育肥牛养殖常见问题和对策

黄冬玉，伍文彬

（全州县水产畜牧兽医局，广西全州 541500）

1 前言

近年来，我国各地积极开展了育肥牛养殖，对于当地的农户经济起到了积极的提升作用。而在实际育肥牛养殖中，也经常会存在一定的问题，并因此对实际养殖效果产生了一定的影响。在该种情况下，即需要能够积极做好养殖重点把握，针对存在问题做好对策的选择与应用，不断提升养殖水平。

2 常见问题

在育肥牛养殖中，经常存在的问题有：第一，疫苗接种问题。对于部分农户，从经济角度考虑，为了最大程度节约，对于牛场中牛的疫苗接种存在一定的忽视情况。该种情况的存在，则将影响到牛体内的抗体，使其具有更高的几率感染疫病。通过疫苗接种工作的开展，则能够有效提升牛养殖水平，对于食品安全也具有十分积极的作用，而正是该方面问题的存在，对于肉品安全以及养殖效益都产生了非常大的影响；第二，饲料问题。在育肥牛养殖中，营养的保证十分关键，将直接关系到牛的健康水平以及体格情况。在现今很多地区育肥牛养殖中，在饲料喂养方面存在较为单一的情况，无法对牛在生长中的营养需求进行满足。尤其是对于母牛来说，其在繁殖时对于营养具有更高的要求，如果在实际饲养中因控制成本而没有做好饲料的优化选择，也将直接影响到育肥牛的牛肉品质；第三，增重速度过慢。在很多养殖户养殖中，所养殖的牛都是本地牛，很少进行杂交品种的引进，并因此对牛的增重效果产生影响。在我国农业养殖业发展中，牛品种的改良优化是非常重要的一项的内容，也是这部分区域养殖活动开展中存在的主要问题。

3 应对措施

3.1 加强品种培育

在现今我国养殖业不断发展的过程中，对于牛的繁殖系统具有较高的要求。在繁殖选择中，需要能够做好品种的选择与选购，保证能够对育肥牛养殖需求以及相关规定进行满足。同时，也需要积极做好杂交品种的孕育，对于杂交牛来说，其在多方面具有优势，如父体以及母体都具有优良的遗传特性，在繁殖后，所形成的牛品种同普通品种相比具有更高的抗性，且具有更短的养殖周期。

3.2 加强环境消毒

良好的环境是实际饲养活动开展当中的重要需求，对于育肥牛养殖来说更是如此。对于不同牛养殖场，都需要对完善、科学的消毒防疫制度进行建立，在入口位置做好消毒室以及消毒池的设置，对于每一个进入到养殖场的人，都需要经过严密的消毒处理，同时更换鞋子以及衣服。除了人员的消毒控制以外，对于出入场的车辆来说也需要消毒。对于代行养殖场，在每天养殖中，都需要对消毒液进行更换，小型养殖场可以适当延长更换周期，保证3～4d进行一次更换，通过该方式保证养殖环境具有卫生、干净的特点，避免因环境的问题影响到养殖效果。

3.3 饲料选择

在育肥牛养殖中，对于饲料的选择十分关键。在实际选择饲料中，可以在市场上对专业的全价饲料进行购买，也可以根据实际情况对饲料进行自行的配置。在配置饲料中，需要能够加强整个过程的监管工作，保证牛在生长中能够吃到安全的饲料，同时对牛体内的营养价值进行保证，保证其能够具有高的蛋白质成本。在后期饲养中，需要对一定的粗饲料进行投喂，以此实现其瘦肉增长率的提升。也可以联系本地区实际再当地做好优质牧草的选择与思维，以此保证饲料具有多样性特点。需要注意的是，在实际饲喂工作中，不仅需要能够做好优质牧草的选择，且需要将适量的矿物质以及维生素添加到其中，以此对牛畜的抵抗力进行提升，最大程度降低感染传染病的几率。

3.4 加强日常防疫

在育肥牛养殖过程中，做好防疫工作十分关键。对此，即需要养殖户在养殖过程中能够积极做好防疫消毒工作，保证防疫的统一性以及科学性。同时，要做好饲养环境的监管，定期加强驱虫，通过该方式最大程度降低牛在生长中寄生虫的危害，使其能够获得健康的生长。具体方式，可以通过药物的方式驱虫，包括有适用丙硫咪挫片等药物。也可以结合实际按照肌肉注射方式驱虫，如伊维菌素以及阿维菌素的注射等。在驱虫工作完成后，需要对牛舍当中的粪便集中清理，同时进行生物热发酵处理，通过该方式对粪便当中的寄生虫进行杀灭。

3.5 提升管理水平

要在现有的基础上不断提升饲养管理水平。首先需要对养殖人员加强培训，在育肥牛养殖中，养殖人员的能力水平以及理论知识都对饲养效果具有十分重要的作用，这即需要能够定期做好人员在技术、理论层面的培训。其次，要做好养殖设备的购买，通过专用设备的购买、应用不断提升养殖效率。此外，也需要制定科学的管理体制，具体来说，政府需要组织人员开展合作，帮助其对内部的科学管理机制进行建立，加强同市场的联系，联系市场需求对养殖方案进行调整，进一步提升养殖效益。

4 结语

近年来，我国的育肥牛养殖事业获得了快速的发展，为我国市场供应了大量的牛产品。在实际饲养活动开展中，也需要能够积极做好存在问题把握，联系具体问题做好对策的应用，在不断提升管理水平的基础上促进养殖业的进一步发展。