浅析大理古镇客栈的特色

杨萍

[摘           要]  古镇旅游因现代社会的快节奏而生，成为当下的一股旅游热潮。客栈作为古镇旅游中的一个重要元素，是游客了解当地奇风异俗的不二选择。通过实地体验及相关数据资料的收集分析，对大理古镇客栈进行分类，并整理出影响大理客栈特色的因素，对大理古镇客栈的特色进行阐述。

[关    键   词]  古镇客栈;特色;旅游

[中图分类号]  F592.7               [文献标志码]  A            [文章编号]  2096-0603（2019）30-0152-02

随着经济的发展，旅游需求在不断变化，民居客栈在旅游业中的地位也会不断变化，它是作为一种独特的旅游服务方式存在，而不仅仅是酒店业的补充。近几年，大理古镇客栈以其独具特色的风格，受到了许多旅游者的青睐，在全国客栈业中赢得了较好的口碑。

一、大理古镇客栈的分布

目前，我国客栈民宿的分布集中在旅游业相对发达的地区。据相关网络统计，我国的客栈总数达到42658，其中云南省排名第一，共有6466家客栈民宿;从地区数量上来看，其中丽江有超过3000家客栈，位列国内和省内第一名;大理在云南省内排名第二，整个州内的民宿客栈超过2000家。

大理州内辖大理市，祥云、弥渡、宾川、永平、云龙、洱源、鹤庆、剑川8个县以及漾濞、巍山、南澗3个少数民族自治县，是中国西南边疆开发较早的地区之一。古城古镇本身所拥有的丰富自然资源和浓厚的西南少数民族人文风情资源，与客栈民宿所要展现的文化内涵和文艺气息相吻合，因此，受到了许多客栈经营者和投资者的青睐，成为热门的选址地区，这使客栈民宿在大理州内迅速生根并蓬勃发展。

大理州的特色客栈主要集中在环洱海周围的各个村镇（如大理古城、喜州、双廊等），剑川沙溪古镇、巍山古镇、洱源西湖、云龙诺邓和宾川鸡足山等旅游资源较为集中和丰富的地区[1]。

二、大理古镇客栈的分类

（一）休闲庭院式客栈

这类客栈在大理州古镇是最为常见的，整体风格和布局都保留了白族庭院式传统民居的特点，经营者根据自己的喜好，打造相应的风格，并且完善院内的基础设施。这类客栈以接待家庭游客为主，客房以标间和套房居多，房间数量在十间以内。这类客栈业包括一些有历史的旧宅院，如喜州喜林苑，原本是喜州古时商帮的旧宅院，后来被一对热爱中国文化的美国夫妇租下，以修旧如旧的风格改装客栈，将老宅的精致与现代的舒适巧妙融合在一起，既保护了古建，也方便了游人住宿和体验白族文化。

（二）海景度假型客栈

此类客栈主要分布在环洱海周围，依山傍水，享受苍洱风光。这类客栈建筑风格都比较新颖且现代，临海一面的客房均使用落地窗，让每个房间都成为一个绝佳的观景点。房间的装修设计风格独特，具有较强的吸引力，注重网络宣传和营销，能够满足年轻群体的需求。

（三）青旅型客栈

此类客栈最大的特点就是价格低廉、交通便利，主要的接待对象为背包客和学生群体，由于他们的旅游预算有限，因此按床位收费，通常是团体式房间，即一个房间会安放适当数量的高低床（即上下铺），入住者需要与陌生人分享空间以及更多的公共区域，如浴室、厨房等。这类客栈设计突出与众不同，更能引起年青群体的注意。客栈会提供更多的共享空间让住宿者交流和学习。

（四）中规中矩型客栈

此类客栈类和快捷酒店相似，更注重硬件设施，提供标准化的酒店式服务和管理，设计简约大方，富有现代气息。

三、影响大理客栈特色的因素

影响大理客栈特色的因素主要有两方面：一个是文化;另一个是消费方式。

文化是旅游的灵魂。大理本土的白族文化对客栈的建筑风格有明显的影响，白族民居也是大理的一大特色旅游资源。大理的客栈依托当地传统白族民居发展起来，客栈所具有的生活性、民族性、艺术性和体验性都来源于本土文化。白族民居建筑以合院式为主，为求得更多的光照，灵活地采用了“三房一照壁”“四合五天井”的建筑格局：“三房一照壁”中的白色照壁可以通过反射增加室内采光及温度;“四合五天井”中的漏角天井是在正房靠近天井一侧的墙上开窗，以增加室内的采光[2]。总的说来，大理白族民居因地制宜的建筑风格体现了其兼容并蓄、灵活变通的少数民族性格。大理古镇客栈大部分都是在这样的基础上建盖而成的，因此白族民居的特点影响了客栈主体建筑的格局。另一方面，外来文化也给大理客栈注入了新的特色。文化也是生活方式的体现，现今西方文化元素正慢慢融入中国人生活的各方各面，其他国家的生活方式也渐渐被本土文化所接受。经济的全球化带来了频繁的文化交流，促进了世界各民族间的沟通、理解和尊重，同时也让外来文化逐渐融入我们的生活。外来文化的新思想开拓视野，丰富知识，对传统的民族文化进行改造和洗礼，这些都使大理古镇客栈在满足住客的物质需求外，进一步提升客栈给游客及住客带来的精神层面的感受。在保护好本土民族文化的同时，利用好外来文化，能够让大理古镇客栈业健康发展下去，同时两种文化良好的融合将会为大理古镇客栈开拓出新天地。

旅游者的消费方式和消费行为对客栈特色的影响也极为深远。相关数据显示，“80后”和“90后”已成为旅游市场的消费主力军，他们相对“60后”“70后”，更加关注社会交往的互动性和深度，呈现出“小规模、碎片化”的特征，比较喜欢追求社会交往活动过程中的仪式感。“80后”“90后”的旅游方式渗透了更多的互联网元素，旅游活动从单一的景点观光发展到了艺术展览、音乐会、徒步活动和自驾游等，旅游目的也呈现出多元化的需求特征。通过对消费者自身的行为特点和价值观念进行分析，可以看到影响消费者行为的因素很多，而无论是具体的理念内涵，还是其中所具有的价值元素，都对客栈特色的形成有重要的影响。“80后”是懂得如何享受生活的一代，也由于对自我、流行的追求，对品牌的选择更挑剔，更有品牌意识。“90后”作为未来中国的消费主力和消费潮流的引领者，相比“80后”，“90后”易于接受新事物，喜欢追求时髦和新颖。对旅游，“90后”更喜欢出去感悟大自然，开拓自己的眼界。“80后”“90后”的消费观与他们自身的个性特点相一致。首先，他们都更喜欢追求新鲜事物，寻求刺激，喜欢不断变化的风格。在消费时，会对各种差异性知识，如新科技、地域性人文知识或新信息变化等产生兴趣;热衷于潮流和时尚，但是也不会盲目购买。其次，大部分“80后”“90后”受过高等教育，基础素质较好，他们知识广博，在消费时也追求理性和知识性。他们在追求事物的基础本质外，也看重在使用和观赏中获得更多的精神愉悦感和心理满足感。他们非常容易接受新鲜事物，随着外来文化融合的深入，他们有比较自由的消费主张。由于个性强烈，在消费时也有冲动情绪。此外，他们也有明显的消费从众心理。随着时代的变化发展，旅游业的主力消费者在变化，消费者的消费行为也在变化，想要提高客栈的生命力，打造客栈品牌，找准旅游消费市场脉搏，想消费者所想，产消费者所需，才能长远发展。

四、大理古镇客栈的特色分析

客栈浓郁的白族文化风情与外来文化完美融合。古镇的客栈大部分都是由白族民居改建而成，多为二层楼房，基本上是三房一照壁、四合五天井、六合同春等套院建筑，其木雕、石刻、粉化集中突出了浓郁的白族风情。在此建筑基础上，客栈经营者和设计者又将外来的建筑元素加注到原本的民居套院内，如大型落地窗的使用，各类异国风情的室内软装等，这些看似有强烈冲突的文化表现形式都和大理的白族民居完美地融合在一起，显现出意想不到的和谐自然。

客栈规模小而精致。由于到大理旅游的游客以度假休闲为主，因此依山傍水、精致闲暇、设施设备完善的客栈在大理古镇数不胜数。这些客栈充分利用周围的旅游资源着力打造精品，吸引了大批的住客。由于大理本土文化的影响，客栈的建设规模都不大，平均的客房数量只有7间。结合网络宣传和“饥饿营销”，使客栈时常出现一房难求的情况。

客栈的经营者和设计者注重打造共享空间。大理古镇的客栈几乎每家都有自己的共享空间设计。他们会将屋顶打造成极佳的观景台或是星空观赏地，或将客栈内景观视觉较好的位置打造成舒适休闲的共享区域，并在这些区域内定期举行一些互动性的活动，邀请住客和旅游者参加，主动打破自由行过程中人际交往的壁垒。这样可以提高客栈的知名度，也可以让旅游者获得更多的精神感受。

客栈的价格多样，满足不同需求。大理古镇客栈的价格比较多样，有如堂口青年旅社几十元一晚的低价床位，也有如崇圣院高达万元一晚的奢华套房，满足了各种阶层不同的需求。来到大理总会有满足游客需要的住宿。

客栈是对我国古代酒店的特别称呼。而如今，客栈作为“度假”的实物载体，提供的不仅仅是“睡觉休息”的功能。住不同的房间，体会“生活在别处”的新鲜、放松、舒展、安静祥和。客栈带给旅游者的这种生活是跟日常生活完全不一样的感受;不是因为去某地游玩，或其他客观需要的临时性居住场所，是人们希望深入体验，而主动选择的一种方式。在这种前提下，“睡觉休息”的体感已经被弱化，客栈的气氛、设计风格等一切都希望让住客身心舒展，有别于日常生活感受，这就是来客栈的最大意义。

參考文献：

[1]胡静春.大理旅游客栈现状及其发展策略[J].环球市场信息导报，2017（1）：12-13.

[2]陈德意.建筑及其设计[M].广东：广东科技出版社，2005.

◎编辑 赵瑞峰