甜叶菊栽培技术

余有霞

余有霞，甘肃省景泰县农业技术推广中心，邮编730400。

甜叶菊属多年生草本植物，是一种很甜的菊科植物。叶子中含有丰富的甜叶菊苷，甜度比白糖高200～300倍，而热量只有白糖的1/300，是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的原料之一，是新型糖源植物。景电二期工程位于甘肃省景泰县西北部，气候干旱、日照充足、温差大、光热资源丰富。该地以传统小麦、玉米、向日葵等作物种植为主，生产效益低，为解决种植结构单一，特推广种植经济效益较好的甜叶菊，为农业增效、农民增收起到积极作用。

1 选地

甜叶菊对土壤要求不严，但以疏松、肥沃、有机质含量高的土壤长势良好，应选择种植小麦、豆类、玉米等前茬作物的熟地，忌重茬，土壤pH值以中性为佳。甜叶菊对除草剂较敏感，移栽前不能使用任何除草剂进行土壤处理。

2 整地、施肥、覆膜

春季土壤解冻后耙磨保墒，播种前应结合深翻土壤增施有机肥，施腐熟农家肥2000～3000kg/亩、尿素 8～10kg/亩、三元复合肥 40～50kg/亩，同时补施微量元素，以提高甜叶菊的产量，争取较高的经济效益。4月中旬覆1.4m宽的黑膜，带幅1.6m。

3 适时移栽

移栽一般在5月上中旬进行，膜上种植4行，株行距23cm×30cm。亩保苗7200株，定植后及时浇水。全县移栽的甜叶菊品种为JLZ-09。

4 田间管理

全生育期浇6次水，浇二水时随水冲尿素15kg/亩，三水四水随水追施碳铵20kg/亩，后期叶片膨大时追施硫酸钾10kg/亩。全生育期人工除草，基本不打头。雨季时应注意及时排除田间积水，以利植株生长。

5 病虫防治

甜叶菊的病害主要有斑枯病、叶斑病、白绢病、花叶病毒病；害虫主要有蝼蛄、地老虎、蚜虫等。甜叶菊主要采收叶片，病虫害防治以预防为主，配方施肥，合理密植，科学管理，控制田间土壤水分，综合防治，以此减少病虫害的发生。甜叶菊发生较为频繁的叶斑病，病发前用50%多菌灵或70%甲基硫菌灵或40%百菌清等可湿性粉剂500倍液喷雾预防。病害发生初期或发生重时，用40%氟硅唑乳油2000倍液或10%苯醚甲环唑1500倍液喷雾防治。虫害主要有蝼蛄、蛴螬、地老虎等，可用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根，或拌炒麦麸于傍晚撒于垄间防治。中后期虫害主要有蚜虫、甜菜夜蛾、玉米螟、棉铃虫等，蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂3000～4000倍液喷雾防治，棉铃虫、玉米螟、甜菜夜蛾用25%快杀灵乳油800～1000倍液在幼虫1～2龄盛期喷雾防治。

6 收获

当全田有10%～20%植株现蕾时产量和含糖量最高，应立即收获，9月份连续45天内不下雨时用镰刀收割，放在彩条布上晾晒，干后抖落叶子包装。