试论育肥牛养殖技术探讨

任卫新

（宁夏盐池县冯记沟乡畜牧兽医站 751505）

近些年，随着经济和科技水平的不断提高，我国养殖行业迎来了发展的春天，在养殖行业发展过程中，人们对营养的追求日益提升，在这种背景下育肥牛迎来了一个非常好的发展契机，育肥牛存栏量不断提高，但养殖技术仍处于较低的水平，没有得到相应的提升，这便给育肥牛养殖带来了极为不利的影响[1]。基于此，探讨育肥牛养殖技术十分有必要，提高养殖技术、提高养殖水平，提高资源利用效率和效益，保障市场对优质牛肉的需求，提升社会效益，促进整个养殖业不断发展。

1 场址与品种的选择

鉴于牛对自然条件的要求，场址应选择水源充足之地以保障育肥牛的用水供应；其次寻找地势较高的向阳坡地，以满足排水和取暖的需求，再次寻找植被覆盖较好的地带，以保障草料供给。最后需要考虑交通运输问题，为降低成本，场地尽量选择靠近交通要道，便于饲料运输和成品牛输送[2]。

品种选择需要结合养殖目的，以此来确定其年龄与性别，而且需要考虑市场需求程度，并且需要结合当地气候条件来确定其品种，以免造成水土不适，产生不必要的浪费。

2 配料技术

整个育肥养殖过程中，配料技术起到决定性作用，并最终决定效益产出。因此，需要高度重视配料过程，需要重视配料的科学性，结合养殖的营养需求及各阶段的不同需求，使配料更加科学、合理进而降低成本，增强效益。配料还需要注意饲料的适口性，通过加入一些添加剂[3]。最后，需要注意饲料的卫生性、安全性，对一些原材料需要严加检查，控制霉变原料的掺入，注意饲料中的含水量，做到万无一失。

3 饲养技术

整个养殖过程中需要运用科学的饲养方法充分了解不同时期牛所需饲料的数量，不断提高料肉比，如果过多会造成饲料浪费，并且会降低牛的胃口，造成体重难以提高。除饲料以外，需要高度重视牛的需水量，尤其在夏季极度炎热的情况下必须保证牛每天的摄入水量，如果水量过少可能会造成中暑、消化困难，进而影响牛的正常生长和健康。

4 场舍管理

一般冬季需要高度重视场舍的保温工作和通风工作，确保温度在10℃以上，坚决避免低温时间过长的情况，造成牛体重降低。夏季需要做好通风降温工作，将气温稳定在25℃以下可以采取通风、洒水的方法降低温度，并且需要定期测量牛的体温，并且夏天容易滋生病菌，需要做好消毒工作，保证牛舍卫生状况。并且由于牛破坏力比较强，需要定期检查牛舍设备的安全程度，以免设施陈旧对牛造成不必要的损害。基于此，做好牛舍保温、通风、洒水、卫生保持、消毒、设施检查工作对牛的健康成长具有十分重要意义，需要养殖户高度重视场舍管理的细节，细心每一个环节，确保牛生长环境的安全、卫生、适宜。

5 疾病防治

疾病的防控关系到利益的最终获取和养殖目标的最终实现，因此，养殖户必须高度重视，增强疾病的防控意识，积极开展防控工作，并且从根本上上提高牛的抵抗力。尤其在春秋季节，属于疾病高发期，更加需要重视，要将消毒工作做到位，确保牛舍的卫生情况，以免滋生大量病菌，影响牛的健康成长。

若想提升牛的抵抗力，需要定期接种疫苗，以增强牛对常见疾病的免疫能力。并且需要将驱虫工作做细致，可以将阿苯达唑片喂养给肥牛，确保良好的驱虫效果。次日将小苏打喂养给肥牛，小苏打的配比为1.13%，从而提升育肥牛的健康水平。除此之外需要高度关注常见疾病的治疗工作，如牛痢疾、牛流感和牛支气管炎等，一旦发现疾病，需要积极采取治疗方法，将疾病扼杀于摇篮之中。

6 结语

本文探讨育肥牛的养殖技术，从场址与品种选择、配料技术、饲养技术、场舍管理、疾病防控5 个方面进行探索，为养殖户进一步改进养殖技术、提高养殖水平，确保育肥牛健康成长。