探究教学法在高中化学教学中的应用策略探究

2019-02-20 08:49:16孙思海
数理化解题研究 2019年18期
关键词:油条教师应高中化学

孙思海

(贵州省遵义市南白中学 563000)

化学是一门综合性较强的课程,特殊的符号、抽象的定理、实验性强是其学科特性.随着新课改的推行,凸显学生主体地位,提高学生综合素养,成为现今教学的重心.在高中化学教学中,如何有效开展教学计划,帮助学生更好的理解、记忆化学知识,并实现学生综合素养的培养是广大化学教师最为关注的热题.

一、巧设情境,注重合作探究教学

高中化学教师应认真研究课材内容,并积极的与学生进行沟通,根据学生的喜好,科学的营建多边学习、主动探究的课堂教学氛围,使学生在该情境中发散思维,积极主动的探究化学知识.

譬如:在讲解Na2CO3化学性质及其应用时,教师可通过创设生活情境,利用人们的日常早餐“油条”,引导学生进行Na2CO3化学性质及其应用探究.为有效激发学生探究学习热情,教师还应以讲故事的方式展开探究教学.“油条作为大众早餐,历史悠久.相传在南宋时期,人们对卖国贼秦桧夫妇恨之入骨.有一位姓丁的小商贩,将面团捏成秦桧之样,入油炸之,以泄其愤,并将该食物取名为油炸桧.由于该食材香脆可口,老少皆宜,慢慢的便推广各地,有哪一位同学知道油条的制作工艺呢?”.有些见过油条制作过程的学生纷纷说“餐饮师傅将切成条的面团拉成长条,然后放入油锅中炸,并边炸边翻滚,直到油条炸至金黄”.接着询问学生“该同学回答的很对,但有谁知道炸油条的面团中含有哪些东西,使得面团经高温后变得膨胀”.此时学生的化学探究兴趣已被充分激发,学生通过自主翻阅资料,相互进行探讨究竟油条中加入哪种化学成分使其变得膨胀.当学生对Na2CO3有所了解之后,教师顺势对Na2CO3与Na2HCO3的概念进行介绍,进而帮助学生有效的记忆Na2CO3与Na2HCO3的概念,高效的进行学习.

二、注重学生化学学习兴趣的培养

众所周知,兴趣是学生深入学习的首要动力.为有效开展化学探究教学,教师务必重视学生化学学习兴趣的培养,科学的设计教学计划.

譬如:在学习金属“镁”的特性时,虽然学生在初中已接触过金属镁,但在教学中,教师依旧可以用“金属镁的燃烧”帮助学生回顾知识.化学教师铜在上课前,提前备好镁带,在上课时,积极鼓励学生上台进行实验.镁在燃烧过程中,发出耀眼的白光,使学生感到兴奋.接着,可以这样提问:“有哪些方法可以使正在燃烧的镁带熄灭”.学生的兴趣被充分激发出来,纷纷思考该问题.有的学生说“运用CO2可能会使燃烧的镁带熄灭.”于是学生便将CO2注入到装有镁燃烧的试瓶内,结果镁并没有熄灭.此时学生变得更加兴奋,接着,教师和学生一起分析镁燃烧后的生成物:氧化镁和碳,最后得出结论“不能用二氧化碳熄灭燃烧中的镁带”.

教师通过科学的设计教学计划,激发学生化学探究兴趣,并引导学生进行化学知识探究,使学生在探究过程中理解镁与氧气等化学物质之间的区别,进而实现学生辩证思维、探究思维的有效培养.

三、积极引导学生总结讨论化学知识

教师在完成某一章节或者完成某一实验后,应给予学生足够的时间进行知识概括、总结,充分发挥学生主动性,使其根据自己的主观能动性概括知识.得出结论.这种教学方法能够有效凸显学生主体地位,利于学生再次深化记忆课堂学习内容.此时,教师应积极发挥教学引导作用,科学、及时给予学生指导,拉近师生距离,并充分锻炼学生独立思考、辨析、总结能力.在具体的化学实验中,化学教师应积极鼓励学生观察、分析化学实验现象,并相互探讨,力求学生自主探究出化学实验的原理.

四、注重学生化学实验探究兴趣的培养

化学实验是高中化学的重要教学部分,纵观近几年高考试题,化学实验试题依据占据重要的分值.因此,在实际教学中,教师应学科实验内容,科学、合理的融入化学实验,充分激发学生化学实验探究积极性.在以往的高中化学实验教学中,教师为教学主体,通常教师边演示边讲解知识要点,学生只是被动的边观察边听.在这种实验教学模式下,虽然学生也能掌握化学实验的要点与实验内容,但由于没有切身实践的机会,学习积极性并未被有效调动,不利于学生化学辨析思维及创新思维的培养.

因此,为有效展开化学教学,教师应积极优化传统化学实验演示教学,创新化学实验,注重学生化学实验兴趣的培养,将部分演示实验改为学生自主实验.学生在教师的引导下自主进行实验,学生由“观众”转变成“演员”.学生通过切身实验操作,能够更直观的观察实验现象,感受实验成功的欣喜,感叹实验失败的遗憾,定会实现学生化学探究学习兴趣的有效培养.

综上所述,将探究教学法应用高中化学教学中,符合新课改教学理念,利于学生化学探究素养的培养.因此,在实际教学中,教师应积极创新化学教学策略,尊重学生主体地位,并根据学科特性,科学优化教学策略,注重学生化学学习兴趣的激发,进而实现学生化学素养的有效培养.

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