实验课与理论教学深度融合带动实践能力培养模式创新

黄青 李晓义 李中

摘要：南开大学旅游实验教学中心以理论联系实践、通识教育与专业教育相结合作为指导思想进行实验实践教学改革，解决实验实践设计如何仿真企业实际运作和旅游行为的问题。通过建设理论联系实践的教学体系，明确教学评估指标，开展通识教育与专业教学相结合的措施，实现在现有课时不变的情况下，提高教学工作量、提升教学效率、提高学生的实践能力和综合素质，创建教学人才培养的新模式。

关键词：实验实践教学；教学改革；通识教育与专业教学

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2019）05-0107-02

一、引言

《国家教育事业发展“十三五”规划》就“如何改革创新驱动教育发展，深化本科教学改革”中指出“实行产学研用协同育人，探索通识教育和专业教育相结合的人才培养方式，推行模块化通识教育，促进文理交融”。在本科教学改革的背景下，南开大学旅游实验教学中心开展实验实践教学改革，开发多元化的实验教学内容，使理论与实践教学深度融合，调动学生学习的主动性和积极性，有效地激发学生的潜能；培养学生的合作精神，提高学生发现问题、提出问题和解决问题的能力。

二、明确要解决的问题

南开大学旅游实验教学中心的改革需要解决的具体问题为以下三点：

1.在教学设计中，實验内容应紧密结合专业课程。实验设计如何反映实际的企业活动和旅游消费行为，如何要求学生综合使用所学知识解决实验课题，是需要解决的首要问题。

2.在教学效益中，如何提高单位时间内学生的受益量，如何提高学生受到实践教育教学影响的积极程度，实践课程如何使教学时间、教学任务量、教学效果等三个要素有所突破，是需要解决的关键问题。

3.在教学内容中，如何注重培养学生逻辑思维能力和综合分析能力，并通过团队协作完成各项实验活动和实验记录，是需要解决的核心问题。

三、运用的教育教学理念

南开大学旅游实验教学中心基于实践能力提升，教学效益提高，通识教育与专业教育相结合的教育理念作为指导思想。

首要理念是理论知识和专业知识的交叉渗透作为实验课题，培养学生运用专业知识解决问题的能力，引导学生发现学科之间的联合，形成知识的整体观。

关键理念是学生所获得的进步或发展作为衡量教学效果的唯一指标。将学生作为课程的主体，定量测量单位时间内学生的学习过程与学习结果。

核心理念是严谨的教学组织作为融通的平台，将实验过程的设计建立在分析与论证基础上，提高学生的逻辑思维能力，培养学生的创新精神和创新能力。

四、解决措施

南开大学旅游实验教学中心从六个维度进行实验教学设计：第一，“实践能力”维度，通过学生正确运用所学知识完成实验课题，巩固和深化专业知识结构；第二，“通识教育与专业教育相结合”维度，扩展知识领域，培养学生具备科学的理性思维；第三，“教学效益”维度，要求提高教学效率，优化学习方法，建立可量化的评估指标；第四，“实践能力”与“通识教育与专业教育相结合”的组合在于培养学生理论联系实际的能力，综合分析能力和逻辑思维能力；第五，“实践能力”与“教学效益”的组合在于测量单位时间内实验进度和完成情况，进而判断单位时间内学生的受益量；第六，“通识教育与专业教育相结合”与“教学效益”的组合在于测量实验设计中融合的专业知识和科学理论，进而判断学生知识层面的学习程度。实践教学课程模型，如图1所示。

五、教改成效的衡量方法

（1）教学工作量统计：对比教学改革实践课程数量和授课人次增加及学生实践时间。（2）理论与实践深度融合：通过综合实验评估实验结果反馈学习效果，验证实践课程是否紧密联系管理科学的基础理论和相关专业课程，是否推动学习效果螺旋式上升。（3）提高教学效益：评估新的实践教学方法能否节省单位教学时间，扩充教学内容，提高教学效率和学习效率；能否调动学习积极性。（4）提高学生综合素质：模拟教学和实验过程是否有效地增强学生的实践能力、逻辑思维能力，扩展其知识视野。（5）创新旅游管理专业本科实践教学人才培养模式：实验实践教学设计是否将实践能力、通识教育和专业教育内容相结合，从能力层面、思维层面培养学生。

六、教改中的重点和难点

实践教学改革的重点是：（1）教学内容理论联系实际，实验设计高度仿真企业实际运营，实验课题符合企业经营管理决策的基本规律。（2）实践课题融合专业知识、基础理论和跨学科知识，需要团队合作意识与能力，避免过于专业化的人才培养模式。

实践教学改革的难点是：（1）制定科学、合理的量化指标，采用有效可靠的测评方法和监控方式保证教学质量。（2）分析模拟教学推进和学习收益增长之间的互动影响，定量测定单位时间内学习效果和教学效益双向互动的冲击，验证教学评估方式的可靠性，这是实践教学的难点。

七、总结

在新时期的本科教育背景下，实验实践课程需要融合专业知识、基础理论和跨学科知识，以及需要团队合作意识与能力，避免过于专业化的人才培养模式。南开大学旅游实验教学中心以“实践通识教育与专业教育相结合”的教育理念为导向，创新人才培养模式，建立与之配套的教学模式和评估方式，不仅深化与拓展旅游学科教学的思路和方法，也是对文科实验实践教学改革的有益补充。

参考文献：

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