云南草莓高山育苗技术

刘关所 ，沈 阳 ，罗 红 ，万 红 ，杨少明 ，李慧兰 ，杨丽君，陶磅*

（1.云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所，云南昆明 650205；2.昭通市农业科学院，云南昭通 657000 3.云南省农业科学院园艺作物研究所，云南昆明 650205；4.昆明惠燊农业科技有限公司，云南昆明 650000）

草莓是蔷薇科（Rosacease）、草莓属（Fragaria）的多年生常绿草本植物，是一种世界范围内广泛栽培的小浆果，其繁殖方法有多种，主要包括匍匐茎繁殖、老株分株繁殖、茎尖组织培养繁殖和种子繁殖，前三种属无性繁殖，无性繁殖生产的种苗能保持品种原有的特性。

随着人们生活水平的提高，城郊都市农业和旅游观光农业作为一项新兴的产业开始逐步发展起来，围绕滇中地区城郊都市观光农业的发展，进行草莓种植对促进滇中地区都市观光农业的发展以及农民增收具有十分重要的意义。昆明市西山区近两年草莓产业得到很大提升，面积从13.3 hm2迅速扩大到近66.7 hm2，特别是在高海公路沿线基本形成了一条十分壮观的草莓靓丽风景线。在草莓产业发展的同时，也存在种植较分散、零星，不成规模，育苗技术不规范、栽培技术落后、产品质量参差不齐等问题；而且缺乏对草莓种苗繁育技术和标准化栽培技术的系统研究。导致西山区草莓产业效益与省外主产区相比显得相对较低，仍处在低端水平。

西山区地处低纬高海拔地区，垂直高度的差异，丰富的光热资源，由于高海拔形成的冷凉气候，对草莓的花芽分化极为有利，为草莓生产和种苗繁育提供了良好的自然条件，特别是高海拔形成昼夜温差大、草莓光合作用好、呼吸代谢旺盛、糖分及营养物质积累多、能生产出优质果品，有利于参与市场竞争。如果能解决西山区草莓生产过程中的品种、种苗、标准化生产技术等关键技术问题，必然能够大幅度提高西山区草莓的产品质量和效益。近年来，通过承担西山区科技项目，摸索出了一套草莓高山育苗技术规程，现总结如下。

1 育苗地环境要求

1.1 环境条件

应选择海拔1800～2300m，年平均温度14～15℃，年平均降水量800 mm以下，昼夜温差大，有利于草莓光合作用、呼吸代谢、糖分和养分积累的生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。

1.2 土壤条件

应选择排灌方便、土壤肥沃疏松、3年以上没有栽植过草莓的地块，连作地应先进行土壤消毒。

2 育苗技术措施

2.1 品种选择

根据生产计划选择适销对路的品种。目前云南主栽的草莓品种有章姬、红颜、京藏香、桃香、圣诞红等。

2.2 母株选择

优先使用脱毒种苗，也可以从生产园田间选择有3片以上新叶、根系发达、无病虫害、叶柄短而粗壮的植株作为母株。

2.3 母株定植

2.3.1 定植时间。于每年的3—5月定植。

2.3.2 苗床准备。在土壤中施入腐熟农家肥30～45t/hm2、磷酸二铵 150～225 kg/hm2、硫酸钾 75～150 kg/hm2，耕匀耙细后做成畦宽1.2～1.5 m、畦高10～20 cm、畦沟宽20～30 cm的高畦。

2.3.3 定植方式。双行品字形定植。定植时应摘除老叶和花序，以带土移栽为宜。确保苗心茎部与地面平齐，做到深不埋心，浅不露根。

2.4 育苗田管理

2.4.1 水肥管理。母苗定植后立即浇透水。清晨母苗叶缘无水珠时应及时浇水，保持整个育苗期土壤湿润，避免畦面畦沟积水。7月份以前追施氮肥2～3次，每次30～75 kg/hm2，7月份停止使用氮肥，增加磷肥、钾肥的施用量，可用0.2%～0.5%磷酸二氢钾溶液根外追肥2次，每隔10 d 1次。

2.4.2 中耕除草。结合中耕及时人工除草，不使用除草剂。

2.4.3 匍匐茎管理。①引压匍匐茎：母苗抽生匍匐茎后，及时梳理，用育苗叉或细土使匍匐茎均匀分布，确保由匍匐茎产生的生产苗间的株行距不小于10 cm。②去除多余匍匐茎：每株保留30～50个生产苗，生产苗控制在75万株/hm2以内，去除后期抽生的过密的匍匐茎，保证通风透光，并具合理营养面积。

3 母株管理

3.1 摘花疏叶

及时去除母苗的花序、老叶和病叶。待田间的生产苗数量足够后剪除母苗的所有叶子，提高田间的通风透光。

3.2 病虫害防治

重点防治炭疽病、叶斑病、根腐病、白粉病、病毒病、蚜虫、螨类等病虫害，农药使用应符合NY/T 1276的规定。

防治草莓炭疽病可用45%咪鲜胺微乳剂1 000～1 200倍液喷雾，用药3～5次，每次间隔7～10 d。防治叶斑病可用70%甲基托布津或80%代森锰锌可湿性粉剂800～1 000倍液喷雾，用药3～5次，间隔7 d；白粉病可用250 g/L吡唑嘧菌酯乳油2 000倍液喷雾，用药3～5次，间隔10 d。蚜虫防治可用10%啶虫脒微乳剂5 000倍液喷雾，或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷雾。红蜘蛛防治可用20%哒螨灵可湿性粉剂2 500倍液喷雾。

3.3 起苗

7月中旬至9月上旬起苗，土壤干旱时，起苗前2～3 d适量灌水。从苗床一端起苗，切断匍匐茎，去掉老叶、病叶，剔除弱苗、病虫危害苗，按表1生产苗分级标准进行分级。

表1 生产苗分级标准