淮味千年 香约南京

2018 年12 月15 日，冬日的南京虽冷至冰点以下，但江苏国际农展中心门前一大早就排起了长龙。“淮安的大米软软的、茶馓脆脆的、螃蟹鲜鲜的、猪肉香香的、蒲菜嫩嫩的，我一家人都喜欢吃。”一位排在队伍前列的大妈高兴地说。为期3 天的2018 江苏淮安（南京）“淮味千年”品牌农产品推广展销会，首日便引来众多南京市民参观采购。

“今天螃蟹销得很好，一方面，洪泽湖活水深水养殖，螃蟹品质‘大、肥、鲜、甜’；另一方面，贴上了‘淮味千年’的标签，日常销量较往年增加两成，价格也有明显攀升。”洪泽湖董大生态大闸蟹有限公司董事长董继付信心满满。

“淮味千年”农产品之所以一下子“砸进”南京市民的心里，主要是拥有一批信赖度高的“金牌”农产品，如品牌价值近180 亿元的“盱眙龙虾”、品牌价值80 亿元“洪泽湖螃蟹”等。2018 年，淮安市以“淮味千年”为统领，统一设计、统一形象、统一包装、统一组织，在北京、上海、长沙等地多场次集中推介宣传，“淮味千年”知名度、美誉度、影响力不断扩大。

在人流如潮的“淮味千年”品牌农产品主展区，各县区主导产业各具特色：洪泽区主打“洪泽湖螃蟹”，涟水县 “涟水捆蹄”走俏市场，淮阴区“淮黑猪”种质资源独有，淮安区主推“淮安茶馓”，“金湖莲子”尽展“鲜美金湖”本色，“盱眙龙虾”红色风暴席卷全国。

“淮味千年”授权单位产品推介会同样人气爆棚。“我们的‘淮安大米’软香粘甜，蛋白质BV 值77，可消化性超过90%，老少妇孺皆适宜！”“洪泽湖的螃蟹个头大、膏肥黄多、肉还有点甜，确保只只不是‘洗澡蟹’！”……台上的企业如数家珍，台下的嘉宾客商舌底生津。

淮安市将在提高产品品质上狠下功夫的同时，瞄准消费者优质化、多样化、个性化的需求，拓宽“淮味千年”农产品多元化销售渠道。□