日化企业：成本管理解读

文/刘若然

企业生产经营管理过程中，成本管理的地位至关重要。企业通过成本管理对生产经营过程中发生的费用进行计划、预测、决策、控制、核算和分析，通过成本管理降低生产经营成本从而提高盈利能力和同业竞争力。本文以A 企业为例，针对采购、研发等日常经营活动中存在的问题提出改进建议，旨在解决A 企业成本管理问题。

企业成本管理理论

（一）企业成本管理概念

企业成本管理是对企业日常经营过程中发生的费用进行一系列的计划、预测、决策、控制、核算和分析，在保障产品质量的前提下降低企业生产经营成本，从而使企业获得更多的经济利益流入，增强企业在同行业中的竞争力。

成本管理要重视原始数据，在进行成本核算、编制企业成本预算的过程中，原始数据是进行管理的基础。成本管理要加强对存货的盘点制度建设和仓储管理，对库存进行定期和不定期的盘点，确认当前存货数量。

（二）企业成本管理的内容和方法

企业成本管理的内容包括：成本预测、成本决策、成本计划、成本核算、成本控制、成本分析、成本考核。

企业成本管理的方法有三种，分别是本量利分析法、作业成本法和变动成本法。本量利分析法是对成本、产量(或销售量)和利润三者之间的相互联系进行分析。作业成本法是以企业生产过程中的作业为对象进行记录和分配。变动成本法是只将变动生产成本作为产品成本的构成内容，按贡献式损益确定程序计算损益。

（三）日化企业成本管理的内容

日化企业的采购成本包括三个方面：原材料成本、管理成本和存储成本。采购成本对日化企业生产经营水平有重要影响，决定企业销售产品的成本和售价。

日化企业销售价格影响产品销售量，从而影响企业盈利能力和市场竞争力，因此日化企业应重视采购成本管理。

日化企业的仓储成本包括储存空间成本、库存服务费用和库存风险成本。加强仓库规章制度建设，及时处理闲置物资，提高存货储备最大使用限度是仓储成本管理的关键。

日化企业的研发成本广义上主要包括设计成本、制造成本和销售成本。大多数日化企业把重点放在降低制造成本上，但在实际上制造成本在设计阶段已基本确定，因此把成本管理重点放在研发成本管理上，将有利于企业实现降低产品成本的目的。

日化产品的销售成本主要包括明星代言费、广告投放费、商店促销活动费，重视销售费用预算控制，制定预算标准，对销售费用的支出进行严格审核，有助于加强成本管理。

A企业成本管理存在的问题

A 企业是中国历史最悠久的日用化学品企业之一，主要经营护肤、彩妆、香氛等多个领域的产品，拥有许多中国著名品牌。A 企业主要有四个市场占有率较高的产品品牌，分别对应大众消费群体、中低端消费群体、高端消费群体和男性消费群体。成本管理中存在的问题如下：

（一）原材料采购价格上涨

A 企业2017 年原材料成本占企业总成本比例为56.37%。2018 年生产规模未大幅提高，但原材料成本占企业总成本比例为77.12%。由此可见，2018 年原材料采购成本比上年显著提高。市场调查发现，皂粒、油脂、包装物、塑料、硅采购价格小幅上涨，表面活性剂、溶剂等原材料采购价格大幅上升。原材料采购成本提高导致A 企业的经营成本增加，降低了市场价格竞争力和企业盈利能力。

（二）存货面临贬值

2018 年库存商品和原材料账面价值相对于2017 年没有太大变化，但存货跌价准备剧增。其中，库存商品跌价准备比上年增加1168 万元，原材料存货跌价准备比上年增加523 万元。存货可变现净值下降，导致企业的采购、生产和管理成本难以通过销售收入弥补，并且占用企业资金，降低资金流动性，影响企业现金流，企业财务成本增加。这说明A 企业的仓储成本管理、生产成本管理、成本控制等成本管理环节存在问题。

（三）销售费用投入效果难以评估

伴随市场竞争激烈程度的加深，A 企业的销售投入越来越大，但销售费用增加对销售结果的影响无法评价，造成销售费用成本管理出现问题。明星代言对企业产品销量的影响难以评估，手机应用平台和购物网站的宣传活动对销售量的影响难以评估。

A企业成本管理对策建议

（一）加强原材料采购内控管理

在采购前做好以下准备：选择合适的供应商，进行准确的报价，安排合理的到货计划。在公平、公开、公正的条件下择优选取供应商，签订一系列采购合同，解决采购原材料的质量、价格、交货时间等问题。大宗采购建议采用招标方式确定供应商，通过多家比价获得质优价廉的原材料。严把审批关，严格审查原材料采购申请。合理预测原材料未来价格波动，对单价较高且未来市场采购价格预计增长幅度大的原材料，及时制定合理采购政策，适量“囤货”。

（二）加强仓储成本管理

首先制定严格的材料入库检查制度，降低残次品进入企业仓库的可能性。高度重视采购单价较高的原材料的仓储管理，加强合理检查。其次采取多种方法确保合理的库存量，避免发生原材料库存过高造成的材料积压和贬值以及占用资金影响现金流，同时避免发生库存过低导致材料短缺影响生产。盘点发现盘盈、盘亏、毁损、闲置或需要报废等问题，材料保管部门要及时查明原因。

（三）加强销售成本管理

根据不同细分产品消费群体选择合适的产品明星代言人，对比代言人代言前后的销售情况，对比内容包括：季度销售额与上年同比增长率、市场竞争产品销售额增长率、不同年龄性别和地区消费者增长率等。作为销售费用重要组成部分的运输费用，建议通过公开招标的方式选择运输公司和快递公司，从而降低运输交易成本，降低整体运输费用。