吃蓝莓蔓越莓可降蛀牙风险

吃蓝莓蔓越莓可降蛀牙风险

英国口腔健康基金会日前指出，蓝莓和蔓越莓有助抑制口腔细菌活动，常吃有利于口腔健康。

英国口腔健康基金会首席执行官尼格尔·卡特发现，蓝莓和蔓越莓两种浆果中富含多酚类抗氧化物，能抑制人体内的自由基。即便是已经把它们吃进肚子里，多酚类抗氧化物仍会存留在唾液中，起到保护口腔的作用。从这些浆果中提取的抗氧化物完全不含糖，也能溶于水，因此，一方面可以将其添加到牙膏、漱口水等口腔护理产品中，另一方面也可用作饮料中糖的替代品。澳大利亚昆士兰大学的研究人员对上述结论进行检测发现，参试者食用蓝莓和蔓越莓后，口腔中的细菌数量大幅减少，它们确实是抗击龋齿的“天然武器”。

研究人员同时提醒称，蓝莓和蔓越莓含有天然糖分，而糖是导致龋齿的一个重要诱因。一个比较好的食用建议是，在吃饭时间吃浆果，或者在饭后馬上吃浆果，这样能减少口腔暴露于糖分和酸性成分的时间。

吸烟可能损害抗皮肤癌能力

英国利兹大学日前发布一项研究说，吸烟可能会影响身体免疫系统对抗主要的皮肤癌——黑色素瘤的能力。与不吸烟的黑色素瘤患者相比，有长期吸烟史的黑色素瘤患者的存活率会大幅下降。相关论文已刊登在美国期刊《癌症研究》上。

利兹大学和瑞士苏黎世大学的研究人员分析了英国超过700名黑色素瘤患者的情况后发现，与那些诊断出黑色素瘤之后10年内都没有吸过烟的人相比，吸烟的患者存活的可能性要少40%。

免疫力强可以提升黑色素瘤患者的存活率。研究人员分析了这些患者的基因，并按照遗传因素影响的免疫力高低为这些患者分组。结果显示，有156名黑色素瘤患者在遗传上的免疫力是最强的，但他们中的吸烟患者存活率远低于免疫力一样强的不吸烟患者。研究人员认为，吸烟对人体免疫系统产生了影响，改变了其抵抗皮肤癌的能力，也增加了其他健康风险。因此他们强烈建议，有吸烟习惯的黑色素瘤患者应该尽快戒烟。

报告主要作者、利兹大学教授朱莉娅·牛顿—毕晓普说，免疫系统就像一个交响乐团，有不同的分工。这项研究表明，吸烟会妨碍整个乐团的和谐演奏，乐团成员或许能够继续演奏，但其实是在一种并不协调的状态下进行。

睡吊床改善睡眠质量和记忆力

众所周知，父母为了让婴儿安然入睡，会把他们抱在怀里轻轻摇晃。近日，瑞士日内瓦大学的科学家发现，“摇晃着”进入梦乡对成年人改善睡眠质量同样有效，并且还有助于提高记忆力。

研究人员招募了18名健康的年轻人在实验室接受睡眠监测，他们中一半人睡在会轻轻摇晃的吊床上，另一半人睡在普通的固定床上。结果发现，睡在吊床上的参试者入眠速度比睡普通床者平均快6分钟，整晚处于深度睡眠的时间更长，醒来次数更少。

为证明摇晃着入睡对记忆力的影响，研究人员在第二项试验中让参试者在前一晚记忆一组单词配对，然后在第二天早上测试他们醒来后的准确记忆量。结果发现，吊床组参试者平均比普通床组多记了3.2个单词。

研究人员表示，从婴儿时期开始，我们便已经在母亲的子宫里来回摇摆。轻微的晃动控制着睡眠时的脑电波，有助于促进大脑丘脑和皮质神经网络的同步活动，这在深度睡眠和记忆巩固中扮演了重要的角色。这也解释了为什么在开动着的汽车和火车上人们更容易入睡。专家称，这一新发现可能有助于通过摇晃刺激治疗失眠和情绪障碍患者，并帮助那些经常遭受睡眠和记忆障碍困扰的老年人。