刍议唐宋时期茶文化在宫廷政治中的流变

张北晨

（首都师范大学，北京 100048）

茶是一种历史最为悠久的饮品，没有任何一种饮品与它所具有的文化内涵可比。在漫长的演变过程中，茶的意义和用途不断加深和扩大，融合了政治、文化和宗教等诸多因素。唐宋时期，茶的政治意义发生了深刻变化。为了强化统治阶层的地位，达到服务于统治目的，统治阶层利用茶的物质和精神文化，将其逐渐变成表达和巩固政治权力的方式。宋代以后，许多文人学仕试图逃离政治和派系斗争的泥潭，将茶作为一种精神慰藉的避难所。

1 饮茶在官方和民间的逐渐普及

茶最初是广泛地被当作有利于健康的药物使用，后来它逐渐变成了的一种主要的饮品。八世纪以后，由于茶叶税是一笔可观的经济收入，在政权的鼓励消费下，茶才在中国北方普及开来。在唐宋时期，茶已成为了人们的首选饮品，并且从南方的一种边缘饮品变成了中国一些地区最重要的文化习俗。随着茶文化的普及，它在社会中的重要性不断增加，融入到很多官方和民间大型活动中。在宫廷中，统治阶层开始以茶礼举行重大的礼仪活动或举办奢华的茶会等仪式，茶的地位得到了很大提升。有些文人雅士在修身养性的同时也开始饮茶，营造了一种良好的茶文化氛围。

2 唐代饮茶的兴盛及其在宫廷政治中的滥觞

2.1 唐代饮茶的突起与茶文化的兴盛

隋唐时期，由于宫廷和民间的共同参与，贡茶的发展和饮茶的骤然普及，使茶文化进入了一个繁荣兴盛的时期。特别是到了唐代，茶已经成为了“比屋之饮”。佛道儒三教与茶的紧密结合对茶文化的影响十分巨大，有力推动了茶道的发展。文人的参与也起到了重要作用，出现了很多不朽的茶诗作品。特别是出现了我国第一部茶叶专著――唐代陆羽撰写的《茶经》，对唐代以前的茶叶科学和文化进行了系统总结，促进了茶叶生产和应用的快速发展。总之，这种以茶会友，以茶传道的交流方式使茶文化快速兴盛起来。

2.2 权贵阶层以茶作为昭示和巩固权力的工具

在古代，礼仪在中国政治形式中占有重要地位，每个朝代都用宫廷仪式来展示和强化自己的权力。作为统治阶层，身居高位的帝王及权贵无时不在寻找将自己的权力和权威最大化的方式，而饮茶的广泛盛行则为此提供了一个良机。于是，茶与政治仪式完美结合成为了一种彰显和巩固权力的形式。

从唐代开始，宫廷礼仪经历了一次重大转变，茶开始出现在帝王及权贵祭祀神灵和祖先的宗教仪式中，有了和酒一样的神圣地位，成为神化最高政治权力的重要载体。帝王们举行仪式展示与超自然力量的独特联系，从而加强了统治的合法化。例如，通过祭祖时精心准备的活动，强化了他们的公众形象和影响力。茶出现在这些仪式中，因而具有特殊的政治意义。统治阶层很多宫廷活动都涉及到茶，包括参与寺庙活动、观看娱乐歌舞以及各种宴会等。

他们是以奢侈华丽的饮茶形式来展示和彰显其权威和威望的。他们使用精制的茶具泡茶，以一种彬彬有礼的姿态喝茶，饮茶名符其实地成为了表达高贵身份的方式。

帝王们深知政治中人的因素，赠茶成为帝王加强权力的一种策略。他们经常向有影响力的人物（如重要的藩属或盟友）赠送象征性的茶叶礼物，不仅宣扬了帝王个人的慷慨，同时也提升了接受者的地位，从而建立了良好的个人关系，扩大了自身的影响力。这种软实力的提升，有助于消灭潜在威胁。可见，茶已被用作一种外交互动的工具。

3 唐宋社会变迁与饮茶内涵的嬗变

3.1 唐代到宋代社会的政治变迁

魏晋时期，统治阶级推行门阀制度，朝廷注重在豪门世族中选任官员，形成皇族与豪门世族共同执掌政权的局面。甚至到了隋唐时期，中国社会还崇尚门阀与权贵，就连政治清明的唐太宗也曾利用政治权力干预权贵的排序，颁令“以皇族为首”的政策。随着时代变迁，盛极一时的贵族集团逐渐走向衰落。对贵族冲击最大的是隋代建立的科举制度。大批寒门子弟通过科举进入体制内任职，有力地促进了社会阶层的流动，极大地改变了官员的整体结构。中晚唐以后，地方节度使拥兵自重，形成了军阀割据的格局，致使大唐王朝走向灭亡。整个社会彻底崩溃，曾傲然独立的世家贵族群体分崩离析。

3.2 唐宋社会变迁下茶文化内涵的转化

一般认为，宋代政治较为宽厚。宋太祖为后世立下了“不杀大臣”的遗训，故而宋代精神风貌虽不及唐代恢弘大气，但通过科举入仕的官员颇有士大夫节操。他们开始意识到，饮茶可以培养一种内省的态度，能获得冥思般的智慧。在唐后期，茶诗也不断涌现，但题材也转变为反映文化精英阶层发生的变化。例如，聚会或宴会上，他们通常更喜欢喝茶而不是酒。宋代作家常常把酒描绘成一种普通甚至平庸的东西，而赞颂茶富有高雅而深邃的内涵。这种统治阶层对茶意义的理解体现出对整个社会发生重大变化的一种回应。

4 宋代统治阶层与茶风的转换

4.1 对旧时茶风的批判与倡导新茶风

随着唐代末期世袭特权的衰落，人们开始不再欣赏奢华的茶道。一些文人甚至写诗批评以茶炫富的粗俗，而越来越崇尚低调的风格，强调自然简朴和超凡脱俗的精神。当权贵们把奢华的茶道视为一种表达权威的方式时，文人雅士们却认为它是一种缺乏修养的表现。在此环境下，宫廷饮茶也不再痴迷于珍贵的材料、精细的工艺和盛大的仪式，而是越来越多地效仿受过良好教育雅士们的习俗，崇尚博学且高雅的品味。皇帝和朝臣们则通过效仿文人饮茶，继续展示他们的威望和地位，尽管方式与以前截然不同。

4.2 宋代统治阶层以茶提升权威的演变

作为统治阶层，如果仅仅通过发布命令和惩罚的方式进行统治是远远不够的，可能会引起强烈的反弹。他们需要新的更微妙的方式起到说服、吸引和激励的作用，从而提高自己的权威和威望。而茶内涵及茶风的转变，可以起到这样的作用。于是，唐代奢侈而严肃的饮茶仪式已不合时宜，即使在宫廷这样的权力中心，饮茶也变得不那么严肃和正式。没有了对金银器皿过度追求，而认为自然的环境和简陋的材料象征着良好的品味。

帝王和大臣们喝茶的方式也变得轻松了很多，变成展示他们优雅和良好品味的机会，例如，他们利用茶来讨论教育和文学等方面的问题。这样，帝王就可以身居高位却以高雅的姿态对待学问，巧妙地将自己与精英们极为推崇的学术追求联系在一起，从而通过茶道交往提升自己的声誉。帝王还常常亲自拜访太学，纪念孔子并向先贤们致敬，或者和学者们一起喝茶，听一位博学的学者讲解经典。此时的文风也发生了改变，文人常常以诙谐幽默的方式饮茶，显示出更大的自信。统治阶层利用饮茶把自己和诸多文化符号联系在一起，此时的茶文化已经完全融入到了政治之中。

在宋代，饮茶在宫廷生活中占有重要地位，当时中国约有一半的产茶地区送茶进贡。宋徽宗有很多诗描写饮茶，他还亲自撰写了著名的《大观茶论》。

4.3 茶在权力意义上的淡出与在人文意义上的衍化

在一个腐朽的时代，对权力讲真话可能是致命的。无论是成功还是失败，在个人追求中迷失自我，都可能让人们极为沮丧。因此，当时很多文人官仕敏锐地意识到内心的痛苦和矛盾，从而对生活产生了几乎是悲剧性的看法。不少人在个人遭遇挫折后转向茶寻求安慰。他们把饮茶的超越性和唯美主义当作一种逃避世俗竞争的避难所，茶的自然主义也为他们提供了解放精神的空间和境界。受过良好教育的文人雅士们在努力寻找真实自我的同时，在喝茶时感到放松和精力充沛，从而变得更有创造力，茶文化因此也成为作家和艺术家灵感的重要源泉。

5 结束语

唐宋时期，茶成为了一种国家治理的工具，在政治符号上有着不同的意义。尽管唐宋统治阶层喜欢茶道出于多种原因，无论是重视饮茶的仪式感还是利用其进行沟通交流，但从本质上来说，他们无不特别看重茶可以彰显其权威和地位的功能。在之后的中国历史中，赠茶的习俗一直延续到明朝，“以茶与善”成为外交策略的重要组成部分。同时，在社会衰败与落寞的时代，茶也激发了文化和自我意识的迸发，使之内涵变得更加深厚。