云南省鲜食糯玉米品种区域试验大理试验点结果分析

杨海丽 陈怀军 李国庆 杨曙辉 严绍萍 杨帜辉

（1.大理州农业科学推广研究院粮食作物研究所 云南大理671005；2.大理州农业科学推广研究院成果转化中心 云南大理671005）

为加快云南省鲜食玉米新品种的选育和推广，促进农业产业结构调整，2019年由云南省田瑞种业有限公司组织开展云南省鲜食糯玉米品种区域试验。试验目的是客观、公正、科学地评价新育成或引进的鲜食糯玉米品种在云南省不同生态区、不同栽培水平条件下的适应性、丰产性、抗逆性、品质及其利用价值，优化玉米种植结构，积极的带动云南省鲜食玉米产业的发展，为品种审定和布局提供依据。

1 材料与方法

1.1 供试材料

参试品种共9个，即瑞糯1号D、瑞黑糯1号、黑佳糯、瑞佳糯1号、瑞佳糯2号、瑞佳糯3号、瑞佳糯4号、花鲜糯，其中云糯3号为对照（CK）。

1.2 试验地概况

大理试验点试验地设在海拔2 030 m的大理市银桥镇上银村。前茬作物为莴笋，田块土质为沙壤土，排灌方便、土壤肥力高。

1.3 试验设计

采用随机区组排列，3次重复，5行区，小区面积20 m2，行距0.8 m，种植密度61 500株/hm2。实收小区中间3行计产,面积12 m2。试验田四周的保护行栽种相对应的参试品种。

1.4 田间管理

试验于2019年5月28日播种，拉线开沟直播，于6月20日定苗。试验期间气候湿润，利于病虫害发生，但为客观观察参试品种的抗病性，试验全期防虫不防病，在严格把控环境的前提下，合理施肥、灌溉。播种前基肥施用商品有机肥12 t/hm2；7月2日苗期培土；7月17日结合中耕培土追施硫酸钾120 kg/hm2。试验田玉米于8月30日至9月5日收获。试验全期雨水充沛，未进行人工灌溉。

2 结果与分析

2.1 物候期

试验期间雨水充沛，试验地排灌方便，苗期长势良好。由表1可知，参试品种出苗至鲜果采收期在85～95 d。出苗至鲜果采收期最短的为瑞佳糯4号，为85 d；最长的为瑞佳糯1号、云糯3号（CK），均为95 d。

2.2 植株性状特征

由表2可知，所有参试品种均出现不同程度的倒伏倒折现象，但倒伏倒折率之和均未超过10.0%；参试品种的株高幅度在175～246 cm、穗位高在34～86 cm。株高最高的是瑞糯1号D，为246 cm，最低的是黑佳糯，为175 cm，云糯3号（CK）株高为228 cm。株高较云糯3号(CK）低的品种从高到低依次为瑞佳糯1号、瑞佳糯4号、瑞佳糯2号、花鲜糯、瑞佳糯3号、黑佳糯；株高较云糯3号（CK）高的品种由高到低依次是瑞糯1号D、瑞黑糯1号。瑞佳糯1号、瑞佳糯3号株型平展，瑞佳糯4号、花鲜糯株型紧凑，其他品种株型半紧凑；花药颜色瑞黑糯1号为绿色，瑞佳糯1号、瑞佳糯4号、云糯3号（CK）为浅紫色，其余品种为紫色；花丝颜色瑞糯1号D、云糯3号（CK）为浅紫色，瑞黑糯1号为紫色，其余品种为绿色。

表1 参试品种物候期

表2 参试品种植株性状特征

2.3 抗逆性状

试验主要调查大斑病、小斑病、灰斑病、锈病的病害发生情况（表3）。瑞糯1号D高抗大斑病，病株率7%，高抗小斑病，病株率11%，抗灰斑病，病株率13%，高抗锈病，病株率11%；瑞黑糯1号高抗大斑病，病株率6%，高抗小斑病，病株率6%，抗灰斑病，病株率19%，抗锈病，病株率16%；黑佳糯高抗大斑病，病株率18%，抗小斑病，病株率37%，高抗灰斑病，病株率10%，抗锈病，病株率20%；瑞佳糯1号抗大斑病，病株率52%，高抗小斑病，病株率8%，高抗灰斑病，病株率8%，抗锈病，病株率15%；瑞佳糯2号高抗大斑病，病株率17%，高抗小斑病，病株率15%，高抗灰斑病，病株率15%，抗锈病，病株率14%；瑞佳糯3号中抗大斑病，病株率48%，抗小斑病，病株率31%，高抗灰斑病，病株率11%，抗锈病，病株率22%；瑞佳糯4号高抗大斑病，病株率15%，抗小斑病，病株率26%，高抗灰斑病，病株率10%，抗锈病，病株率21%；花鲜糯高抗大斑病，病株率8%，高抗小斑病，病株率20%，高抗灰斑病，病株率15%，高抗锈病，病株率9%；云糯3号（CK）高抗大斑病，病株率12%，高抗小斑病，病株率18%，抗灰斑病，病株率16%，高抗锈病，病株率14%。

2.4 穗部性状

由表4可知，所有参试品种穗长在15.5～18.4 cm，穗粗在4.6～5.2 cm，秃尖在1.3～3.1 cm，穗行数在11.6～14.4行，行粒数在24.7～35.1粒；果穗旗叶长在0～12 cm，最长的是黑佳糯；百粒重在35.4～55.3 g，瑞佳糯1号百粒重最重；出籽率在69.23%～88.00%，瑞佳糯4号出籽率最高。

表3 参试品种抗逆性

表4 参试品种穗部性状

瑞糯1号D穗长锥形、粒色白、轴白色；瑞黑糯1号穗长锥形、粒色黑、轴紫红色；黑佳糯穗长锥形、粒色黑、轴紫红色；瑞佳糯1号穗短锥形、粒色白、轴白色；瑞佳糯2号穗短锥形、粒色白、轴白色；瑞佳糯3号穗短锥形、粒色白、轴白色；瑞佳糯4号穗短锥形、粒色白、轴白色；花鲜糯穗长锥形、粒色白紫相间、轴白色；云糯3号（CK）穗圆筒形、粒色白、轴白色。

2.5 产量结果与分析

对试验产量数据进行方差分析（表5）可知，处理间P＜0.01、F值差异极显著，说明供试品种平均产量之间存在极显著差异，因而还需进行品种平均产量的多重比较。

用Duncan多重比较分析各品种平均产量间的差异显著性结果表明(表6）,瑞黑糯1号、瑞佳糯2号较云糯3号（CK）增产，其余参试品种均较云糯3号（CK）有不同程度的减产。瑞黑糯1号小区平均产量最高，折合单产12 811.5 kg/hm2，较云糯3号（CK）增产16.1%，差异不显著，极显著高于瑞佳糯3号，显著高于瑞佳糯1号、瑞糯1号D、花鲜糯；瑞佳糯2号的小区平均产量排第2位，折合单产12 225.0 kg/hm2，较云糯3号（CK）增产10.8%，差异不显著，但极显著高于瑞佳糯3号；黑佳糯、瑞佳糯4号、瑞佳糯1号、瑞佳糯1号D、花鲜糯与云糯3号（CK）平均产量间差异不显著，但显著高于瑞佳糯3号。

表5 产量方差分析

表6 参试品种产量差异比较

2.6 参试品种外观品质和蒸煮品质评分

要优选经济价值高的鲜食玉米新品种，应将外观品质和蒸煮品质得分做为重要选育标准。参试品种外观品质和蒸煮品质总评分在81～94分，得分最高的云糯3号（CK）为94分，最低的瑞佳糯2号为81分（表7）。

表7 参试品种外观品质和蒸煮品质评分

3 讨论

要筛选出绿色、优质的鲜食玉米新品种，应该综合鲜食玉米品种在不同生态区、不同栽培水平条件下的适应性、丰产性、抗逆性、品质及经济利用价值表现分析比较。

本试验中瑞黑糯1号较云糯3号 （CK）增产16.1%，感官品质和蒸煮品质总评分86分，表现高抗大斑病和小斑病、抗灰斑病和锈病，建议进入下年区域试验同时开展生产试验；瑞佳糯2号较云糯3号（CK）增产10.8%，感官品质和蒸煮品质总评分81分，表现高抗大斑病、小斑病、灰斑病和抗锈病，建议进入下年区域试验继续鉴定；云糯3号（CK）感官品质和蒸煮品质总评分94分，表现高抗大斑病、小斑病、锈病和抗灰斑病；黑佳糯感官品质和蒸煮品质总评分82分，表现高抗大斑病、灰斑病和抗小斑病，锈病，建议进入下年区域试验继续鉴定；瑞佳糯4号较云糯3号（CK）减产3.4%，感官品质和蒸煮品质总评分83分，表现高抗大斑病、灰斑病和抗小斑病、锈病，建议进入下年区域试验继续鉴定；瑞佳糯1号较云糯3号（CK）减产4.2%，感官品质和蒸煮品质总评分84分，表现抗大斑病、锈病和高抗小斑病、灰斑病，建议进入下年区域试验继续鉴定；瑞糯1号D较云糯3号（CK）减产5.1%，感官品质和蒸煮品质总评分85分，表现高抗大斑病、小斑病、锈病和抗灰斑病，建议进入下年区域试验继续鉴定；花鲜糯较云糯3号（CK）减产6.3%，感官品质和蒸煮品质总评分93分，表现高抗大斑病、小斑病、灰斑病、锈病，建议进入下年区域试验继续鉴定；瑞佳糯3号较云糯3号（CK）减产26.4%，感官品质和蒸煮品质总评分92分，表现中抗大斑病和抗小斑病、锈病及高抗灰斑病，建议淘汰。