香芋南瓜栽培规范

农映高1 伍泰旭1 李德华2（南宁市蔬菜研究所1 广西百圣美川农业公司）

1.基本目标

1．1产量目标 果实商品率≥90%；单位面积产量≥1500kg·（667㎡）-1

1．2成本目标 ≤3000元·（667㎡）-1

1．3用工目标 ≤40工·（667㎡）-1（仅指田间用工）

2.质量标准

栽培过程中严格执行标准规定的肥料、农药使用要求；果实重量≥1千克；果皮坚硬（指甲按不进去）；果实外观色泽基本均匀，花纹清晰；果形完整，无损伤，无病虫害。

3.肥料

3．1基肥 腐熟有机肥≥500 kg·(667㎡）-1，15-15-15复 合 肥 40 kg·（667㎡）-1， 尿 素 10 kg·（667㎡）-1，硫酸钾15 kg·（667㎡）-1，石灰25 kg·（667㎡）-1。

3．2追肥 15-15-15复合肥10 kg·（667㎡）-1，尿素10 kg·（667㎡）-1，硫酸钾15 kg·（667㎡）-1。

4.育苗

采用营养穴盘育苗，以≤50孔的塑料育苗盘为宜。

4．1装制营养穴盘 每667m2（亩）需装制营养穴 500个左右。可直接购买成品的育苗基质直接使用。也可自行配制营养土：可用5%和钙镁磷肥，40%腐熟后的生物有机肥，加入细原土或晒干细塘泥或1年以未种过葫芦科作物的肥沃细菜园土拌匀。苗床宽1.0m，长根据需要，床面整平后稍加拍实，将营养穴盘在苗床上整齐排列并装满育苗基质（营养土）即可。

4．2播种及幼苗管理 春作宜2月底前播种育苗，秋冬作8月下旬至9月中旬。将种子在太阳下晒2～3小时后，先用55℃ 0.5%高锰酸钾溶液浸种10～15分钟，洗净后用清水浸泡2～4小时，捞出滤干后加入4～5倍的钙镁磷肥或柴禾灰拌匀使种子逐粒分离即可播种。每穴播1粒，播后盖2～3mm的营养土；播种前充分浇透营养土，播种后覆盖塑料小棚保湿。幼苗出土后，及时查、补苗，每穴留1株。在第一片真叶萌发时，最好能叶面追施1%高浓度的磷酸二氢钾一次。育苗期间要保障苗床的水分供应，夏秋季育苗要注意揭膜通风及防止高温危害。

4．3苗期病虫害防治 苗期主要病害有猝倒病和立枯病。猝倒病主要危害期是在两片子叶展开至长出第3片真叶时，立枯病在整个苗期均可发生危害。此两种病害一经发现应立即喷药防治，一般可用400倍铜铵合剂、或800倍苗菌敌或300倍杀毒矾M8防治。

5.施肥、整地及覆膜

按畦面宽2m，畦沟宽0.5m，深0.15m的标准拉线起畦，整平畦面。在畦的一边宽0.6～0.7m作为种植区，将基肥在计划种植区域土壤表面均匀撒施，并用微耕机犁耙后覆膜（该项工作应于定植前5～10天完成）。

6.定植

应于幼苗刚长出第2片真叶时定植 （苗龄10～15天），每畦种1行，距离畦边20cm左右，株距为60cm，每667m2（亩）约450株。用打孔器打出定植穴，将幼苗从营养杯（盘）中取出，小心放入定植穴中，再用手将种植穴周围的畦土压向营养土，使之紧密接触，淋定根水，并从畦沟取土封住定植穴。栽后注意检查，及时补苗。

7.田间管理

7．1引蔓及整枝 待瓜蔓长出后将主蔓往畦的另一侧引蔓。采用3杆整枝，即主蔓生长7～8叶时摘心，在第3～7节的位置选留3条侧蔓，其余侧蔓（包括在选留的侧蔓上长出的孙蔓）在长出5～10cm时全部摘除。当藤蔓长出畦面时将藤蔓引回畦面。

7．2 授粉、选留果 在侧蔓上开第二朵雌花时。于晴天上午10点前在邻近植株上摘取生长发育良好的雄花，将花粉轻轻仔细均匀的涂抹在雌花的柱头上。待果实座稳长到直径5～6cm时，每条藤蔓选留1个发育良好，生长周正的果实，并在结果侧蔓上留10～12节后打顶；其他果实随时摘除。选果后每5天要将果翻一次，使其着色均匀。

7．3追肥 定植7天左右幼苗恢复后用0.2%的尿素溶液追肥1次，7天后再追肥1次。植株果实进入迅速膨胀期后（定果后），在结果节位前2～4节的藤蔓下用小锄开一条3～4cm深的小沟，将3.2中的追肥拌均匀后撒入沟中，与土壤拌合后将藤蔓浅埋。

7．4水分管理 定植成活后，应适当控制水分，以保持植株叶片不发生萎蔫为原则，促使植株根系下扎；进入座瓜期后，特别是果实进入迅速膨胀期后，需注意灌溉，以保持畦土湿润为原则，保障植株生长及果实膨大之需要。待果实长大基本形成后就控制水分。

7．5采收 当果实达到九成熟时，及时采收上市。

8.病虫害防治

南瓜的主要病害有：白粉病、霜霉病、疫病、病毒病、炭疽病等。虫害主要是蚜虫、黄守瓜、白粉虱、蓟马、根线虫等。病虫害的防治遵循以防为主，防患于未然。按南瓜不同的生长发育时期顺序施药预防。特别需要注意的是：施药时必须喷施在叶片背面。

8．1育苗期 在种子萌发出土后，即全面喷施一次400倍铜铵合剂。

8．2定植 定植前先在苗床上喷施一次1500倍低聚糖素+3000倍10%吡虫啉+75%代森锰锌600倍（或50%甲基托布津1000倍）混合液。定植时在定植穴内每穴撒施阿维·辛硫磷颗粒剂1～2克防虫害。

8．3生长期 植株定植成活后即喷施一次1500倍0.04%芸苔素+3000倍10%吡虫啉+750～800倍多氧霉素混合液。7～10天后再喷施一次1500倍芸苔素+1000～1500倍15%粉锈宁+1000～1500倍48%乐斯本+100倍磷酸二氢钾+100倍尿素混合药肥液。

8．4结果期 座果后，喷施一次1500倍0.04%芸苔素+1000倍15%粉锈宁+1500倍阿维·啶虫脒+1%磷酸二氢钾+1%尿素混合药肥液。间隔7～10天再喷施一次1500倍0.04%芸苔素+9000～10000倍氟硅唑+500倍春蕾霉素。以后另视情况而定是否继续用药。

9.采收 当果皮变黄成熟，表皮坚硬时即可采收。采收要根据成熟情况分批进行，并注意不要踩伤藤蔓。