“一带一路”背景下珠宝专业现代学徒制跨境输出的探索与实践

周永哲

为探索顺德珠宝企业和产品“走出去”相匹配的职业教育发展模式，提升顺德珠宝产业在国际上的竞争力和顺德职业教育国际影响力，服务国家“一带一路”建设，郑敬诒职业技术学校与Harvest Way钻石珠宝有限公司、津巴布韦矿业学院合作，开展“招生即招工、入校即入厂、校企联合培养”的现代学徒制育人模式，做出了卓有成效的实践和探索。

一、合作背景

“一带一路”是2013年9-10月习近平主席出访中亚和东南亚国家时首次提出的重大经济发展全球化倡议。该倡议涵盖了“丝绸之路经济带”和“21 世纪海上丝绸之路”所涉及的亚洲、欧洲、非洲等将近60个国家和地区，是新时期全球经济发展的新思路。作为覆盖国民经济各个领域的职业教育，要配合落实国家“一带一路”倡议，主动服务“一带一路”建设，发挥职业教育在扩大贸易、互联互通方面的作用，搭建沿线国家民心相通的桥梁。随后，国家先后推出了《关于做好新时期教育对外开放工作的若干意见》《推进共建“一带一路”教育行动》等文件和精神，要求加大职业教育的对外开放力度，做强职业教育，提升中国职业教育的国际影响力，提高职业教育服务“一带一路”建设和国际产能合作的能力。

2014年教育部和人社部分别推出现代学徒制和新型学徒制试点。经过四年的探索，现代学徒制在中国已经蓬勃发展起来。非洲国家宝石矿产资源丰富，正处于经济快速发展时期，这种与企业无缝对接的人才培养模式能为非洲国家提供大量急需的技术和管理人才，同时亦给了我国现代学徒制跨境输出的契机。

津巴布韦是“一带一路”沿线国家之一，拥有丰富的自然矿产资源，尤以钻石矿为甚。Harvest Way钻石珠宝有限公司在钻石毛坯加工方向拥有丰富的经验和实例，其积极响应国家“一带一路”战略部署，走进非洲，与非洲国家真诚合作，立足双赢，共谋发展。在Harvest Way钻石珠宝有限公司的力促下，2016年2月26日上午，郑敬诒职业技术学校、Harvest Way钻石珠宝有限公司与津巴布韦矿业学院在津巴布韦举行了三方合作办学签约仪式。三方联合办学项目开展“招生即招工、入校即入厂、校企联合培养”的现代学徒制育人模式。由津巴布韦矿业学院、津巴布韦教育部、矿务部在全国范围内联合选派50名年轻、能干、有纪律、健康的津巴布韦学生，送往郑敬诒职校攻读珠宝专业钻石加工与企业管理方向，分两批次来华学习，培养期为一年，他们学成归国后均将任职于津巴布韦与Harvest Way钻石珠宝有限公司合办的钻石加工企业，现已成功完成第一批学生的培养。

二、郑敬诒职业技术学校的做法

（一）构建现代学徒制运行机制

学校珠宝专业协同企业“走出去”“引进来”，实现现代学徒制跨境输出，既是职业教育的必然发展趋势，也是职业教育的历史发展机遇。三方签订了校企合作协议，并推出了一系列激励措施，以推动该项目的实施，保证人才培养质量。学校对现代学徒制国际合作办学实行项目管理，给予经费保证和政策支持。Harvest Way钻石珠宝有限公司为津方学生提供后勤保障，负责津方学生来华产生的各项费用，如学费、生活费用等。同时，公司还为学校现代学徒制实施提供所有必要的支持。

（二）校企联合招工，入学即招工

学校与Harvest Way钻石珠宝有限公司校企联合招生，由Harvest Way钻石珠宝有限公司在津巴布韦矿业学院中招生，选一批对钻石加工与企业管理有兴趣、意愿来中学习并且毕业后回国从事该行业的学生。在招生过程中明确学徒双重身份，入学即招工，既是学校学生亦是企业员工，确保学徒学习和工作权益，同时保障校企双方的权益。校企签订培养合同，学徒签订劳动合同，毕业时取得双证书，学徒获毕业证、岗位资格证，工学交替，交互训教，立足岗位培养，实施岗位认证，在岗成才。

（三）双导师育人

為提高育人效果，教学过程执行双导师（学校导师与企业导师）制培养，珠宝专业与Harvest Way钻石珠宝有限公司建立了一支稳定的、互聘共用的双导师队伍。校企互聘共培，形成“双导师”教学团队，采用“双导师”制教学，明确导师聘任资质，聘任珠宝专业钻石加工方向教师为学校导师，聘任企业技术能手、管理能手为企业导师。学校导师以专业基础课程教学、理论知识的教学为主，主要采用集中授课方式;企业导师以分散岗位授课为主，突出专业实践技能训练和职业素养养成。分工合作，交互训教，在岗培养，学徒在不同岗位通过工学交替完成学业。

（四）校企双方共同定位人才培养目标，制定人才培养方案

珠宝专业与Harvest Way钻石珠宝有限公司共同定位人才培养目标：服务Harvest Way公司，面向津巴布韦钻石加工企业，培养具有一定的文化基础知识和专业理论知识，具有良好的职业素养，具备较强的钻石加工与企业管理实践操作技能、生产技术和分析解决生产实际问题能力、且可持续发展的高素质劳动者和中级现代学徒制专门人才。珠宝专业与Harvest Way钻石珠宝有限公司初步制订了人才培养方案，淡化了纯理论的课程学习，学校导师主要承担专业基础理论和基本技术技能的教学，约占总学时的1/4，一般以集中讲授为主，强化岗位实践和岗位技术技能的培养，约占总学时的3/4，主要由企业导师承担。学时具体分配为：

第一阶段3个月，为社会能力、专业基础强化培养阶段，由珠宝专业教师和企业导师在校集中授课，培养主体为学校、企业;第二阶段4个月，为校企协同学徒制培养，采用产教一体形式，理实一体化岗位能力训练，提高学生钻石加工与企业管理能力，培养主体为企业和学校双主体，采用企业轮岗学习形式;第三阶段5个月，企业岗位实战训练，强化岗位管理和技术技能素养，培养主体为企业，采用企业顶岗学习的形式进行现代学徒制培养。

（五）校企双方共同构建基于岗位的学徒制课程体系

在行业企业调研、实践专家访谈会的基础上，研讨钻石加工与企业管理现代学徒制的典型工作任务和职业能力。根据岗位典型工作任务对应的能力确定教学内容，构建了基于岗位的钻石加工与企业管理课程体系。课程体系包括技能培养和素质培养两部分，偏向钻石加工、企业管理领域岗位任务，以钻石琢型设计、钻石琢磨工、钻石品质分级、基层管理等岗位能力培养为主线构建岗位课程模块，具有明确的职业能力目标。学徒岗位课程由岗位培养与岗位学徒培养组成，按照企业岗位标准，遴选学习与学徒岗位，并由企业技术骨干、课程专家和学校专业教师共同开发。岗位课程与其所学专业就业面向的岗位基本一致。

（六）校企双方共同开发基于岗位的学徒制核心课程

根据津巴布韦相关规定和Harvest Way钻石珠宝有限公司的实际情况，按照工作过程对教学内容进行重构，构成专业学徒制课程模块。在职业能力分析的基础上，将职业能力需求转化为教学与训练的内容，并依据企业典型工作过程，将教学与训练内容转化成具体的课程。开设了钻石毛坯分类、钻石4c分级、彩色宝石学、首饰欣赏、钻石琢磨工、钻石企业管理等9门双语新课程。根据课程标准，将岗位训教模块的教学任务，分散到学徒的岗位中去，由此制定企业导师的教學任务，并由企业导师结合生产任务或订单任务设计教学计划（教案），将课程碎片化的知识点和技能点结合工作任务和过程，通过师傅带徒的指导模式，最终完成岗位课程教学任务的考核。学徒学业考核评价由学校与企业共同评价，“双导师”共同培养。考核评价的方式有综合考核、笔试、面试、任务考核、业绩考核等。

（七）文化融合

在提升技术技能人才的培养能力和水平的同时，通过开设中国语言文化课、共度中国传统佳节、开展户外体验文化之旅活动、与本校学生联谊、参加社工活动等方式帮助津巴布韦学生感受中国博大精深的传统文化，了解中国基本国情、风俗习惯、价值观念、生活方式、道德观念、思维方式等，以消除文化隔阂与误解，有助于其迅速融入本地文化生活，增强中津文化交流。

津巴布韦钻石管理班实施现代学徒制，创新职业教育国际化合作模式，响应国家推进共建“一带一路”教育行动政策，将“引进来”和“走出去”相结合，与津巴布韦扩大人文交流，加强人才培养，促进津巴布韦经济发展，有助于顺德珠宝乃至全国珠宝企业开辟国际市场，形成新的珠宝产业链，促进顺德珠宝产业的发展，提升顺德珠宝产业的知名度和影响力，同时，为加强中非经济合作交流发挥力量。