促进家庭农场集约化，实现农业现代化形式——家庭农场发展案例分析

刘 梅

甘肃省张掖市甘州区农村经营管理局，甘肃 张掖 734000

甘州区张吉晶家庭农场以“流转土地建基地，环保种植有机菜，采摘观光增客源，多种经营促发展”的理念，大力发展蔬菜生产，闯出了一条现代设施农业发展的新路子，收到了良好的经济效益和社会效益，受到市区政府的肯定和广大农户的欢迎，去年底被甘肃省农业农村厅评定为省级示范性家庭农场。

一、基本情况

甘州区张吉晶家庭农场，是甘州区乌江镇退伍军人张吉晶，于2015年6月成立的，该农场始终以蔬菜种植、果品、观光采摘为发展理念，全力打造现代设施农业示范种植基地。2010年12月，张吉晶复员回到家乡，靠在部队上学到的种菜技术，率先调整种植业结构，在只会种庄稼而不会蔬菜的天乐村，流转土地23.7万m2，带头建造60座高效日光温室，大胆引进引种新特蔬菜品种，种菜收入达到180多万元。

前些年，乌江镇的农业产业主要以玉米、蔬菜制种为主，种植结构单一，由于连年种植、种子市场饱和，致使病虫害发生日趋严重，农民收入逐年下降。

在当前，农业产业发展较快，国家和地方政府政策扶持力度较大，他深知，作为一个农民，再不转变思路，就跟不上现代农业发展的趋势，2011年，他多方了解，经与家人商议后，在第二年春天，拿出自己30多万元的退伍金，建起了2 668m2的高标准日光温室四座，种植瓜果、蔬菜，毛收入超过20多万元。而那一年，恰好制种玉米行情不好，每亩地除去成本收入不到2 000元，制种公司不能及时出手，很多乡亲为不能及时拿到制种款而忧心忡忡。而他的日光温室的收入乡亲们看在眼里，榜样的力量是无言的，效益的引导是诱人的，周围群众看到了现代设施农业的产出效益，增加了群众种菜的积极性。

二、主要做法

（一）流转土地建基地，形成规模优势

近年来，随着人们饮食结构的变化，外地客商对蔬菜的要求越来越高，农药残留、品种单一，淡旺分明等现象，致使产供销链条严重断裂。因为没有形成规模种植，销售上一直不占优势。这样长期下去，客户容易逐渐流失。于是张吉晶给农户培训，讲市场与种植的关系。但这样下去也有弊病，价格不稳定，收入上不去。价格好时，菜农上城里的市场了，价格下跌了，菜农缠住你不放要你收购，小农意识和市场经济发生了冲突。要想解决这个问题，就得形成规模、形成优势，没有“一村一品”的战略思想，就很难在激烈的市场竞争中站稳脚跟。思来想去，只有靠土地流转，才能破解这一难题。2015年他成立了家庭农场，流转本村土地80万m2开展蔬菜集约化生产，种植品种在原有菜花、甘蓝的基础上扩展到现在的笋子、娃娃菜、茄子、辣椒、西葫芦、西红柿等10多个。开展土地流转适度规模经营方式，在促进产业发展、增加农民收入、提供就业等方面产生了良性连锁反应，实现了经济效益和社会效益的双赢。

（二）环保种植有机菜，打造品牌优势

甘州区张吉晶家庭农场的经营形式其出发点和落脚点在于通过集约化经营促进农业增产、农民增收。农场成立之初，就坚持以服务农民为宗旨，围绕“发展蔬菜生产、增加群众收入”这一目标，充分发挥典型示范作用，积极为乡亲办实事，进而实现农场发展壮大。于是统购农资，节约生产成本。每年开春，农场根据种植面积测定种子、化肥、农药，农膜等生产物资的用量，与生产厂家、经销商签订订购合同，无论从价格还是从运费上都降低了成本，比一家一户采购节省大量支出，保证了生产物资的质量，也保证了农场的利益。为拓展销售渠道、提高产品价格，农场采取了一系列措施，以生产绿色无公害蔬菜来开拓市场，占领市场，向品质要效益，提高了产品市场竞争力。目前已成功注册了“绿晶霖”牌蔬菜商标，农场对内开展生产服务，对外开展销售服务，采取与外地蔬菜销售商签订供货合同，充分发挥农场联结市场的桥梁纽带作用,促进了种植业增效农民增收。目前，农场蔬菜销往新疆、陕西、青海、宁夏等30多个市场。

（三）采摘观光引客源，构建旅游优势

农场自成立以来，以“满足顾客需求，经营诚实守信”为宗旨，做到退化品种不下播，药残超标不上市，菜品绿色环保无公害的标准。依据农场资源优势，大力发展乡村旅游，采用新碳素有机生产模式种植的果品、蔬菜，安全环保有放心，上市后得到了广大客户和群众的高度认可。种植的果品、蔬菜收益达到40多万元。目前，每逢周末到农场乡村踏青郊游和进园采摘成的市民高达100多人，乡村旅游发展已成为农场增收的的新亮点。

（三） 发挥综合优势，多种经营促发展

张吉晶家庭农场占地面积23.3万m2，计划投资2 000多万元，流转土地面积20.6万m2，修建冷藏保鲜库一座、二代改良日光温室、露天拱棚250座（个），项目建成投入运行后，将形成规模化蔬菜、果品供应基地。

三、效益分析

（一）经济效益

张吉晶家庭农场在现在20万m2绿色蔬菜标准化生产示范基地的基础上，通过引进水果樱桃柿、水果小黄瓜、巧克力草莓、人参果、脆甜瓜、京欣西瓜等稀特果蔬新品种6个；投入日光温室标准化生产种植33棚（折合标准棚60座），年新增稀特优质果蔬200t，年新增销售收入达到80万元，果蔬产品优质率达到90%以上。

（二）社会效益

促进农业产业化结构调整，发挥示范带动作用，为农民传递最近的种植信息，引导和带领村民发展现代设施农业，逐步形成区域特色，推动农业产业化发展进程。

（三）生态效益

家庭农场按照《绿色蔬菜生产技术规范》的要求和标准执行，严格执行标准化生产的具体技术规程，在实施过程中使用低残留药物、采取生物防治、绿色防控等措施，保障了农产品质量安全，减少了污染，起到了保护生态环境的作用。