河南旅游民宿业的发展对策分析

范 璐/文

一、河南旅游民宿业发展存在的不足

为什么大多数游客在外出时不愿意选择民宿？在网上有网友提出一些观点，酒店能够给予消费者住宿体验上的保障，而且酒店每天都会提供打扫客房的服务。如果是民宿就产生了不确定性，在同等价位条件下，民宿的设施与酒店相比有很大的差距。而且酒店的房间充足，万一消费者住的这间有问题，可以给换其他的房间，但民宿的房间不如酒店选择性强，周转的余地小，房间容易出现问题，正规的酒店就不会有这种情况，另外传统酒店有丰盛的早餐，而民宿在早餐上要么根本没有，要么提供但是质量不高。在服务方面，酒店能够给消费者提供人性化的服务，如洗衣服务，所有衣服都是由专门的洗衣房洗涤，并用机器烘干。但民宿为了节省成本就不提供这种服务，在服务质量上，当你在酒店有什么不愉快的事情，你可以找酒店相关部门理论，但是你与民宿老板发生什么不愉快的事情投诉就很被动。而且如果涉及赔偿问题的话，酒店有着良好的制度体系解决此事，而民宿方面这些事情就会变得异常麻烦。所以通过这些问题并结合其他资料本文总结出了以下几点不足。

（一）民众对民宿普遍认知度较低

1.缺乏宣传

中国有句谚语叫“酒香不怕巷子深”，而今，各个行业在市场上的竞争变得日益激烈，使这句谚语逐渐变成了“酒香也怕巷子深”。由此可见宣传与传播对于各个行业来讲已经成为一个至关重要的因素。众所周知，河南是个旅游大省，旅游景点、旅游资源众多，像少林寺、云台山、清明上河园等，可以说河南的旅游景区在宣传上和知名度上不输于其他地区，但是我们在民宿方面的宣传上远远不够。比如说世界文化遗产丽江古城，去丽江古城不住民宿客栈就不是一个完整的旅游体验，所以对于当地民宿的产业知名度的推广让人形成一种认知就显得水到渠成。在电视节目及社交媒体上，河南景点与民宿在宣传上是不成正比的，所以宣传上的重要性毋庸置疑，当然民宿本身良好的住宿体验是宣传的基础，所以两者需要共同的进步与发展。

2.市场辨识度不够

一个产业一个品牌要有辨识度才能够让消费者铭记于心。如果缺乏辨识度，就好像一个人没有任何优点、优势一样，站在人群里没有办法引起人们的注意。如何让消费者知道这个品牌呢？这个时候需要做的就是特殊化、个性化，让产品拥有不同性和其他品牌区别开来。民宿也一样，去日本你会选择日本和式风格的建筑，去欧洲会去中世纪的建筑、古堡，去云南会去白族、纳西族特有的房屋。与之相比河南在民宿的个性及特色上还有很多不足之处，虽然现在已经出现了鲜明特点的民宿酒店，但是仍无法让河南民宿成为河南旅游文化里的一个符号。

（二）行业规范无统一标准，经营管理能力不足

1.卫生方面

前段时间，在微博上出现了一则新闻：一个博主在文章中指出绝大多数五星级酒店存在严重的卫生问题，约有200多家非常有知名度的酒店，其中就有像香格里拉、希尔顿、宝格丽等知名酒店集团，在看完整个相关报道和视频新闻后，还是有着不小的触动。试想一下，这些出问题的酒店都是国际知名品牌，如果五星级酒店在严格的标准下都是这个样子，那么，像快捷酒店与民宿会是什么样子呢？传统酒店在这么成熟的体系与制度的保障下都会出现这种问题，民宿不像传统酒店，没有制度上的约束及流程、标准上的规范，出现卫生问题的概率就更大。举例子来讲，民宿的洗漱用品更换和被单清洗之类就没有明确标准要求，这也备受社会上的热议。如上文所讲，民宿不像那些大酒店一样可以把这些物品给专门的地方去清洗，所以就存在了很大的卫生问题，引起消费者的怀疑。

2.安全方面

对于住宿服务行业而言，安全问题是重中之重，自然都要符合和遵守一定的行业硬性标准。比如说住房安全，房间要符合国家规定的建设和装修标准，例如每间客房的布局，相关软件硬件设施是否合理配套，对客房大小面积的标准等。消防安全包括设备是否达标，每个楼层应当设置的防火设备设施，包括楼层内消防栓、灭火器的数量是否达到要求并可以正常使用。卫生安全则包括民宿经营者是否具有相关部门提供的环境卫生证明、饮食卫生证明、从业者卫生资格证明等要求。但是这些规定的落实对于现在的民宿行业来讲，是十分困难的，现有的正在经营的民宿，提供的住宿房间要么是属于自家房子改造的住所，要么就是提供房间数量较少，而且就当前而言，民宿都难以达到现在规定的消防安全标准。

（三）法律政策不完善

法律的约束对于各行各业来讲是非常必要的，既是对商家的商业行为进行规范，也是对消费者的利益负起责任。但就目前而言对于民宿的管理，我省乃至我国的民宿产业仍然没有一个明确统一的管理部门对商家进行监管。反观台湾地区，对民宿的管理设有专门的部门，相比之下，我省民宿的管理状况就显得较为混乱。容易出现部门与部门之间推卸责任，互相踢皮球，要么就甩手不管，对事态的发展毫不关心，这样的结果必然造成管理效率不高，使不法分子有机可乘。

二、河南旅游民宿业发展的对策建议

针对以上存在问题，应如何改进完善，本文提出以下几点对策：

（一）运用互联网，促进产业升级

1.加大网络宣传

民宿主人可以通过网络宣传增加其知名度，比如说在网络贴吧的一些旅游界面，发布自己民宿的信息和特色，或请人写一些风景区旅游攻略与游记随笔，在文中介绍的同时，介绍我省一些民宿的亮点与特色。并且随着互联网和社交软件的兴起，民宿的主人还可以建立公众号、贴吧群、头条号、微博账号等，通过社交软件、社交媒体的传播宣传，让更多人了解到我省民宿不一样的风采。

2.运用互联网并与旅客互动

首先，民宿的主人可以通过网站、携程、途牛等软件，上传本店图片、文字和视频介绍，让消费者清晰地看到房间的真实样子，标注酒店位置及周边环境让消费者快速地了解自己要去的地方，让客户可以轻而易举地获得他们想要了解的信息。另外还可以通过社交媒体让房主与客人进行线上交流，通过与客人的交流，找出自己的优势，发现自己的不足，有则改之，无则加勉。

（二）增强人才素质，借鉴学习经验

1.学习国内外民宿发展的经验

河南民宿的发展离不开学习和借鉴，拿台湾地区民宿来说，其民宿产业依靠当地的地理和旅游环境的因素发挥其优势，注重产业与大自然原生态环境相结合，充分利用当地的旅游特色资源来开发魅力民宿。如在阿里山地区就设有独特的小木屋路线，南投县仁爱乡的特色农场则将自然景观与当地畜牧业共同结合，设有畜牧区、茶叶采集区、自然生态景区、花园及露营等，为前来的旅行者提供了各种各样的选择。而临海地区的台东民宿就依托于海景，修建了环海的自行车道路，旅客在路上骑行能将海边景色一览无遗，用这种方式吸引游客住宿。在温泉附近的民宿则在温泉洗浴上大下功夫。更重要的是，台湾的民宿主人会有心的制作一些土特产送给前来入住的旅客，让客人感觉住进台湾民宿就像住进家里一样，能够体会到即使远在他乡也有的人情味。这样就会让每一个前来旅游的游客产生良好的印象，会选择再次前往旅游。

2.培养专业人才

人才是支撑一个行业兴旺的必要条件，近几年的发展，民宿产业越来越繁荣，从原来的家庭式无组织发展到商业化、大规模。蓬勃的发展对于高素质人才要求也就越大，但目前来看我省的高素质服务人员还是不够的。一般情况下民宿主人身兼数职，同时扮演着管理、服务等多重角色，即使雇用了员工也基本上没有相应的岗位培训，随着时代的发展，这样的人员素质根本无法适应快速变化的旅游环境，所以我省应重视民宿从业者的职业化、技能专业化，与专门旅游学校进行合作，从而解决民宿对管理人才和运营团队的迫切需求。

（三）完善民宿法规

就国内外民宿发展状况看，欧洲、日本的民宿发展十分成熟。首先在相关法律制定上，欧洲各国的民宿法律大致一样，并通过相关建筑法、消防法对民宿的建造、装修进行管理。日本将民宿的管理纳入旅馆法的范围之内，总的来说在法律上对民宿经营起到了管理作用。中国台湾地区则是设有专门的民宿管理法规，同时要求民宿在建设上应符合土地法、消防法和建筑法。由此可见，先行地区已经在民宿管理上有了一套完善、齐全的法律，并且产生了一套自我运营、监管的体系，从而为民宿的发展保驾护航。

总的来说，河南的民宿业目前有待提高，首先，民宿缺乏传统酒店的行业规范，硬件设施、软件服务没有明确的标准要求，这极大地影响了消费者的住宿体验。其次，监管部门没有给出相关法律来约束，导致管理极为混乱，部门之间互相推卸责任，消费者合法权益无法得到有效保障。河南有着极其深厚的文化底蕴，民宿产业的潜力是无限的，通过对其他地区民宿的分析，对河南民宿的发展有着极大的帮助，我相信通过学习与实践，系统深挖，加上政策的落实与帮助，河南的民宿业一定会达到前所未有的高度。