中职旅游教学中应用多媒体技术的方法分享

白雪琴

摘要：在中职学校教育实践中，笔者认为，我们面对的问题比普通高校中的问题还要多。我们教授的学生群体“有就职的理想”，但是，却缺少实现理想的能力。这会为中职教育者带来困扰。我们需要与学生面对“就职”问题，而“就职”问题的解决并非人们想象中那样简单，不仅仅需要学生掌握理论知识，还需要学生拥有职业素养，期间最重要的是让学生同时拥有实践体验，进而拥有“知识”与“见识”。在这一过程中，如何才能解决我们面前的困扰呢？如何才能落实中职学校教育目标呢？笔者认为我们需要得到多媒体技术的支持。本文中笔者就对中职旅游教学实践中如何应用多媒体技术进行了分析。

关键词：中职;旅游教学;多媒体技术;方法

在开展中职旅游教学的过程中，笔者认为，我们不仅仅要让学生学好“课本”，我们还需要让学生参与“实践”。而就我们现有的教育资源而言，我们现有的教学空间、时间而言，我们要想落实预期的教学目标非常困难。期间学生问题还会给我们带来困扰。作为一线的中职旅游教育者，笔者认为，我们可以借用多媒体技术来实现助学作用，通过这种新的教育工具，促使中职学生生成学习的能力、实践能力，可持续发展能力。本文中笔者就对中职旅游教学实践中如何应用多媒体技术进行了分析。

一、问题分析

（一）过分关注“趣味性”。激发学生的学习兴趣对于转变中职学生的学习认知有极大的帮助，这一点是我们的共识。在应用多媒体技术的过程中，我们要将激发学生的学习兴趣作为主要内容之一。但是，任何事情都需要把握住一个度，过分的关注兴趣，也会产生负面效应。如有的中职教师在制作多媒体课件时，太过于注重观赏性，插入大量的图片和过多的视频，在切换幻灯片时又使用较多的动画效果和声音效果，在进行课堂问题设计时，又引用具有趣味性的卡通图片等等。虽然观看起来内容很丰富同时又带有趣味性，使得教师认为这样能够更多的吸引学生对于旅游文化課程的学习兴趣。但是内容过于复杂的多媒体课件在课堂上实际播放时，会使学生的注意力更多的放在和教学内容无关的动画效果上，观看时间一长容易分散学生的注意力，起到相反的效果。

（二）教师缺乏应用能力。其实不管是年轻教师还是有丰富经验的老教师，在面对多媒体技术时，都会出现这一问题。在笔者看来，能够熟练的操作并不是应用能力。能够借用多媒体技术再现知识的重难点、魅力，能够发挥出多媒体技术的实效价值，才是真真正正的会用。如由于教师所处的年龄段不同，对新的教学技术应用的接受能力也不尽相同，这就容易造成不同的教师制作出来的教学课件的质量参差不齐。在课堂上使用多媒体时会出现视频链接错误、图片变形、播放卡顿等问题，不但不能充分发挥多媒体教学方式的作用，还会影响到旅游课程的教学进度和教学效果。另外，一些教师由于能力有限，会直接使用现成的课件而不做任何修改，这样会使得课堂教学内容千篇一律，丧失教师教学的个性化，教师无法向学生传递自己真实的教学思想。

二、方法分享

（一）精心选择教学内容。在落实中职旅游教学目标的过程中，如何才能让多媒体技术发挥出实效价值？笔者认为，就需要我们做好内容选择，通过研读教材资源，通过构建开放化的资源分享空间，进而促使我们能够展现给学生的资源都是“精华”。如教师在进行多媒体课件的制作时，要注重内容的精炼，在插入视频、图片和动画时要适量，不可使课件所呈现出来的内容只有一小部分和教学知识有关，而大部分内容都是一些有趣的图片和动画，这样无法使学生将注意力放在旅游知识的学习上。同时也不能一整堂课的大部分时间都在播放教学课件，而忽略了教师对课堂知识的分析和说明以及和学生之间的互动交流。教师在进行多媒体课件的内容编排时，要以旅游教学任务为基础，课件要能突出旅游教学的特点以及重点、难点.

（二）展现教师的主导价值。在将各种教育资源融入教学空间的过程中，在将各种教学技术作用于课堂的过程中，笔者认为，我们的主导地位似乎受到了冲击，但事实上，教师的主导地位很难撼动。教师应该是工具的应用者，而不仅仅是工具的操作员。教师要清楚知道自己的教学任务以及教学目的，不能让多媒体技术完全代替自己进行教学，应当避免中职旅游教学过程中教师只是进行简单的视频播放操作这种情况的出现。另外，还应充分发挥旅游教师对于学生的引导作用，教师要对教学内容有着深入的理解，同时结合多种有效的方法进行教学，才能保证将重点、难点以合适的方式向学生表现出来，还可以达到加深学生记忆的目的。教师只有适度使用而又不依赖，才能充分发挥多媒体技术在旅游教学中的作用。

（三）构建“双师型”团队。培养双师型教育者是解决当前中职学校教育问题的主要方法。但是，要想实现这一目标同样很难。在这一方面笔者提出的建议是，我们可以借助多媒体技术，构建共享化的工作平台。实践证明，在应用多媒体技术、网络技术完成学习任务时，旅游教师在开阔了自己眼界的同时，对新事物的接受能力也会得到相应提高，有利于教学经验丰富的老教师将多媒体技术与自身经验相结合，使多媒体教学方式在旅游课堂实践应用中取得的教学成果得到进一步提升。另外，教师要多向技术水平较高同事学习多媒体应用技术，并按照参考说明进行自学。这样才能保证多媒体课堂教学的顺利进行，同时也能够在制作旅游教学课件时更加得心应手。

综上所述，作为一线的中职旅游教育者，笔者认为，我们不仅仅要与学生一起解决现实问题，我们还需要为自己构建成长平台。通过与学生一起完成学习任务，通过与学生一起讨论、交流，进而促使中职学生也能够成长为专业领域中的有建树的人才。在这一过程中，多媒体技术发挥出的助学价值有目共睹，在这一方面笔者建议，我们要注意提升自己的应用能力，将自己打造成为“双师型”教育者。

参考文献：

[1]张小慧.浅谈中职学校专业课教学中多媒体的应用[J].金色年华（下），2014（4）.

[2]王婧提.升中职学校旅游管理教学有效性探究[J].新课程学习下旬，2015（4）.