苹果树后期管理“八忌”

杨建彬

（彬州市园艺工作站，陕西 彬州713504）

苹果园在周年管理中，笔者认为前期是管“树”，后期是管“果”，可是好多果农在果园后期关键管理环节，却放松了管理，造成苹果质量不佳，商品率低，影响了全年的经济效益。为此笔者建议果农，在果园后期管理中要注意“八忌”。

1 忌施氮肥

苹果树后期施氮肥，将会影响果品质量。一是造成苹果糖度降低，口味变差，硬度下降，不耐储藏，还会形成水心病、褐腐病等，影响果品内在质量；二是造成苹果上色慢，着色差，还会形成红点病、果锈等，影响苹果外观质量。因此苹果树后期最忌施氮肥。果树一般在生长前期施氮肥，主要是促进果树营养生长和果实膨大；后期（7月份后）主要以施磷、钾肥为主，增加苹果的糖度和着色度，提高苹果的内、外质量。

2 忌疏枝多

夏季修剪中，不能过多疏枝。一是过量疏枝，影响果树营养积累和花芽形成。叶片是树体营养物质的“加工厂”，疏枝过多，减少大量的叶片，将会影响营养物质形成和来年花芽分化。二是过量疏枝，容易刺激已停长的中、短枝再次萌发，影响来年产量。三是过量疏枝，使苹果容易发生日灼，背上及外围大量去枝后，使果实裸露在阳光直射下，阳面容易发生日灼，造成苹果失去了商品性。疏枝一般只疏去树上的竞争枝、徒长枝、直立枝、病虫枝、背上长枝，对树上有空间的中、短枝尽量保留，并不能将背上枝全部疏除。

3 忌乱扭枝

扭枝是果树夏剪中的一种辅助修剪方法，但好多果农对苹果的果台副梢也进行扭枝，这是完全错误的做法。果台副梢是苹果直接营养“供应者”。果台副梢扭枝后，影响了生长，破坏了苹果的养分供应，将会造成苹果小、质量差。扭枝一般是对枝条背上有空间的位置，长度在25cm以下的枝进行。不能乱扭枝。

4 忌环割环剥

环割环剥后，叶片制造的营养物质难以运输到根部，使根系处于饥饿状态，削弱了树势，苹果难以正常生长；其次环剥环割后，会引起果树叶片大量发生褐斑病、早期落叶病等，造成叶片脱落，苹果营养供应不上，降低了苹果品质。环割环剥一般在未挂果树的强旺树和强旺枝上进行，对挂果树一般不要采用环剥环割。

5 忌放松防治

对套袋果园，好多果农认为苹果套上袋子后，就万事大吉了。有的果农在套袋后至8月份，不打一次药，造成红、白蜘蛛、潜叶蛾、早期落叶病大量发生，使叶片失去了光合能力，难以制造营养物质，从而影响了苹果生长。一般套袋后要及时喷1～2次1：2：200倍的波尔多液（波尔多液要单独喷，不能和其他农药混喷）保护叶片，防止病害浸染；喷甲维盐、齐螨素、哒螨灵等防治红、白蜘蛛，潜叶蛾等害虫，防止为害。

6 忌除袋方法和时间不当

苹果除袋时一般先除外袋，间隔3个晴天后，再除内袋，不能将内外袋一次去除，否则，将会使袋内外温差较大，造成日灼；除袋时间一般在采收前15～20d进行，一天中适宜除袋时间为上午9时－11时，下午3时－6时，早晨9时前和下午6时后绝对不能进行。好多果农为了抢时间抢人力，不注意除袋时间和方法，使全年生长很好的苹果，人为造成大量发生日灼，丧失了商品性，降低了优质果率。

7 忌除袋后放任不管

苹果除袋后，正是辛苦一年的希望所在。可是有些果农认为大事已然，等候苹果着色卖钱，放任不管了，这是一种严重的错误思想。除袋后还要做好3个方面的工作：一是摘叶，将果实表面遮光的叶片全部摘除，以利着色；二是转果，当果实阳面着色后，将其阴面扭转朝阳面，使其着色；三是铺设反光膜，除袋后，给树下铺设反光膜，使苹果顶端也着色，达到全红果，可以大大提高果品优质率。有句俗语：“货卖一张皮”，以上3个措施都是为了提高苹果的外观质量，使红富士苹果更加的“红”，这样提高了苹果外观质量，才能吸引客商，肯定能买个好价钱。

8 忌除袋后不喷药补钙

苹果除袋后，由于果面比较幼嫩，及时喷1次低毒低残留水溶性杀菌剂，防治苹果红点病、轮纹病、水锈等，保护果面，防止果实病害的发生；同时在喷药时加上钙宝或氨基酸螯合钙等，补充果实钙元素，避免水心病、痘斑病、裂果等的发生。