浅谈蚕桑实验室对教学实践的推进作用

罗戎南

（四川省蚕丝学校 四川南充 637000）

蚕桑实验室是将目前我国的蚕桑养殖技术进行浓缩展现，在实验室内即可展现蚕桑养殖的技术过程，也能加入我国特有的蚕桑文化，打破传统的教学模式，将课堂教学转移到实验室进行实践教学，通过实验室对现实中蚕桑养殖过程的演示，配有教师细致的讲解，即能增加学生的知识量，又能避免学生的学习倦怠心理，提高学生浓厚的兴趣，同时也能向学生更直观的展现我国的蚕桑养殖技术和蚕桑文化传承，是一种非常实用而又可靠的教学实践辅助工具。

1 蚕桑实验室的定位和目标

1.1 技能培训定位

经史料典籍记载，我国的蚕桑养殖早在五千年前已经开始，在唐宋时期蚕桑养殖已经达到一个顶峰，在经历几千年的历史涤荡，我国的蚕桑文化已经渗透于我国的文学领域、技术领域、经济领域、历史领域。现如今，蚕桑养殖在全球都是普遍存在的现象，很多国家和地区都在进行蚕桑养殖以促进当地自用和就业，而我国的蚕丝织品更是位居世界首列，我国的蚕桑养殖及其衍生物不仅自用，而且进行出口销售，是我国一条不容忽视的经济来源，而随着我国经济的发展和新农村、城市化的建设，我国在蚕桑养殖方面对人才的需求量日益增加，但是我国在这一方面的普及又有所不足，正所谓“千金易买，一将难求”，我国在蚕桑养殖方面知识严重缺失，而蚕桑实验室，恰恰能弥补这一缺陷，让学生提前了解和掌握我国的蚕桑文化和蚕桑养殖技术，为将来学生的就业增添一道有力的伏笔。

1.2 知识教学定位

五千年前，我们的祖先开始养蚕，到黄帝时代，嫘祖开始养蚕抽丝，制衣以御寒，后来经过各朝各代的发展和延续，到宋朝我国的蚕桑产业达到一个顶峰，随着丝绸之路的开辟，将中国和蚕丝织品推向欧洲人的视野，这算是最早的跨国贸易。从《诗经》到《楚辞》，从《史记》到《齐民要术》，无论是诗词歌赋，还是史书、典籍，都有涉及到蚕桑文化，几乎历朝历代都有关于蚕桑的文学著作，恐怕穷其一生也难以全部读完，可以说我国的蚕桑文化与中国的历史有着一样悠久的历史，这漫长的五千年历史，蚕桑文化形成了其独有的、涉及中国政治、经济、历史、文学等各个方面的文化，其内容之丰富，占据中国文化半壁江山也不为过，通过蚕桑实验室将我国的蚕桑文化进行压缩教学、现场教学，再配有教师的讲解，让学生通过实验室实践的方式深刻了解中国的蚕桑文化。

1.3 人才培育目标

蚕桑实验室作为辅助教学的重要工具，其主要目的是通过教学实践帮助教师完成教学环节，通过实践教学培养中职学生的创新能力和实践能力。中职学生面临着进入社会就业的局面，是从学生时代向社会工作者转变的时刻，通过蚕桑实验室的实践教学，锻炼学生的实践能力和技术能力，让中职的学生掌握一门社会需要的岗位技术能力，即是为中职学生提供一个就业机会，也顺应国家的人才需要。

2 蚕桑实验室对教学实践的推进作用

蚕桑养殖是一门系统的、传统的、工艺复杂的技术能力，也是一项顺应社会发展需要的岗位能力。而根据对桑蚕的特点分析，桑蚕对于养殖的条件要求比较苛刻，没有良好的基础知识能力和实践能力，很难将蚕桑养殖的经济利益最大化。通过蚕桑实验室，我们可以通过实践活动对蚕桑养殖的工艺进行系统的了解和研究。

2.1 蚕体的生理解剖

蚕体的生理解剖是一项非常考验技术能力的技术。一般对于蚕体的认识，中职学员大多是从书本上获取，对于蚕体的解剖，也多是看教师演示，虽然可能看着是会了，但是真正经手试验，往往失败居多。而通过蚕桑实验室，可以设置解剖平台，让每个学生都有机会、都有时间亲自对蚕体进行解剖，并且可以满足学生多次解剖、孰能生巧的需要。

2.2 蚕种的催青孵化

蚕种的催青孵化主要是对蚕种孵化的催青环境、催青条件方面的探究和了解，需要不断的观察和比较才能获取准确的数据。对于不同的温度、不同的湿度等条件，蚕种的孵化程度不同，这就需要学员通过不断的试验和观察来探究和发现。而蚕桑实验室，恰恰能满足学员这一方面的需要。在蚕桑试验室中，学员可同时模拟多种环境，并观察在不同环境下的蚕种孵化程度，这样，就能通过自己的观察来获取最有利、最准确的数据。

2.3 蚕病分析

家蚕桑是生物，蚕桑的养殖是群体养殖，一般的蚕桑养殖户都是成千上万条的蚕桑儿养殖，因此对于蚕病的预防和发现是极为重要的。要想预防和发现蚕病就得了解蚕病。根据蚕儿发病的过程分析，蚕病是广泛性、集体性的，少了缺乏典型作用，多了则损失严重，而要想满足这种情况，则蚕桑实验室恰恰是最佳的需要。学员通过实验室，探究不同的蚕病下蚕体的状态和习性，通过实地观察，加强了解，通过演示，掌握蚕病预防的关键。这对于将来从事蚕桑养殖行业的学员来讲，是一项避免损失，提供养蚕经济效益的重要手段。

2.4 栽桑

通过蚕儿的分析，发现蚕儿对于不同桑叶的需要是不同的，对一株桑树不同部位桑叶的需要也是不同的。在蚕桑实验室，学员可同时模拟蚕体对桑树不同部位桑叶的需求情况，分析掌握蚕儿对桑叶的需求情况。通过实验室的实践考察，了解和掌握桑叶对蚕体的影响情况，为将来从事蚕桑养殖岗位的学员提供有效的蚕桑养殖概念。

3 小结

通过分析，可以知道，蚕桑实验室对教学实践有着良好的辅助和推动作用，通过蚕桑实验室的实践活动，不仅增加了学生和老师的交流，提高学生和老师的知识量，同时对老师的教学活动有着良好的推进作用，是一项对学生、对老师都很有利的活动。