浅析苜蓿在畜禽饲养过程中的利用

张 颖

（黑龙江省畜牧总站，哈尔滨 150069）

近年来，全国各地的畜禽饲养规模在全面的逐渐扩大，随之发展的专业饲养技术也呈现快速的转型与改进状态。日常饲养畜禽选择苜蓿作为其必需的饲料，对于现阶段畜禽饲养的综合实效性具有明显的促进效果，将苜蓿作为畜禽采食的饲料会表现出独特的优势。所以在畜禽的饲养生产过程中，专业的技术人员应该重视苜蓿日常的饲喂方法，掌握苜蓿的正确使用。文章主要介绍苜蓿在畜禽饲养生产中的正确利用。

在苜蓿属的各种植被中，紫花苜蓿构成了其中典型性较强的畜禽牧草，养殖户通常都会将其用于饲喂畜禽。相比而言，养殖户如果在日常的饲喂过程中运用了苜蓿作为必需的畜禽食料，则可以显著优化当前的畜禽产能并且节省了饲喂畜禽耗费的资金与其他成本。从畜禽饲养的视角来看，运用苜蓿作为饲料具备突显的技术运用优势。

1 苜蓿在家禽饲养中的利用效果

从家禽饲养的视角来看，运用苜蓿来饲喂家禽有助于繁育力的全面提升，对于整体上的蛋黄颜色也能予以加深。对于肉鸡而言，进食苜蓿有助于沉淀较多的皮肤色素，进而显著优化了鸡蛋与鸡肉能够达到的整体品质。探究其中的根源，就是由于苜蓿本身含有较大比例的叶黄素。通常情形下，养殖户可以将5%以内的苜蓿粉掺入肉鸡的日常食料中。但是不应忽视，如果掺入了过多的上述粉料，则有可能减低原有的饲料报酬，或者耗费较多的饲料总量。与此同时，养殖户如果要确保蛋黄色泽更为鲜明，则可以视情况掺入特定比例的苜蓿植物，以便于控制胆固醇在蛋黄中占据的比例，对于蛋类品质予以显著提升。

2 苜蓿在奶牛饲养中的利用效果

在目前的现状下，各地养殖户都在着眼于施行精细化的奶牛饲养。与传统饲养模式相比，具备精细化特征的奶牛饲喂集中于优质牧草的选择，确保在日粮成分中掺入更高比例的优质牧草。这是因为，对于饲养奶牛可以选择唯一性的牧草食料，此项举措能够显著优化奶牛潜力，其中也涉及到遗传潜能。与精料食料相比，牧草食料具备了更加突显的经济性。因此可见，养殖户应当因地制宜选择适用于奶牛饲喂的优良牧草品种，以此来突显更优的奶牛品质与生产潜能。但是截至目前，很多地区仍然欠缺能量浓度较高的优质牧草作为奶牛食料，以至于很难满足处于高峰泌乳阶段的奶牛需求。在此前提下，养殖户就有必要将适量的精料添加至奶牛食料中，最好填补必要的水以及谷物。与之相比，养殖户如果将原有的奶牛食料更换为优质牧草，则能够在根源上增大产奶量。

3 苜蓿在绵羊与肉牛饲养中的利用效果

绵羊与肉牛喜食脱水苜蓿，因此如果可以将脱水苜蓿增加至绵羊或者肉牛的日常食料中，则能够显著优化饲养实效性。因苜蓿对于畜禽自身消化玉米穗轴的概率能够予以提升，此类牧草还包含较高比例的营养因子。具体在饲喂绵羊与肉牛的操作中，养殖人员有必要将脱水苜蓿适当掺入现有的饲料配方，运用上述措施来全面优化整体上的饲养效果。

近些年来，技术人员正在尝试将更大比例的苜蓿草加入畜禽饲料内部，其中最大可达50%的苜蓿掺入比例。如果能够加入更大比例的苜蓿饲料，则有助于填补天然蛋白质的空缺，因而突显了更优的畜禽增重效果。运用苜蓿材料在客观上能够获得相对更优的养殖综合效果，同时也能显著减低综合性的养殖成本。

对于体重大致相等的肉牛而言，如果分别选择了精料饲喂以及纯牧草饲喂的不同方式，那么与之相应的肉牛发育效果也将会体现为差异性。究其根源，就在于牧草饲料更加能够实现全方位的育肥处理并且促进肉牛自身的健康发育。具体在饲喂绵羊与肉牛的实践中，作为养殖人员有必要紧密结合畜禽在特定时间段呈现出来的不同身体特征，确保能够为其选择最合适的饲料类型，优化畜禽饲喂的整体效果。

4 苜蓿在生猪饲养中的利用效果

可以将脱水苜蓿（5%）融入日常的猪饲料中，尤其是对于饲喂母猪而言。这是因为，脱水苜蓿对于母猪在繁育阶段中的排卵概率能够显著予以提升，同时也能显著提升猪仔成活的比率。苜蓿本身包含较高比例的维生素，然而却含有相对较少的能量与纤维物质。猪仔在生长期的状态下，对其进行饲喂如果加入了过多苜蓿，则有可能减损饲喂效率并且延缓猪仔增重的速度。

5 小结

经过综合分析，可以得知苜蓿植被能够适用于饲喂多种多样的畜禽，其中典型为奶牛、家禽与猪等。除此以外，养殖户还可选择脱水苜蓿来喂养绵羊或者肉牛等畜禽。相比而言，运用苜蓿作为饲料的方式更加有助于减低饲喂成本并且创建了高产的畜禽养殖模式，对于上述举措有必要着眼于全面加以推广，因地制宜实现全方位的畜禽饲养模式改进。