丽水市民宿业调查报告

□丽水市统计局课题组

民宿经济作为旅游经济中迅速崛起的一种新业态，在推动当地经济发展中发挥了重要的作用。本文立足于丽水市开展民宿调查的具体实践，分析了丽水市民宿发展的基本情况和主要特点，提出了创新思路，打造民宿品牌；加强宣传、推广互联网+民宿发展；培育小升规，做好应统尽统等促进丽水民宿业健康发展的建议。

近年来，丽水上下牢牢遵循习近平总书记提出的“绿水青山就是金山银山，对丽水来说尤为如此”的重要嘱托，在经济社会发展中自觉践行“两山”重要思想，坚定不移地走生态优先绿色发展之路，致力于生态环境保护、护美绿水青山、全力服务绿色发展，“大花园”建设、美丽乡村建设等为民宿经济发展提供优越的条件和良好机遇，助推农村产业发展，有效带动了农民增收致富，总结出不少丽水实践、丽水经验。

为全面了解丽水民宿业发展状况，加强对民宿发展趋势的分析和研判，丽水市统计局联合市旅委开展了全市范围的民宿专项调查，调查内容包括2017 年、2016 年民宿业的基本情况、主要经济指标、运营情况、客源情况和经营环境状况等。

丽水民宿发展的基本情况

（一）单位数量快速增加，发展势头强劲

丽水民宿业迅速发展状大，很大程度是依托当地良好的生态环境。丽水拥有众多国字号名片，譬如中国摄影之乡、长寿之乡、养生之乡、国家级生态示范区、文明城市、卫生城市等等。独特的生态环境优势，以及政府大力扶持，造就了民宿经济的蓬勃发展。2012 年以来，各级政府相继出台一系列相关扶持政策助推民宿业发展。《丽水市人民政府关于提升发展农家乐乡村休闲旅游业的实施意见》《丽水市人民政府办公室关于深化美丽乡村建设推进农家乐综合体创建工作的意见》等文件的出台，对创办星级民宿、民宿改造、经营、营销、特色村建设等项目进行补助与奖励，促进了民宿经济持续快速发展，民宿数量不断增加。

1.单位数量。2010 年全市注册登记的民宿经营户共179 家，2015 年 增 至938 家，2016 年1542家，2017 年2020 家。2017 年比2010年增加1841 家，增长11.3 倍，年均增长41.4%。

2.业主情况。学历状况中，高中及以下1792 人，占87.8%；大专175 人，占8.6%，本科及以上74 人，占3.6%；男性占比56.3%，女性为43.7%；平均年龄为48 岁。

3.注册类型。法人企业62 家，占全部调查单位的3.0%；个体经营户1976 家，占97.0%。

4.营业状况。全年正常营业的占81.5%，季节性营业占18.5%。

5.管理情况。由经营户自主管理的占94.8%，委托管理的占5.2%。

（二）主要经济指标情况

丽水市民宿业各项主要经济指标均呈较快增长态势，行业发展良好。

1.客房数量。2017 年末，全市民宿业拥有客房数17196 间，比2016 年增加4629 间，增长36.8%，户均8.4 间客房；拥有床位数30546张，比2016 年 增 加7669 张，增 长33.5%，户均15 张床位。

2.接待人次。2017 年接待游客人次464 万人次，比2016 年增加124 万人次，增长36.5%，户均年接待2278 人次。

3.营业收入。2017 年实现营业收入4.52 亿元，比2016 年增加1.36 亿元，增长43.2%（2017 年新开业单位478 家），户均营业收入22.2万元，户均利润9.0 万元。其中营业收入超过200 万元（达到限上标准）的民宿有42 家；实现营业利润1.83 亿 元，比2016 年 增 加0.59 亿元，增长47.5%。

4.从业人员。2017 年民宿业从业人员5596 人，比2016 年增加1687 人，增长43.2%。其中吸纳本市劳动力5173 人，占从业人员的92.4%；吸纳本县区劳动力4978 人，占从业人员的89.0%；从业人员劳动报酬7497 万元，比2016 年增加2363 万元，增长46.0%。

5.累计投资。生态环境优美、地理位置优越、当地政策扶持、增加经济收益是丽水成为民宿投资热门地的主要原因。2017 年末，全市民宿累计投资额22.82 亿元，比2016 年增加3.58 亿元，增长18.6%，户均投资额111.95 万元，其中投资额超过千万元的民宿有33 家；建筑总面积105.63 万平方米，比2016 年增加21.81 万平方米，增长26.0%，户均518 平方米。

丽水民宿业主要特点

为研究丽水民宿的特点，本次调查专门设置了针对民宿业主的调查问卷，通过问卷调查可以看出丽水民宿具有以下几个方面的主要特点：

（一）主要客源来自省内，假日休闲体验居多

2017 年，丽水民宿主要客源地为省内市外，占57.9%，市内游客占25.4%，省外游客占16.7%，即大部分客源是周边市，但部分高端民宿的客源主要为上海、江苏等地。游客入住时间主要集中在节假日。节假日期间民宿入住率在60%以上为50.2%，其中入住率在90%以上占22.8%；而非节假日期间民宿入住率在60%以下为85.4%，其中入住率在30%以下占55.1%。

（二）低端消费居多，营销模式多样

1.客房均价。2017 年全市民宿价格情况，客房平均单价1000 元以上18 家，占全部民宿的0.9%，平均单价500-1000 元之间62 家，占3.0%，平均单价在200-500 元之间443 家，占21.7%，平均单价200 元以下1515 家，占74.3%。

表1 丽水市民宿业主要经济指标情况

2.营销模式。宣传推广民宿方式中，通过当地政府推广的有44.6%，通过微信公众号推广的有37.4%，入驻各类网站的有30.4%，通过旅行社宣传的有25.2%。2017年旅客的入住方式中，60%以上的人群通过微信、电话等预定入住，30%以下的人群通过旅行社或网站预定入住。

3.房屋性质。2017 年民宿房屋性质中，自有住房经营占86.5%，民宿业主通过租赁房屋经营占10.3%；民宿业主通过购买占1.1%。

（三）游客结构情况

2017 年，入住民宿游客主要年龄段为30-60 岁，占全部游客人数78.9%；游客结构中，回头客和自驾游比例均超过半数，家庭户比例超过三分之一。

（四）业主对经营环境的评价

调查显示，88.5%业主对今后民宿行业总体运行状况持乐观态度，其中非常乐观占14.7%。97.4%的业主对当地政府和部门的服务感到满意；92.1%的业主对当地公共设施（水电资源）感到满意；83.8%的业主对当地交通感到满意。

运行状况预期

交通环境满意度

公共设施（水电资源）满意度

政府和部门服务满意度

促进丽水民宿业健康发展的建议

2014 年以来，各级政府出台了一系列激励、补助政策。例如，对带独立卫生间并干湿分离的房间给予5000 元/间的标准进行一次性以奖代补；通过考核验收的民宿和单体民宿新建项目按照每个标准间合格、优良等级分别给予8000 元和10000 元的以奖代补资金专项补助等等，有力地促进了民宿经济持续快速增长，同时也出现了大量的低端民宿，东施效颦现象较为普遍。2017 年营业收入在10 万元及以下的民宿单位占全部单位的63.2%，床位数及从业人员分别占48.0%和45.0%，营业收入仅占全部单位的10.7%。其中营业收入在5万元及以下的民宿单位占全部单位的45.3%，床位数及从业人员分别占29.6%，而营业收入仅仅占全部单位的4.4%。

针对目前全市民宿业发展中存在的问题，结合调研情况，提出几点建议：

（一）以创新思路发展，打造民宿品牌

品牌代表着该区域的综合竞争力，例如莫干山民宿代表着国内高端精品民宿的代言人，已走出了一条令人瞩目的特色旅游发展之路，吸引着全国各地具有高消费能力的人群。丽水历史悠久，地域宽广，自然资源丰富，素有九山半水半分田之称，9 县市区民风各异。要充分挖掘不同地域的村情村史、民风民俗、名人乡贤、民居古道、山水农耕等特色文化，使这些文化元素融入民宿建设，将民宿经济与本地自然文化等特色结合起来，丰富内涵，提高品味，走出一条个性和人文相结合的商业化之路。要凸显自然景观的独特性和人文环境的不可替代性，全面做好个性化发展，力争把“丽水山居”打造成为我国山村民宿知名品牌。

表2 2017 年度低端民宿指标情况

（二）加强宣传、推广互联网+民宿发展

调查显示，通过网络营销占营业额比例50%以上的民宿只占调查单位的19.6%，大部分民宿经营者依然使用传统营销模式。因此，如何充分整合现有资源，制定先进的融合互联网、移动互联技术的营销模式，已经成为民宿经营的当务之急。互联网+民宿的发展空间巨大，搭建完善的网络营销模式不仅能为游客提供方便，宣传推广当地人文，而且能更便捷地提供住宿、餐饮、娱乐、购物、文化衍生产品的一系列解决方案，拓宽民宿产业链。

（三）培育小升规，做好应统尽统

2017 年，丽水市限上住宿业营业收入占全部住宿业营业收入的36.9%，比全省平均水平47.8% 低10.9 个百分点。由于大部分民宿是个体户，业主考虑到税收、投资等方面的因素而不愿意升规入库。目前，达到限额以上标准的民宿42家，而纳入限上统计名录的仅有7家。因此，要强化部门合力，精准服务，加大小升规工作力度，为企业纳入限上统计名录创造条件，切实做好应统尽统。同时，各级政府和部门从规范市场主体发展的角度出发，有针对性的出台税收减免优惠、信贷优惠及扶持补助政策，培育小微企业快速成长。