冬暖式大棚蓝莓栽培几个管理节点

丁风强

(山东省青岛西海岸新区农业农村局，266400)

董克锋

(青岛沃林蓝莓果业有限公司)

近年来，蓝莓冬暖式大棚栽培在辽宁、山东胶东半岛及江苏苏北沿海地区得到较大面积应用，提早了北方蓝莓鲜果的供应期，经济效益大幅度提高。充分发挥蓝莓冬暖式大棚栽培的优势，管理中应注意以下几个节点。

1 满足需冷量

蓝莓在环境温度低于7.2℃时进入休眠。进入休眠后，只有满足品种的需冷量，才能正常开花结果；未满足需冷量的蓝莓植株，即使生长条件适宜，发芽慢，不整齐，或者只开花不长叶。蓝莓品种的需冷量：绿宝石小于200小时，珠宝200小时，密斯梯350小时，奥尼尔400小时，莱格西500小时，公爵650小时，蓝丰800小时。需冷量满足80%时，可用单氰胺处理打破休眠。

冬暖式大棚蓝莓即将进入自然休眠时，前期昼夜温差大，白天外界气温高，要提前扣棚以降低棚内温度。白天在棚膜上盖不透明保温材料(保温被或草苫等)遮光，夜间放风，人工降温。中后期外界气温较低时，草苫昼夜都要放下，白天降温，夜间保温，使棚内温度维持在1～3℃。用温度记录仪记录好棚内温度，以便计算需冷量。

在需冷量满足品种理论值的80%后，可用0.7%单氰胺处理枝条，随后即可升温。

2 开花前管理

地温达到8℃时，蓝莓根系开始活动，12℃以上时开始生长，地温低，根系不活动或者活力低下。冬暖式大棚升温后，棚内气温提升迅速，但地温相对提升缓慢。蓝莓出现萌芽不整齐、新梢午后萎蔫等现象，基本与棚内气温高、地温低有关，地上地下生长发育不同步导致的。蓝莓冬暖大棚栽培，如何有效提升地温，保证根系的生长活力，加强夜间保温，是前期温度管理的核心。

升温的第1周，温度白天控制在9～15℃，夜间5～8℃；第2周，白天控制在15～18℃，夜间7～10℃；以后直至开花，白天控制在20～28℃，晚上不低于10℃，充分利用风口打开与关闭及保温材料的覆盖与卷起来调节温度，有条件的可在夜间进行加温。

发芽前切忌地膜全覆盖，仅覆盖树两侧40～50厘米宽的地带。萌芽后可扩大地膜覆盖面积。

上部枝条变绿时，每亩施用含腐殖酸水溶肥料10千克，提高低温下根系生长活力；花瓣呈粉白色时及时追施花前肥，每亩随水滴灌或冲施水溶肥料5千克。萌芽后，土壤田间持水量保持在70%左右。

放蜂前3天，喷1次吡蚜酮或氟啶虫酰胺，防治蚜虫；在追施花前肥前1天或当天，每亩用15%腐霉利烟雾剂300克熏棚，预防蓝莓灰霉病。

3 授粉坐果期管理

冬暖棚蓝莓自花结实能力差，需进行辅助授粉。及时标记棚内中最早开放的蓝莓花，根据该类花的坐果质量，判断授粉坐果情况，制定最佳保果时期。根据授粉蜂的活动温度和蓝莓生长要求确定棚内温度。据观测，在适宜温度范围内，棚内日均温每提高1℃，可提早成熟2天左右。花器感灰霉病，注意防范。

授粉期，棚温白天20～26℃，夜间10～15℃；坐果后，白天25～30℃，夜间18～12℃，日温差保持在12～15℃为宜。

有花开放时，先放置1箱熊蜂，待花开量达到10%左右时，再加1箱蜜蜂(工蜂数量不低于5000头)。当80%的花落时，移走蜂箱，停止授粉，以缩短采收期。

开花期不旱不浇水，棚内相对湿度控制在60%左右。坐果后，追施氮磷钾比例为2∶1∶2.4水溶肥料，每亩每次5千克，每周追施1次。

冬暖式大棚蓝莓开花期易受蓝莓灰霉病危害。在发病初期，可喷500倍液1亿个活孢子/克哈茨木霉菌水分散粒剂或每亩用300克15%腐霉利烟雾剂预防。

4 修剪

冬暖式大棚蓝莓采用夏剪定形，冬剪定产。冬暖式大棚盛产期蓝莓亩产量800～1000千克，需留结果枝2500～3000个。

采果结束后及时进行夏剪。通过疏枝、回缩、短截等方法，树高控制在1.50～1.70米，清理基部距地面30厘米内下垂枝、弱枝，疏除内膛细弱枝、背上徒长枝、交叉枝，选留骨干枝上的当年生枝并短截，培养树形和培育结果枝。保证留枝量和枝条分布合理，树体通风透光。夏剪掌握剪旺不剪弱。

冬剪在休眠期进行，升温前完成。重点疏除过多枝条和花芽，使结果枝合理分布，多留树高1/2处的结果枝，按每亩冬暖式大棚栽植蓝莓320株左右、每株产果2.5～3.0千克计算，每株留70～90个结果枝，每个结果枝条根据长短和粗细留2～5个花芽。