土官镇葡萄产业发展现状及建议

张兆龙

（禄丰县土官镇农业农村服务中心，云南禄丰 651209）

葡萄是当前云南省各地的主要栽培作物之一。有必要提高葡萄的产量和品质，增加产值，让葡萄在土官镇经济建设中发挥重要作用，使之成为土官镇经济支柱之一。本文通过对现阶段葡萄产业的发展调查与思考，找出发展过程中存在的问题和原因，使之成为当地农民增收的一项主要产业。

葡萄是一种用途广、营养价值高的水果，鲜葡萄、葡萄汁、葡萄干、葡萄酒，不仅含有大量的糖、一定的有机酸、维生素和多种矿物盐类，而且对人类病毒病具有一定的医疗作用，在这样的大背景下葡萄生产发展前景广阔。截至目前，云南全省的葡萄种植面积达3.3万 hm2，其中鲜食葡萄3万 hm2，酿酒葡萄0.3万hm2，总产量91万t。葡萄产量大，供应期长，发展潜力巨大。因此乡镇基层农技人员需要不断加强学习，掌握新知识，新技术，理论联系实际，多观察、勤思考，了解各品种的优良特性，提高栽培措施，才能更好地服务于种植户。目前，通过对现阶段葡萄产业的发展调查与思考，找出发展过程中存在的问题和原因，依托市场，科学规划，搞好服务，为土官镇葡萄产业更好更快发展提供参考，使葡萄种植成为当地农民的一项主要经济来源。

一、现状调查

土官镇位于禄丰县东部，地处东经102°07′10″～102°15′00″，北 纬25°01′30″～24°54′00″。东接安宁市禄裱镇，南与玉溪易门县柏树村接壤，西邻禄丰县川街乡，北与禄丰县腰站乡相交，系一市二县三地州交界地，被誉为楚雄东大门、昆明后花园。全镇东西境宽12.5 km，南北纵距11 km，辖国土面积95.6 km2。地势西高东低，属高海拔冷凉地区。安楚高速公路和老320国道横穿全境，镇政府驻地东距省会昆明市63 km，西距州府楚雄市84 km。农民以烤烟、水稻、玉米、小麦、大麦、油菜、蚕豆等农作物种植为主，近年来烟草、畜禽、蔬菜、花卉等特色产业不断发展壮大，农业产业化已初见雏形。随着人们生活水平的提高，水果的需求量也越来越大。随着农业产业结构调整和国家西部地区开发力度的加大，近年来葡萄种植发展迅猛，极大地方便了农民就近就地就业，使农村剩余劳动力有了务农就业的途径，经济效益增效明显。

现土官镇指挥营社区、土官社区、寨脚社区和海田社区均大量种植葡萄，种植面积约80 hm2，其中以指挥营社区的阿车铺和中寨村最多，几乎家家户户都有种植。种植品种以甜丰、康能、维纳莎、美国红提、巨峰等品种为主，已发展成为土官镇农民增收的支柱产业。

二、存在问题

近年来，土官镇通过“走出去”和“请进来”的方式不断学习和推广先进地区的种植技术，葡萄种植水平有了显著提高，基础设施建设明显加快，为葡萄产业的发展奠定了良好基础。

但也应当看到，大部分农户都没接受过正规培训学习，科技意识淡薄。种植的葡萄品种、质量和产量参差不齐，导致经济效益不明显。加之葡萄种植前期投入较大，随着时间的推移，品种又不断退化，引进新品种需要增加成本。另外，虽然种植面积在逐年增长，但还没有形成产业优势，产品销售仍以农户就地自销为主，果农利益得不到保障。

三、建议及措施

（一）依托市场，科学规划

土官镇发展葡萄产业虽然有许多优势，但也存在许多短板和不足。特别是在当今市场经济条件下，必须用科学的思维和手段来谋划和发展葡萄产业，扬长避短，确保葡萄产业健康发展。

（二）强化培训，搞好服务

葡萄产业的发展必须有强有力的专业技术服务做支撑。一是聘请权威专家作常年技术指导，随时解决葡萄产业发展中遇到的难题和问题。二是采取“请进来”和“走出去”的方式，依托县农业主管部门的阳光工程和科技培训项目，聘请农业专家到田间地头给农户讲课，同时加强县、镇、村、组技术人员的业务培训和种植户的生产技术培训，为葡萄产业的健康发展提供有力的技术保障。

（三）争取项目扶持，加大资金投入

近年来，现代农业建设项目增多，要积极争取项目资金，加大基础设施建设资金的投入，加快田间沟渠、滴灌、大棚等配套设施的建设。同时，要加大对新品种、新技术引进试验、示范资金的投入。开展试验、示范，筛选出适合禄丰县种植的优良品种。依托家庭农场和专业合作社，大力推广葡萄无害化、标准化生产技术，积极应用测土配方施肥技术，抓好绿色果蔬产品认证工作，积极整合资源，加快葡萄产业化建设步伐。

（四）合理套作，提升效益

葡萄采摘后，可以结合生产实践，考虑套种甜脆豌豆的种植模式，在葡萄行间种植甜脆豌豆，充分利用当地的光、热、水、气等自然资源，扩大农作物播种面积，提高复种指数，发掘耕地利用潜力和提高农作物总产量，同时又解决了种植食粒甜脆豌豆通风透光及倒伏问题，对透光土地利用率和农民经济收入，促进农业可持续发展具有重要意义。

（五）加大宣传力度，拓宽销售渠道

土官镇党委、镇政府高度重视葡萄产业的发展，在每年的8月份葡萄成熟季节，和毗邻的云南省安宁市绿脿镇合作举办葡萄节等促销会和展销会，通过外来游客的参与，扩大知名度。借助快速迅捷的通信网络和媒体力量，发布葡萄商品信息，不断拓宽销售市场和销售渠道，推动土官镇葡萄产业的向前发展，帮助广大农户增收致富。