猕猴桃夏季管理关键技术

郑菊梅 王芝彦

郑菊梅，王芝彦，陕西省洋县果业技术推广中心，邮编723300。

洋县是汉中市优质猕猴桃生产基地县之一，近年来，结合产业扶贫政策，按照“集中连片，整村推进”的原则，先后在磨子桥镇、龙亭镇、溢水镇建立了5个高标准猕猴桃产业园区。截至2018年底，全县猕猴桃园面积已达到1.7万亩，其中挂果园面积3000亩，主栽品种为徐香、翠香、红阳等。夏季是猕猴桃营养生长和生殖生长的旺盛时期，也是培育优质猕猴桃的关键时期，夏季管理不仅关系到当年猕猴桃的品质，而且直接影响着来年的产量。几年来笔者结合当地种植经验和借鉴先进技术进行试验示范，总结出了适合洋县猕猴桃夏季管理的关键生产技术。

1 土肥水管理

1.1 土壤管理

1）中耕。夏季土壤管理以中耕为主，通过中耕既可以提高土壤透气性能，又能保温保墒，增强土壤抗旱能力。由于猕猴桃须根发达，根系分布较浅，夏季猕猴桃根系相对活跃，为此，夏季中耕深度应为7～10cm，不宜过深，以免伤及根系。

2）除草。除草既可以防止杂草与猕猴桃争肥、争水，又能起到疏松土壤、提高土壤透气性能和保温保墒的作用。除草要在天气晴朗时进行，以利于除掉的杂草干枯死亡。禁止用除草剂除草，以保障猕猴桃的安全和无公害性。

1.2 施肥 夏季是猕猴桃壮果、促梢、扩大树冠的重要时期。猕猕桃喜肥，但怕大肥，其根系为肉质根，分布浅，高温季节极易受到肥害和机械损伤。夏季施肥以追肥为主。

1）幼树施肥。施肥时间以5月至6月中旬为宜。当年栽植树，在栽植时已施足底肥的，当年夏季可不再追肥。栽植第2年夏季每株可施入腐熟有机肥15～20kg或复合肥100g，施肥位置不能离主根太近。。

2）成龄树施肥。成龄园夏季追肥约占全年施肥量的15%左右。一般在5月下旬至6月上旬（谢花后15～20天）施入。施肥种类以速效肥为主，按氮、磷、钾1.5∶1∶1比例确定施肥元素配备，辅以农家稀肥，同时增施铁、锌、镁、锰等中微量元素。

3）根外追肥。根外迫肥即通过叶面喷施的方法来增加果树生长所需的营养元素，促进果树的生长。在6—8月生长旺季，每隔10～15天喷施1次根外追肥，采用尿素0.2%～0.3%、磷酸二氢钾0.3%～0.4%。根外追肥宜选在阴天或晴天下午4：00后进行，喷后4～8小时内遇雨则应补喷。喷布要均匀、周到，叶面、叶背及果实表面均要喷到，且以喷至叶片两面和果实表面湿润和产生液滴但不向下滴为宜，根外追肥一般在套袋之后进行。

1.3 灌水 猕猴桃是一种喜湿又怕涝的树种，夏季又是旱、涝发生季节，所以要经常保持土壤湿润适中，既不能旱，也不能让土壤湿度长时间过大。发现干旱时要及时浇水，园地有积水时要及时排出。浇水时要采用滴灌或小沟灌的形式，禁止大水漫灌和串树盘灌溉，以免猕猴桃根腐病侵染传播。

2 整形修剪

幼树主要是通过新梢摘心促使枝条粗壮，萌发新的枝条，5—6月当枝条长至50～60cm时摘心，促使萌发二次枝条，二次枝萌芽后，均匀选留2～3个健壮芽，将其它芽全部抹去，快速形成丰产树形。

成龄树的夏季修剪非常重要，通过夏季修剪能及时控制新梢生长，清除过密枝，改善果园通风透光条件，节约养分，促进枝条增粗，提高产量和质量，同时减轻冬季修剪量。夏季修剪宜轻，适当删密留疏。主要采用抹芽、除萌、摘心、疏蔓、绑蔓等方法。

衰老树按照幼树方法选留更新枝条，当萌发的枝条长至80cm时进行摘心，促使萌发二次枝条，尽快恢复产量，并及时抹去树干基部萌生的其他无用枝条和过密枝条，快速形成树冠，达到更新复壮的目的。

3 果实管理

3.1 疏果定果 通过疏果控制产量，合理负载，提高果实的品质和商品率。在盛花后2周左右开始疏果，30～40天定果。首先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、小果、病虫及伤果、过密果等，保留果梗粗壮、发育良好的正常果。健壮的长果枝留3～4个果，中庸结果枝留2～3个果，短果枝只留1个果。同时对过密的短果枝进行疏剪，一般保留每个结果枝的枝距为30cm。经过疏果，使8—9月叶果比达到4∶1，成龄园1m2架面留果40个左右。另外使架面下透光率达到“花阴”状态，才能产出优质果和精品果。

3.2 套袋 通过果实套袋，可以避免和减轻灰尘，防止日灼发生及病虫害的侵蚀与危害，提高果实商品性能。我地果实套袋时间应在6月中下旬。套袋时一般应从树冠内膛向外套，畸型果、扁果、病虫果不套袋，套袋时做到轻拿轻扎，不要把铁丝扎到果柄上。

4 夏季病虫防治

夏季是各种病虫害活动猖獗高发时期，同时由于高温，易发生日灼等生理性病害。猕猴桃夏季主要病害有白粉病、炭疽病、溃疡病、根腐病等，虫害主要有叶蝉、红蜘蛛、金龟子等。生理性病害主要是黄化病、日灼。在防治时应坚持“预防为主，综合防治”的原则，以农业防治为基础，加强园地管理，采用重施有机肥、科学疏果、果实套袋、保护天敌等技术，综合利用物理、生物、化学等防治措施，使用无公害植物源、生物源、矿物源农药，结合使用低毒、低残留的化学农药，严禁使用高毒、高残留农药。同时做好风害、冻害、晚霜冻害、高温危害、洪涝等防灾减灾工作。