河北出台奶业振兴规划：2025年实现“四个世界一流”

【本刊辑】河北省政府新闻办2019年4月25日召开新闻发布会，解读《河北省奶业振兴规划纲要（2019-2025年）》(简称《规划》)，提出到2025年，全面实现奶业振兴，实现奶源基地、乳品加工企业、乳品品质、乳品品牌等“四个世界一流”。

制定《规划》的目的是对标国际先进，把建设世界一流奶源基地、世界一流乳品加工企业、世界一流乳品品质、世界一流乳品品牌作为发展目标，力争经过7年努力，使奶牛养殖水平、乳制品生产水平、乳制品质量安全水平和知名品牌进入世界先进行列。

《规划》要求，到2022年，全省奶业实现跨越式发展，生鲜乳总产量595 万吨，销售收入100 亿元人民币以上的乳品集团达到3 家；到2025年，全面实现奶业振兴，全省生鲜乳产量达到1 000 万吨，在全国率先实现奶业现代化。

为实现这一目标，《规划》提出建设绿色优质奶源基地建设工程、乳制品加工领军企业培育工程、产品质量提升工程、乳品知名品牌创建工程等四大工程，并将这些工程细分为做大做强乳品企业、提升乳品品质、强化质量安全监管、扩大市场影响力等十八项重点工作，同时制定了详细的年度目标计划表。

河北省奶业发展基础雄厚、优势明显。据河北省农业农村厅统计，2018年该省奶牛存栏115 万头，生鲜乳产量391 万吨，均居全国第三位；乳制品加工企业43家，年产量365 万吨，位居全国第一位，婴幼儿乳粉产量增速全国第一；生鲜乳质量已经达到发达国家标准。