渭北旱塬乔砧红富士苹果郁闭园间伐改形存在的问题及改进措施

刘新江(陕西省白水县园艺站，715600)林建华(白水县农业技术推广中心)

2002年以来，陕西省白水县政府及果业部门为解决全县55万亩乔砧红富士苹果郁闭园通风透光不良、成花少、果实质量较差、产量较低、效益不高的问题，推广了“大改形、强拉枝、巧施肥、无公害”四项关键技术。经过10余年的不懈努力，全县苹果郁闭园密度逐年降低，树体结构不断优化，通风透光明显改善，商品果率由30%提高到70%，产量、质量、效益都有不同程度地提高。但是，笔者通过多年调查研究认为，这4项技术还存在诸多不容忽视的弊端，应予以纠正，以免给生产造成不必要的经济损失。

1 存在的问题

(1)间伐不规范。部分苹果园机械地进行隔行或隔株间伐，将一些健壮树也间伐掉了，实在可惜；有些果农，怕影响产量，间伐不到位甚至舍不得间伐。

(2)在2～3年内，基部主枝、辅养枝疏除3～5个，过多；主干提高到1.0～1.2米，树体伤疤过多，削弱了树势，加重了苹果树腐烂病的发生，病株率40%～70%。

(3)主枝两侧的把门枝、大侧枝，一次性疏除2～3个，过多，结果枝组大幅减少，导致亩枝量少于6万条，短期内产量难以提高。

(4)多数苹果园一次性落头太狠，树高由3.8～4.5米一下降至2.8～3.0米，打破了地上与地下的平衡关系，导致营养生长过强，树冠中上部徒长枝过多，长枝多，中短枝少，成花少，产量低，效益不高。落头留短桩(20～30厘米)，桩口易失水干枯，诱发苹果树腐烂病的发生。

(5)多数苹果园主枝拉枝开角过大，基角90～110°，出现3个弊端：①导致主枝延长枝衰弱，限制了间伐园树冠继续扩大；②主枝上的大侧枝发育过粗、过大，主枝中后部背上萌发大量徒长枝，扰乱树形，过多地消耗树体营养，不利于花芽形成、果实发育和新梢生长。冬剪时背上徒长枝大多被疏除，形成许多伤疤，导致枝势衰弱，致使苹果树腐烂病的发生，缩短了树体结果寿命；③主枝拉平或下斜后，中后部背上皮层冬春季发生日灼现象较重，轻者每株有1～2个主枝，特别是西南部主枝，重者有3～5个，导致树势衰弱，诱发苹果树腐烂病加重。

2 改进措施

2.1 间伐

首先，间伐苹果树腐烂病、根腐病及花脸病等较严重的苹果树。其次，根据栽植密度确定间伐方式，密度较大(每亩55～83株)、园貌较整齐的郁闭园，最好隔行间伐；密度较小、园貌较差的，隔株间伐，去劣留优。

2.2 改形

(1)逐年疏除过低枝、多而粗大的卡脖枝、重叠枝、过密枝，将主干提高到1.0～1.2米，3～6年完成。

(2)根据树势强弱采取相应的落头方法：树冠中上部结果较多、树势中庸偏强的树，一次性落头至树高3.0～3.2米处。树冠中上部结果少、冒条多、枝势强旺的树，冬剪多缓放，少疏枝，加强春季拉枝，5月下旬至6月初在中心干或强旺大枝基部环割2～3道，深达木质部，缓势促花。连续结果2～3年，树势由强转弱后，于冬季分2次落头开心，第1次至3.5米左右，第2次至3.0～3.2米处。需要强调的是，落头不留短桩，直接落头至1个生长中庸、分枝较多的根枝上，防止返旺冒条，以改善树冠中上部光照。

(3)逐年疏除主枝、辅养枝两侧粗度超过母枝1/2的把门枝、大侧枝，2～3年内完成。

(4)逐年疏除树冠中上部的重叠枝、过密枝及树冠外围的轮生枝、竞争枝，改善树冠内膛光照，3～4年内完成。

(5)春季拉枝时，主枝基角拉到70～85°，辅养枝基角拉到90～110°，有利于扩大树冠，缓和树势，促进花芽形成。

(6)枝组培养与更新。冬剪时，主枝、辅养枝背上1年生直立枝，距中心干20厘米以内的疏除，以外的每隔15～20厘米留1个，其余疏除；同侧2～3年生背斜侧枝，每隔20～30厘米留1个，缓放不剪，春季将其拉至水平至下斜状态(90～130°)，夏季在基部环割1～3道，深达木质部，缓势促花。冬剪时连年缓放，单轴延伸，自然形成细长、松散、下垂的珠帘式结果枝组，达到立体结果的目的。连续结果3～5年后，待其前端衰弱时，回缩到2～3年生分枝处，更新复壮。

3 小结

总之，间伐改形后，冬剪后树冠覆盖率保持在70%～75%，树冠透光率保持25%～30%，株间稍交接，行间保持1.0～1.2米的通风作业道，亩枝量保持7万～9万条。树形由原来的主干疏层形，逐渐改造成具有3～5个临近主枝(枝间距20～30厘米)、通风透光良好的高光效中低干开心形，果园连年丰产、稳产、优质、高效。