九寨沟县中药材产业发展现状、问题及建议

温跃薇石富国陈 杰戴 维 陈玉林 马 林马家骅

（1.九寨沟县科技和农业畜牧局 四川九寨沟623400；2.绵阳市农业科学研究院 四川绵阳621023；3.阿坝藏族羌族自治州农业农村局 四川马尔康624000；4.西南科技大学 四川绵阳621000）

为高质量打赢脱贫攻坚战，四川省委组织部组织了“四川省深度贫困县科技扶贫万里行活动”。中药材产业服务团队自2018年承接九寨沟县中药材产业扶贫任务以来，多次深入九寨沟县开展现场服务与技术培训，为当地中药材产业“把脉问诊”，2年以来，团队与县科技和农业畜牧局等相关部门一道，通过实地走访、座谈、查阅资料等方式，初步厘清了九寨沟县中药材产业发展现状，并从多个方面提出了发展建议。

1 基本情况

1.1 自然状况

九寨沟县内河谷纵横，地势西北高、东南低，以高山为主，另有部分山原和平坝，地形呈阶次变化，该县地处青藏高原向四川盆地过渡地带，地质情况复杂，海拔1 900～3 100 m，属高原湿润气候，山顶终年积雪，气候冬长夏短，夏无酷暑、冬无严寒，春秋温凉，年平均气温12.7℃，年平均降水量550 mm，年平均日照1 600 h，年平均相对湿度65%，年平均气压85.93 kPa[1-2]。复杂的地形和气候造就了九寨沟适宜多种高原药材生长的生态环境。

1.2 中药材资源情况

九寨沟县已知森林植物和栽培植物264科、2 822种，其中，地衣植物16科、51种，苔藓植物48科、147种，蕨类植物28科、155种，裸子植物7科、45种，被子植物125科、2 334种，双子叶植物109科、1 997种，单子叶植物16科、337种，菌类植物40科、217种[3]。九寨沟县境内生态环境奇特，具有得天独厚的地理环境和天然的气候条件，自然资源极为丰富，可作为药用的动植物有65科、134属、309种，其中，植物54科、131属、300种，动物11科、3属、19种。该县中药材资源主要有党参、猪苓、重楼、大黄、当归、羌活、黄精、白及、天麻、芍药等，另外还有一定的麝香、虫草等名贵药材蕴藏量，以及雄黄、石膏、朱砂、藏医专用药石黄、碳化石等矿物药材。

2 中药材产业发展现状

2.1 中药材种植规模

近年来，九寨沟县中药材种植生产充分依托资源优势，以市场为向导，以基地建设为依托，积极推行“公司+基地+农户”模式，在大力发展重点中藏药材规范化和规模化种植基地建设的同时，进一步加强对中藏药材生产发展的指导与服务力度，带动农牧民发展中藏药材种植，截止到2019年底，全县中药材在地面积接近1 100 hm2（附表）。

以下几种中药材为当地重点种植品种。

附表九寨沟县主要中药材种植面积（单位：）hm2

（1）党参（道地药材刀党），原名南坪刀党，是党参家族的珍品，因盛产于四川省九寨沟县安乐乡安乐村（古称刀口坝）地区而得名，2009年获国家地理标志产品保护，属原产地高原特色药用植物资源，全县党参种植面积超过500 hm2。目前，党参主产地位于九寨沟县城北郊安乐乡，该地生产的党参根条肥大柔软，嚼之化渣，肉质饱满，心呈菊花状，药食两用均可，有补中益气、健脾、益肺之功效，早在1 000多年前就作药用、食用[4-5]。建国前九寨沟县的党参就销往上海、广州口岸，建国以来，四川省一直把九寨沟县作为出口基地，党参销往港澳，出口到东南亚，在国内外享有盛誉。

（2）猪苓，九寨猪苓，属于中药猪苓的一种，因产于九寨沟而得名，2011年获得国家地理标志产品认证，全县种植面积约80 hm2，为猪苓中的上品，其形为类圆形，表皮颜色为黑色，属于传统出口创汇中药材。

（3）羌活，全县羌活种植面积超过300 hm2，以宽叶羌活为主。

（4）重楼，全县重楼种植面积超过30 hm2，以华重楼为主。

另外，九寨沟县近年来引入了藏红花、黄精、五味子等药材，在九寨沟适宜的自然环境的培育下，这些引入药材品质优良，其中，黄精在全县种植面积已超过20 hm2，有望成为下一个大面积推广的重点药材。

2.2 种植规范化建设

近年来，九寨沟县中药材主管部门采集中药材样品39个、土样74个，送四川农业大学、四川食品药品检验所、绵阳市农业科学研究院等科研院校进行检测。经检测，党参、猪苓等药材品质优良，符合国家药典标准。制定了中药材党参、猪苓、柴胡、当归、大黄等测土施肥配方和栽培实用技术手册，为九寨沟县中药材标准化基地建设提供强有力的科学依据。

2.3 品牌建设

为保持和巩固刀党原产地地理标准，进一步规范和加快发展刀党这一产业，在保护区域内形成符合中药材“GAP”规范生产、加工基地。九寨沟县积极开展原产地地理标志产品保护的申报，于2009年7月18日“刀党”地理标志产品保护顺利通过国家质检总局专家组的评审；2011年9月5日“九寨猪苓”地理标志产品保护成功通过国家质检总局专家组的评审。

2.4 引进、培育中药材企业

目前，九寨沟县先后引进和培育了新荷花药业、九寨刀党参产业有限公司、罗依农业科技有限公司等企业，在企业的示范带动下，推动了该县中药材种植专业合作社的发展，目前经过工商备案的中药材种植专业合作社已达38家。

3 存在的问题

虽然九寨沟县大力实施中药材产业发展战略，地方优势逐步显现，但仍然存在以下几点问题。

3.1 中药野生资源无序过度采集

虽然九寨沟中药材资源种类十分丰富，但由于中药材野生品种特有的适应性和区域的局限性，森林资源物种分布区域窄小，使其伴生的中药材资源蕴藏量较少，贮藏量有限，资源更新速度慢。近十几年来中药材市场火热，野生党参、羌活等名贵药材过度采挖，使得全县野生药用植物资源遭到极大破坏，有的甚至基本灭绝。

3.2 缺乏科学系统的地方中药材产业发展规划

目前，九寨沟县大多数药材仍以散户种植为主，种植的随意性过大、规范化程度不高，所产药材品质和产量波动较大。近年来中药材市场火热，全国各地都兴起了种植热潮，作为自然条件优越的九寨沟县也不例外，科研人员在调研过程中发现，东南部靠近松潘、平武的地区盲目引种白及、重楼等热门药材的现象较多，且种植的重楼多数不是药典品种，西北部靠近若尔盖县的地区盲目引种当归、黄芪的较多。白及、重楼等药材目前已进入了市场饱和期，特别是白及，2017年以来价格呈断崖式下跌，新进种植户损失惨重；当归、黄芪等药材，许多农户也不管当地土壤、气候条件是不是适合，看到市场销售快、价格高、效益好，就盲目发展，生产效益较差。目前，九寨沟县仍然缺乏地方中药材产业发展规划，难以科学系统的指导九寨沟中药材产业发展。

3.3 中药材种子、种苗问题

目前，九寨沟县乃至整个阿坝州，在中药材种子、种苗经营上均存在缺乏专业市场与渠道、从业人员的专业素质参差不齐、种子价格不合理等问题；中药材用种质量标准匮乏，缺乏质量监管。例如，九寨沟道地药材“九寨刀党”种子、种苗和“九寨猪苓”菌种均无专业公司运营，繁育主要靠农户自留种，且暂无相关质量标准指导，道地药材用种质量难以保证。

3.4 中药材人工种植中存在的问题

3.4.1 栽培模式粗放 许多药材种植，包括山区中药材种植都在模仿大田农业，盲目追求产量，在生产中大肥大水、大量使用农药，甚至盲目使用“壮根灵”等生长调节剂，不但造成中药材质量和安全无法保障，也给产地生态环境及土壤可持续利用带来极大的挑战。

3.4.2 病虫害和连作障碍严重 对九寨沟县主要药材病虫害种类及分布、发病规律掌握不充分，基本无农药备案，缺少防治技术体系。党参、黄精等根茎类中药材连作障碍严重。为解决病害和连作障碍问题滥用农药，造成环境污染和药材质量降低。

3.5 中药材加工存在的问题

本区域道地药材产区大多采用传统的加工方法，加工方法落后、技术含量低，有的方法已经落后于时代发展要求。例如，有些企业党参加工片面追求外观性状而忽略临床疗效，造成其有效成分流失。中药材加工没有达到中医药发展 “传承精华，守正创新”的要求。

3.6 中药材文旅事业发展滞后

九寨沟县文旅资源丰富，中药材资源丰富，但这两者的优势并未有机结合起来，没有利用文旅资源讲好中医药故事，尚未形成有影响力的中医药文旅产业。

4 中药材产业发展建议

在发展中药材产业的过程中，要坚持可持续发展战略，科学规划，充分利用九寨沟优越的自然环境，坚持生态优先，大力推进道地中药材人工种植、林下栽培和加工生产发展。

4.1 完善基础设施建设

目前，以九寨沟党参为代表的中药材产地虽然具备一定的农业基础设施条件，但与中药材产业发达地区相比，在灌溉设施、道路条件等方面还有不小差距。建议坚持建设高标准中药材基地，根据《四川省中药材产业发展规划（2018-2025）年》、四川省《关于促进中医药传承创新发展的实施意见》等文件精神，在党参、猪苓等道地优势产区大力推广发展优质种子种苗繁育技术、绿色生态种植技术，提升基地基础设施水平，强化基地生产能力。

4.2 采用“混农林业”方式发展中药材林下生态种植模式

九寨沟县生态环境优越，森林覆盖率较高，林业产业发展较好，在这种情况下，就存在草本药材与林业争地的情况，传统上要么毁林种药、要么退耕还林，均不利于中药材产业的可持续发展。而“混农林业”模式是一种地区性气候、土壤、水体、生物资源的综合利用体系，在培育木本植物的同时，进行农作物包括粮食、药用植物、蔬菜等其他经济作物的栽培、食用菌的培育等，并辅以相应的中间利用和加工体系，使之成为物质良性循环、能量合理流动、多级生产、稳定高效的相互促进的林农复合生态系统，既提高林、农产品的数量和质量，又保证林地资源的持续利用，从而实现改善林、农经济和生态环境的目的[6-7]。该模式也符合当前中药材生态栽培理念[8]，而许多中药材如党参、芍药、羌活、秦艽、红景天、天麻等，天然就适合发展林下种植产业，建议与各科研单位加强合作，开展“木—木”套作、“木—草”套作、“药—草”共生等模式研究，开展适宜作物筛选，逐步开发九寨沟重点药材的“混农林业”发展模式，实现九寨沟特色中药材生态栽培，提升其产品价值。

4.3 提升道地药材加工生产工艺

加强微波干燥法、冻干法等加工新技术在党参等道地药材中药材产地加工上的应用研发，改进其加工工艺，最大限度减少其有效成分的损失，提升药材性状品质，降低加工成本。在文献研究和产地调研的基础上，联合相关科研院校，根据药材自身特性和应用特点，进行党参等九寨沟道地药材产地趁鲜加工与加工炮制一体化工艺的考察与研究，多方面争取党参进入中药材趁鲜加工目录。

4.4 壮大新型农业经营主体，加强招商引资力度

按照“产业兴旺、生态宜居、生活富裕”的要求，引导和支持九寨沟地方特色中药材种植依靠科技创新加快振兴进程，加强培育国家级、省级农民专业合作社示范社，以优秀专合社为主体，创建特色中药材科技示范村。主动与外地中药材产业相关龙头企业联系，加强招商引资，配合企业培育定制药园和订单农业，增强九寨沟中药材产业的吸引力，实现标准化、规模化发展，引导外出务工人员回乡创业、就业。

4.5 加强产学研协作

以科研院校为技术依托，以九寨沟道地中药材产业升级为主线，深化产学研合作，引入各类科技资源，实现现代科技的高位嫁接。选育和引进适宜的中药材新品种，示范符合中药材生态种植理念的新型栽培技术，助力实现现代科技、传统文化、新农村建设的有机结合，推动乡村振兴、产业扶贫。

4.6 划定中药材种植保护区，加强项目支撑

对党参、猪苓等国家地理标志产品划定种植保护区域。建议县人民政府设立九寨沟县道地中药材产业发展专项引导资金，以道地和优势特色为重点，进行适当的项目倾斜，并支持县内企业、合作社联合相关科研院所申报各级建设项目、科研项目、高水平谋划项目、高质量申请项目，高效率推进项目实施，增强中药材种植保护区域发展后劲。

4.7 提升九寨沟道地药材知名度，挖掘中药材文化，延伸产业链条

与中医药产业相关龙头企业、科研单位合作，研究和开发九寨沟特色中药材新型饮片、保健品，探寻党参等中药材非传统药用部位综合利用价值，融合一二三产业，结合九寨沟多彩的民俗和自然生态环境，充分挖掘九寨沟道地药材的文化价值，为九寨沟道地药材同时注入科技能量和文化资源，延伸、壮大九寨沟特色中药材产业链条。还可适时召开九寨沟特色中药材产业论坛，邀请国内外知名专家共商九寨沟中药材发展大计。