文登西洋参主要病害种类及防治方法

●周晨阳 田永涛 刘静 李方杰 孙黎明（威海市文登区农业局 山东 文登 264400）

自1981年引入种植西洋参，文登西洋参种植面积已达2 600hm2，每年出圃量5 000 000kg，鲜参年产值达10亿元，已经成为促进农民增收有效途径之一，并总结出了完善的农田种植技术。根据实践经验发现，西洋参在整个生长过程中，常有病害是影响西洋参产量、质量的关键因素，且一旦发生病害，基本不可逆转，所以在生产中必须以预防为主。本文总结阐述了西洋参种植病害的症状、发生规律，提供了防治方法，为西洋参正常生长提供保证，促进文登西洋参产业稳定发展。

西洋参的病害包括侵染性病害和和非侵染性病害（生理病害），侵染性病害是指由各种病原生物（真菌、细菌、病毒、寄生性种子植物、线虫等）因素侵染西洋参造成危害，非侵染性病害主要有冻害、日灼病、药害、肥害、缺素病、烧须病等。

1 侵染性病害

1.1 立枯病

立枯病是西洋参苗期的主要病害，主要危害西洋参种子及1～2年参苗，在春季低温、高湿的环境条件下易造成危害，立枯病发生普遍，分布广泛。

1.1.1 症状 立枯病的发病部位在幼苗茎基部，即在距表土3～5cm的干湿交界处，病原侵入幼茎后，茎基部呈现黄褐色的凹陷长斑，逐渐深入茎内腐烂，隔断输导组织，致使地上部分在新鲜状态下即倒伏死亡，此时参根仍处于健康完整的状态。发病后，从中心病株向四周蔓延，幼苗倒伏，造成成片死亡，种子受侵染时变腐烂而不能萌发，影响出苗。

1.1.2 发病规律及发病条件 立枯病是由半知菌亚门丝核菌属真菌侵染所致。病菌在土壤中的病残体或腐殖质可存活2～3年，病菌以菌丝体或菌核的形态在土壤或病残体上越冬。春季土壤湿度达35%以上、温度达8℃时，菌丝开始侵染幼茎，12～16℃为发病盛期，一般在5月上旬至下旬发生，7月温度较高时则停止发病。

1.1.3 防治方法

1.1.3.1 选地、密度 选用通透性好的沙壤土，确定适宜的播种密度。

1.1.3.2 土壤消毒 常用药剂有50%的多菌灵、敌克松等，一般用药15g/m2左右，均匀撒于床面，拌入10cm土层中。

1.1.3.3 种子消毒 播种前用多菌灵100倍液浸种20～30分钟，然后用适乐时拌种，可较好防治立枯病。

1.1.3.4 畦面消毒 播种后，将畦面整平，用多菌灵100倍液进行床面消毒。

1.1.3.5 发病期防治 发现病株立即拔除，如果中心病株多，发病面积大，则应将病区病苗连同病区周围少数未发病的小苗一同拔除，并挖去此部分土壤，然后用药液浇灌，可用药剂有50%的多菌灵100～200倍液、敌克松800～1000倍液，使药液渗入土层3～5cm。应避免浇灌时药液溅到周围植株，如溅到应立即用清水冲洗掉，以免发生药害。

1.2 黑斑病

黑斑病在西洋参整个生长期内均可发生，并反复侵染，整株任何部分均能被侵染引起发病，但以叶、茎、花轴、果实及果柄等地上部分受危害最多，黑斑病是危害最严重、发病最普遍的病害之一。

1.2.1 症状 叶片受到侵染，多数表现为叶尖、叶缘和叶片中间形成近圆形或不规则的水浸状褐色病斑，起初为黄褐色，后变为黑褐色，病斑中心色泽逐渐变淡，干燥后极易破裂，阴雨天气病斑则迅速扩展，达到整个叶片乃至叶柄时，致使叶片枯萎脱落。茎部受到侵染，初期出现椭圆形黄褐色条斑，逐渐向上扩展，中间凹陷变黑，着生黑色霉状物（即分生孢子），严重时植株折垂、倒伏，病株上部干瘪枯萎，引起“倒秸子”。花梗受到侵染，造成花序枯死，果实干瘪，形成“吊干籽”，提早脱落。果实受到侵染，表面产生不规则褐色、水浸状病斑，着生一层黑色霉状物。种子受到侵染，表面米黄色，逐渐变锈褐色，着生墨绿色霉层，胚乳变黑腐烂。根受到侵染，主根、侧根、根茎及芽胞开始呈棕褐色，湿腐病斑，烧须，并扩展至全根，最终变黑腐烂。

1.2.2 发病规律及发病条件 西洋参黑斑病是由半知菌亚门链格孢属真菌侵染所致。真菌以菌丝体和分生孢子在地上部枯死残体、土壤中及种子表面越冬，成为翌年的初侵染源，分生孢子借风雨传播。该菌生长发育最适宜温度是25℃，相对湿度98%以上。一般在5月下旬至6月上旬开始发生，在7～8月雨季为发病盛期，9月中下旬停止蔓延。生长期为1～2年的西洋参黑斑病一般发病轻，生长期为3～4年的西洋参发病严重，且易造成多次侵染，在同样条件下，易受雨淋和日晒的参地黑斑病发病重。

1.2.3 防治方法

1.2.3.1 减少侵染源 秋季地上部分枯萎后，将畦面枯枝叶及杂草清除烧毁或深埋，畦面用0.1%的硫酸铜喷雾消毒（只能喷雾，绝不能浇灌，以免发生药害）。种植前，将西洋参种子用50%的多菌灵300倍液浸泡20～30分钟，或用多抗霉素200倍液浸泡12小时，可有效防止种子带菌。

1.2.3.2 化学防治 参苗出土后，及时喷药预防，一般从5月下旬开始到9月上旬为止，每7～10天喷药1次，可选用的药剂有代森锰锌600～800倍液、多抗霉素10～200倍液、多菌灵500～600倍液等，几种药剂交替喷施，以免产生抗药性。在展叶期，使用的药液浓度不宜过高，以免产生药害；生长期发现病株应及时清除。发病初期可用12.5%的烯唑醇可湿性粉剂2 000倍液或黑灰净1 500倍液+代森锰锌600倍液、丙环唑1 500倍液、世高2 500～3 000倍液等加以防治。

1.3 西洋参疫病

疫病是西洋参在成株期的主要病害，主要危害茎叶、根部，此病蔓延很快，感病病株如不及时处理，3～5天就将周围植株感染，流行时会出现成片死亡。

1.3.1 症状 西洋参疫病初侵染时与黑斑病相似，发病初期，叶片或叶柄呈水浸状暗绿色病斑，致使复叶凋萎下垂，俗称“吊死鬼”。根部感病部位呈黄褐色水浸状，逐渐扩展，成湿腐状烂根，表皮易剥离，内部呈黄褐色，有花纹。腐烂的根常伴有细菌侵入，有腥臭味。

1.3.2 发病规律及发病条件 西洋参疫病是由鞭毛菌亚门疫霉菌属疫霉菌侵染所致，病菌以菌丝及卵孢子附在病残体和土壤中越冬。翌年，产生游动孢子囊，孢子囊或其萌发的游动孢子借风、雨、流水传播，进行再次侵染。疫病一般在6月中旬开始发病，发病盛期在7～8月份，早疫病一般在5月中旬发生。在高温、多雨、平均气温20℃以上，相对湿度达70%以上，可使疫病大面积发生。土壤黏重、板结、氮肥过多、植株过密、通风不良时容易蔓延。

1.3.3 防治方法

1.3.3.1 物理防治 做好大棚的通风、排水工作。发现病株及时拔除，病穴用生石灰或0.51%的高锰酸钾溶液进行消毒。

1.3.3.2 化学防治 发病前可用75%的百菌清1 000倍液或宝丽安800～1 000倍液喷雾预防。发病初期用50%的安克1 500倍液+代森锰锌600倍液、甲霜灵1 000倍液+代森锰锌600倍液、霜脲氰1 000倍液等交替使用防治疫病。

1.4 西洋参猝倒病

1.4.1 症状 猝倒病发生初期，西洋参幼苗基部出现水浸状暗色病斑，很快扩展，基部患处收缩变软，最后植株倒伏死亡，病部较湿，拔起时一般不带土粒。症状与立枯病相似，但立枯病发病初期，白天萎蔫，早晨和晚上又可恢复。

1.4.2 发病规律及发病条件 西洋参猝倒病是由鞭毛菌亚门腐霉属真菌侵染所致，此病菌的腐生性很强，可在土壤中长期存活，以卵孢子在土壤中越冬，在土壤中能存活一年以上，从幼茎的基部侵染使其发病。病菌主要通过风雨和流水传播。一般在5月中旬，在低温、高湿、土壤通气不良及植株过密的情况下，幼苗植株生长发育不利，抗病力减弱，病菌迅速生长繁殖，病害发生严重。

1.4.3 防治方法

1.4.3.1 物理防治 通风排湿，发现病株立即拔除，集中处理，病区用0.2%的硫酸铜溶液进行消毒处理。

1.4.3.2 化学防治 一般可用多抗霉素1 000倍液+恶霉灵2000倍液喷雾预防，在生长发育期喷施代森锌800倍液、恶霉灵2 000倍液防治。

1.5 西洋参锈腐病

锈腐病是西洋参根部的主要病害，发生普遍，整个生育期均可发病，严重影响西洋参的产量和质量。轻者植株仍能生长，重者全根腐烂，是比较难防治的病害之一。

1.5.1 症状 锈腐病主要侵染西洋参的根和茎，感病部位呈现黄褐色小点，逐渐扩大融合成圆形、椭圆形或不规则的病斑，病斑呈锈色，边缘稍隆起，中央微凹陷，多数腐烂部分与健康组织有明显界限。根部感病后，地上植株矮小，叶片变成黄褐色或红褐色，根茎和芽孢感病后，呈现黄褐色或铁锈色，根组织腐烂，轻者刮去腐烂组织后仍保持健康状态，重者参根全部腐烂，最终枯萎死亡。

1.5.2 发病规律及发病条件 锈腐菌属半知菌亚门柱孢菌属真菌，锈腐病通过带病种苗、病根残体、土壤和昆虫、线虫等传播。一般5月开始感病，6～7月为发病盛期。锈腐菌的生长发育温度为10～30℃，最适温度22℃，锈腐菌的酸碱度范围为pH2.5～9.5，最适酸碱度范围为pH5.5～7.0。

1.5.3 防治方法

1.5.3.1 物理防治 严格挑选无病、无伤、健康的植株作种苗，如发现病株立即拔除，并在病穴处撒入生石灰进行消毒。

1.5.3.2 化学防治 种植前，种苗用多菌灵300倍液浸苗20～30分钟，同时用50%的多菌灵或甲基托布津溶液进行土壤消毒，用量为10～15g/m2。

1.6 西洋参菌核病

菌核病主要侵染3年以上参苗的根部，一旦发病，蔓延很快，早期地上部分几乎与健壮植株一样，待植株萎蔫时，参根已溃烂不堪，所以早期很难识别。

1.6.1 症状 菌核病主要侵染芽胞、芦头和根部等地下器官，感病器官内部组织呈软腐状态，初期器官外部产生少许白色绒状菌丝体，中期在器官外部和内部均形成如鼠粪状的黑色颗粒，后期内部组织腐败消失，只剩下外皮。

1.6.2 发病规律及发病条件 菌核病是由子囊菌亚门核盘攻属菌核菌侵染所致，菌核漆黑色，内部白色，鼠粪状，在病株残体和土壤中越冬。在早春低温时期开始发生，当土壤温度在2℃时即开始以菌丝侵染发病，当土壤温度在6～8℃时发病较重，超过15℃以上发病轻微或病原菌停止，当年秋季9月中下旬会扩展一段时间，当温度持续降低就停止蔓延，形成菌核。一般在春秋两季，低温多湿、地势低洼、排水不良、透气性差或氮肥过多的情况下，易发生菌核病。

1.6.3 防治方法

1.6.3.1 物理防治 早春注意参地排水，勤松土，增加土壤透气性；生育期发现病株立即拔除，并用生石灰对病穴进行消毒。

1.6.3.2 化学防治 早春出苗前用1%的硫酸铜溶液进行床面消毒。生育期用多菌灵500～600倍液进行喷雾防治。

1.7 西洋参灰霉病

1.7.1 症状 灰霉病主要侵染西洋参茎、叶、果实等地上部分，受害部位产生近圆形褐色病斑，表面着生灰色霉层，严重时腐烂，引起植株倒伏死亡，但根部完好。

1.7.2 发病规律及侵染循环 灰霉病由灰葡萄孢菌侵染所致，是一种典型的气传病害，感病部位产生的分生孢子可随空气、水流以及农事作业传播，可重复侵染。病菌在病残体上和土壤中越冬，喜低湿高温的环境，当气温18～23℃、相对湿度90%以上、弱光照时易发病，早春连阴天多、气温低、湿度大、通风不及时、灌水不当，灰霉病严重发生，当气温低于15℃或高于25℃时灰霉病发生明显减轻，当气温高于30℃时灰霉病基本不发生。

1.7.3 防治方法

1.7.3.1 物理防治 发现病株、病叶及时拔除，集中深埋处理；加强田间管理，及时通风，加强排水，防止参棚湿度过大。

1.7.3.2 化学防治 发病初期用腐霉利1000～1500倍液、密霉胺800～1000倍液混合使用防治。

1.8 西洋参炭疽病

1.8.1 症状 炭疽病危害西洋参的茎、叶、种子，发生并不普遍。发病时，叶片出现直径2～5mm圆形或近圆形病斑，中央黄白色，边缘黄褐色，有时边缘呈红褐色，中央呈淡褐色，干燥后病斑质脆，易破裂或穿孔，多雨时易腐烂。

1.8.2 发病规律及发病条件 炭疽病是由半知菌亚门刺盘孢属真菌侵染所致，以分生孢子和菌丝体在种子和茎叶的残体上越冬，借风雨传播，可重复侵染。当温度在24～25℃、相对湿度在80%以上时即可发病。

1.8.3 防治方法

1.8.3.1 物理防治 发现病株及时拔除集中处理，减少次年初侵染源；加强田间管理，做好参棚搭建，防止参棚漏雨。

1.8.3.2 化学防治 选用无病种子，播种前用50%的多菌灵300倍液浸种20～30分钟。展叶后每7～10天喷施代森锌600～800倍液、百菌清1000倍液防治，交替使用效果更好。

1.9 西洋参根结线虫病

1.9.1 症状 西洋参线虫病主要危害根部。在初生及次生根上形成膨大的肿瘤状根结，一般直径为着生根茎的2～3倍，新鲜状态下，与正常根颜色相同。如幼根被害，会过多分叉呈残根状。患有线虫病的参根，产量明显降低。

1.9.2 侵染循环 土壤中孵化的幼龄线虫侵入根部开始发育，并刺激根部细胞膨大，三次蜕皮后分化为雌雄成虫，雄虫离开根可进入土壤，雌虫在根内膨大数倍，然后刺破根皮游到根外，产卵于根表面及附近。每条雌虫一次产卵500个左右，呈凝胶状，条件适宜时立即孵化形成再侵染，卵在冬季进行休眠，第二年春季孵化一个生长季可完成2～3次侵染。

1.9.3 防治方法

1.9.3.1 前茬禁忌 前茬避免选用大豆、花生等线虫寄生植物。

1.9.3.2 土壤消毒 结合整地每亩（667平方米/亩，下同）使用绿收宝3～4kg或神农丹5kg、线虫绝3～4kg、灭线灵3～4kg进行消毒处理，应尽早使用，使用绿发宝进行土壤消毒应在播前2～3个月进行，其他药剂可在播前15～20天使用，以免发生药害。

1.9.3.3 生长季节 浇灌阿维菌素进行防治，但效果不太明显。

2 西洋参的非侵染性病害

2.1 日灼病（日烧）

2.1.1 症状 强光照射破坏叶组织而引起的一种生理性病害。受强光照射，参叶片上出现许多黄白色小点，逐渐扩大变成黄褐色烧焦状病斑，叶片发脆后脱落，根部不再继续生长，导致产量下降。该病常出现在夏季参畦两边盖帘较稀、阳光较强的地方。

2.1.2 防治方法 在夏季注意调节光照，减少强光直射，经常检查棚帘的稀密度，稀的地方要补密，在畦的两边及前后檐要及时加吊挂帘，减少光照。

2.2 缺素症

2.2.1 症状 西洋参生长需要氮、磷、钾及微量元素。缺氮时表现为植株矮小，黄化；缺磷时植株生长缓慢，叶片呈暗绿色，有不规则褐斑；缺钾、锌、镁可引起小叶病或白叶病。

2.2.2 防治方法 除选择适宜的土壤外，结合施肥和喷药对生长所需元素进行及时补充。