了功夫。据世界卫生组织统计,2016年,全球人均寿命71.4岁,我国为76.1岁;日本却达到83.7岁,2017年更是达到84岁,连续20年居世界第一。
饮食均衡搭配
日本食物种类多样而不偏颇,每顿菜肴品种多数量少。这一科学的饮食生活方式,使日本人获益多多。
注重生态环保意识
日本的保护生态环保意识始贯穿国民教育的各个环节。山青水秀、天蓝海碧,良好的生态环境,给国民的健康增分不少。
刘如春称,日本政府高度重视国民的健康素质,一些人们看似普通的养生保健事项,还被列入法律法规强制约束的范畴。比如中国传统养生学早就认为,睡觉是第一大补;一日不睡,百日难补。日本政府深谙其意,对国民的“睡”事极为上心。他们倡导上班族每天睡眠不少于8小时,一度还让大企业的办公楼,在每天下午6时准时停电,不让员工加班。
早在2011年,日本政府就把每年10月定为“强化体能月”,10月的第二个星期一定为“体育日”。更令人想不到的是,国民肚皮的大小,也受到国家干预。日本立法现定,地方政府和企业,每年要严格检查40~75岁员工的腰围,男性不得超过85厘米,女性不能超过90厘米,并要求超标者需在3个月内减肥成功。比如6个月还不达标,就会受到开除等更苛刻的处罚。所以,这一法规的发布,掀起了全民健身热潮。在日本城市的大街小巷,很难觅到一个大胖子。据悉,开车一族平时上班,大多步行或使用公共交通工具,很少动用自己的车。
国家对公民健康的重视,起到了很好的引领作用,也推动了各社区、群體乃至个人对养生保健的青睐。刘如春介绍,日本城市许多社区,已有每月上一次养生课的惯例,如果有人缺课,还要采取“补救”措施。
凡病是吃出来的。中国传统养生学历来强调,饮食有节、饮食有度、食物宜杂,现代营养学“全面均衡适度”的理念正好与之不谋而合。在践行健康饮食方面,日本走在了中国的前头。
倡导科学健康的膳食
早在1985年,日本劳动省就在膳食指南中,提倡公民每天的食物种类要达30种,以实现营养平衡。中国2016的膳食指南倡导的是,居民每天至少吃12种以上、每周25种以上食物。可见与日本还有差距。政府的科学健康的膳食倡导,这么多年走来,早已成为日本全民共识,不约而同地自觉行动。
饭吃六分饱
中国民间有“饭吃八分饱,不用把医找”的说法,但在长寿国日本,“饭吃六分饱”已风靡整个社会。
搞笑生乐
笑一笑十年少,愁一愁白了头。搞笑也是日本国民忘弃烦恼、追求健康的一个可圈可点之处。在日本,搞笑艺人、喜剧社随处可见。
(摘自《健康养生周刊》)