大蒜紫斑病的防治

陈德西 ,何忠全, 郭云建，干雪梅， 黄腾飞，刘 欢，邓 玲，包国芳，马 平

(1.四川省农业科学院植物保护研究所/农业部西南作物有害生物综合治理重点实验室，四川 成都 610066；2.四川省成都市郫都区农业和林业局， 成都 郫都 611700)

大蒜是种植历史悠久的特色经济作物，属百合科葱属植物。近几年大蒜种植经济效益好，种植规模也不断增加，目前全国大蒜种植面积已达到66.67万hm2。在连年种植，连年重茬的情况下，大蒜紫斑病由普通病害逐渐上升为与叶枯病、白腐病一样发生严重的重大病害。大蒜紫斑病曾在甘肃[1-2]、江苏[3]等地爆发，蒜薹和蒜头均受害率达30%以上，造成严重的经济损失。在四川部分区县大蒜叶片紫斑病发病率达到100%，植株早衰，引起蒜薹不能抽出，蒜头严重减产。该病害发生、传播日趋严重，防治日趋困难[4]。为了有效控制大蒜紫斑病的发生危害，减少生产中的产量损失，提高大蒜品质，本文将大蒜紫斑病的防治技术总结如下，以供生产上参考。

1 大蒜紫斑病的发病症状

大蒜紫斑病在田间主要危害叶片和蒜薹，多发生于叶片中上部，叶脉附近病斑较多。发病初期，叶片上呈白色轻微凹陷的斑点，病斑中央呈浅紫色，外围浅黄色，扩大后呈黄褐色纺锤形或椭圆形病斑，长度可达2～4cm。病斑沿叶脉方向扩展，病斑缩水凹陷，部分病斑呈现明显的同心轮纹。湿度大时，病部产出黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子，病斑可相互连接成长条大斑，叶片易从病部折断，严重时全株枯黄。

2 病原及发生规律

大蒜紫斑病为真菌性病害，病原为半知菌亚门葱链格孢菌(Alternariaporri(Elliott) Ciferri)，该病原还可侵染大葱、洋葱等葱韭类蔬菜。病原菌以菌丝体附着在寄主或病残体上越冬，翌年条件适宜时产生分生孢子，分生孢子萌发后可通过伤口或气孔侵入，也能以芽管直接穿透寄主表皮侵入。病菌侵入的适宜温度为18～25℃，发病适宜温度在25～27℃，温度低于12℃则不发病，病菌侵染5d后即可在病斑上出现霉层，即新的分生孢子。新的分生孢子在田间可借气流或雨水传播。当早春日平均气温达到12℃以上时，受侵染的植株开始显症。春季一旦湿度条件满足，易爆发成灾。

田间湿度大，气候温暖潮湿，连作、种植密度大等因素有利于该病发生。夏季多雨潮湿，空气湿度高于80%时，病斑上的煤粉状煤层多，发病严重，病害爆发趋势。土地贫瘠、沙质土、旱地、生长弱的田块或老苗易于发病；部分品种生育后期易感染病害；蓟马和大蒜叶枯病的危害也会加重紫斑病的发生。

3 防治措施

根据大蒜紫斑病的发生特点和发生规律，结合生产上的实际，大蒜紫斑病的防治策略也应遵从“预防为主，综合防治”的策略，从源头进行有效治理。

3.1 品种选择

大蒜不同品种对紫斑病的田间抗感程度不同，如红七星对紫斑病抗性优于灰叶子，因此，应根据本地适宜性选用大蒜抗性品种 。

3.2 蒜种处理

蒜种上常常带有大蒜紫斑病的病原菌。在大蒜选种过程中，剔除病蒜、虫蒜和发黄的大蒜，保留单蒜瓣重量在3g以上的优质蒜瓣，再进行浸种或拌种，减少初侵染源。拌种可用50%多菌灵可湿性粉剂拌种，用药量为种子重量的0.3%，或满适金拌种。浸种可用30%甲霜·恶霉灵水剂1000倍液浸泡大蒜种30min 左右，沥干即可播种。

3.3 实行轮作

常年种植的大蒜田块紫斑病发病重。在生产过程中，大蒜应与非百合科作物轮作或水旱轮作。

3.4 开厢种植，合理密植

大蒜紫斑病的发生与湿度密切相关，因此，提倡种蒜田采用开厢种植，田边四周开好排水沟，保持厢沟和田边排水沟畅通，排灌方便，雨后不积水，减轻病害发生。蒜苔和蒜头兼用蒜种植密度可在2～3万株/667m2。

3.5 做好肥水管理

合理施肥,施足底肥，多施优质有机肥，增施磷钾肥；在生长阶段及时追肥，防止生长期脱肥，冬季干旱的田块可适当灌水，但严禁大水浇灌。

3.6 适时药剂防治

在大蒜紫斑病发生的关键期进行预防和防治。在气温达到12℃左右，雨水较多时，观察田间紫斑病的发生情况，宜在发病初期选用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或65%代森锌500倍液、45%咪鲜胺水乳剂1500倍液，还可选取异菌脲可湿性粉剂1500倍液、50%乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液等进行喷雾防治，每667m2药液量在45～60kg,每7～10d喷1次，连续2～3次。