诗人流沙河养生秘笈

张光茫

著名诗人流沙河，生于1931年，如今已是88岁高龄。他两鬓如霜，依然双眼睿智深邃，神态恬淡超然，做事手脚利落，行走健步如飞，全然不像一位耄耋老人，其养生秘笈值得人们借鉴学习。

青年时期的流沙河，和当时大多数热爱文艺的青年一样，兴趣迅速转向了新文学。巴金的小说、鲁迅的杂文、曹禺的戏剧，还有艾青、田间、绿原的诗歌都让他沉迷。他开始向报纸投稿，陆陆续续发表了十来篇短篇小说、诗、译诗、杂文，其代表作有《锯齿啮痕录》《独唱》《故园六咏》《蟋蟀国》等。他的诗作《就是那一只蟋蟀》《理想》被中学语文课本收录。

流沙河日常生活极为简朴，原则只有两点：一是“吃少”，二是“吃营养”。他酒不沾唇，吃菜以素淡口味为主，偶染荤腥；主食是稀饭、面条、软饼、玉米糊。早晨7点多，他会起床亲自下厨做玉米糊：先将玉米粉熬制到黏稠，再在里面加入苹果碎块一起煮，起锅后再酌加一小勺芝麻酱和蜂蜜。这道早餐他坚持吃了二十多年。

流沙河最爱莫过芝麻酱，近乎每餐必备，常拌于稀饭、面条或菜肴内同食。他特地对芝麻做了考证：“过去有些道士，修到一定火候，不吃别的，专服胡麻，延年益寿。所谓胡麻者，即芝麻也，又称脂麻、油麻。”在《胡麻饭考》一文中他说：“旧时老妪信佛吃素，以脂麻酱佐餐。我虽不吃素，也嗜脂麻酱，月可4斤，自己覺得利于保健”，“我吃玉米糊放脂麻酱加蜂蜜做早餐，既有别于胡麻饭，亦稍异于胡麻饵，改善气色有效，馀则非我所知”。

晚年的流沙河绝少参加会议、活动，谢绝社交应酬，大部分时间是在家里读写、待客，极少出门，属“资深宅男”。偶尔出来，也只是去大慈寺里与老友喝茶，或到成都图书馆为市民讲《诗经》。他一辈子没搞过体育锻炼，始终是“瘦肉型”，从来没发过福，行走时步履矫健。他常说，“我是40岁的腿，80岁的面容，50岁的心态”，“我占便宜是因为负担轻，体重才两位数，99斤”。

流沙河年轻时曾就读川大农业化学系，对农事尤其关注，所写亦颇多此类“书鱼知小”文章，譬如他对胡麻、盐豉、豌豆尖、鱼腥草、大白菜、花椒、薇菜、盖浇饭、糙米饭、小麦粥、大麦粥、馒头、蒸饼、面饺、米花糖、生菜、马苜蓿、荔枝、芜菁、萝卜、魔芋、葵等食品、菜蔬的考证。他通过“考吃”抒发了对知识的纯然热爱，也叙述了自己“清淡自甘”的饮食习惯。

流沙河诙谐幽默，豁达乐观，始终保持着一种积极乐观的心态，淡静从容，笑看人生。读书、写作和挥洒书法是流沙河最重要的3项日课。他的客厅壁上，悬着自书的两个劲秀大字“知还”。他的书法，一如人品，纯正而生静气，透出一股儒雅纯正和宁静淡泊之气。“虚室生白”是他常写的四个字，也是他从庄子那里学到的养心箴言。

年过八旬后，他完全保持低碳心态，朝夕伏案，属“活到老学到老并工作到老”的人。他平素惯以“调侃”口吻谈世态，具有典型的“川式幽默”性格。饮食、运动之外，精神的减负，才是流沙河养心的真正内容。他常告诫自己：不要攀比，不要好胜，更不要贪多。轻松愉快才能健身，才能战胜疾病。

由此观之，流沙河的有节起居，规律生活至今有助于他的健康生活。而良好的心态，更是生命中的一剂灵丹妙药。只有热爱生活，才能身心俱健，延年益寿。