中小型养猪场发展生产应注意的问题

赵雷

（河南省农业广播电视学校夏邑分校 476400）

党中央“十九大”报告指出，中国特色社会主义进入新时代，我国社会主要矛盾已转化为人民日益增长的美好生活需要与不平衡不充分的发展之间的矛盾。养猪业是我国农业的支柱产业，随着农牧业生产的持续发展，养猪业也由过去的分散型粗放经营向现代高科技含量的现代化、规模、生态化养猪生产转变，中小型猪场应运而生。这就要求我们要重视中小型养猪场生产发展，满足人们日益增长的猪肉需求。

1 科学的选址与猪场设计

合理科学的场址直接关系到猪的健康。猪场场地一定要选择在地势高燥、取水排水方便、远离交通主干道且要交通便利，背风向阳、利于防疫的地方。个别猪场只考虑了某些因素而忽略了一些关键问题。我们经常可以看到猪场被淹造成重大损失的情况。在选定场址后，需要根据猪场近期和远景规划，结合地形、地势、水源、主风方向等自然条件安排各种建筑物的位置。在场地布局安排时要根据防火、防疫和卫生要求，做到土地利用经济，各建筑物间联系方便，布局整齐紧凑。猪场建设面积要根据生产规模推算出各类猪群在本地区的最佳密度参数。场地规划时一般把整个场地划分为养猪生产区、行政管理区、病猪隔离区、饲料生产区和生活福利区5 部分。

2 创造良好的生活环境

环境是提高生产成绩的关键。猪生长在适宜的环境下能充分发挥其遗传潜力，各项生产性能均能发挥正常。不良的环境严重制约猪的各项生产性能。夏天高温、冬天低温严重影响猪只的生长和健康。夏天可以使用冷风机、水帘、加强通风、降低饲养密度、猪场周围植树绿化、种植蔓藤植物（如丝瓜、葡萄）遮阴等防暑降温措施。冬天可以用热风炉或火道提高室内温度，但也要通风换气，通风保温这对矛盾可以通过饲喂微生态制剂降低氨气浓度，也加以向猪舍定时喷洒过氧化物类的消毒剂，杀菌除臭、净化空气，减少猪只的呼吸道疾病的发生。舍内小环境要做到空气清洁、干湿度达标、温度适宜、光照合理、密度适中、安静无扰。

3 强化对饲养员的培训

饲养员在生产第一线，他们大多文化程度较低，必须开展对他们的培训。一名合格的饲养员首先要爱岗敬业，有“以场为家”的思想。其次是掌握一定的专业技能（正确的饲喂方法、及时发现病畜、基本的注射方法等）。人是生产力中最活跃、最重要的元素，通过培训，不断提高其思想素质和履职能力，把场区的各项管理制度和操作规程变成他们的自觉行为，成为一名优秀的饲养员。

4 优质的原料

猪的饲粮是各种原料按比例配成的混合饲料，根据猪不同生长发育阶段的营养需要和各种饲料原料的成分科学合理配制而成，原料质量好坏直接关系到猪只能否健康成长。据不完全统计，全球每年大约有25%的农作物受到霉菌毒素（主要是黄曲霉素和赤霉菌毒素）的危害。饲料原料储存不当，特别是在高温高湿的天气，玉米、豆粕、麦麸等极易发生霉变，当猪持续采食含有霉菌毒素的饲料时，会对猪的实质性器官造成损伤，猪群免疫力低下，从而使育肥生长缓慢，严重的造成死亡。霉菌毒素对母猪的影响更大，可以造成后备母猪假发情、不发情、配不上种、受胎率下降。经产母猪流产、产死胎、产仔数少，新生仔猪体质弱且死亡率高。霉菌毒素能使公猪睾丸萎缩、乳腺增大、包皮水肿，从而影响公猪的使用。可见霉菌毒素对养猪业的危害很大，甚至是毁灭性的。因此在采购原料时不能贪图便宜，要选用优质原料，严把采购关、储存关，对所购原料经常检查，及时发现问题原料。

5 科学的防疫观念

搞好中小型猪场的防疫灭病工作是保证养猪生产健康发展的关键问题。我们都知道“防重于治，防治结合”的基本防疫方针，但很难做到、做好。

5.1 过度免疫接种

现在很多规模猪场预防接种的种类过多，甚至达到滥用的程度。一是因为有错误认识，认为疫苗打多比打少好，照搬照抄其他猪场或资料上的防疫方案。二是一些疫苗经销商为个人私利，让猪场尽可能多免疫。注射疫苗本身也是一种应激，并不是越多越好。频繁接种疫苗使猪群免疫系统被过分抑制或被强行激活，不仅难以起到唤醒免疫的作用，反而有加重免疫系统损伤的风险。正确的免疫接种应根据本地和本场实际情况制定适合自身猪群的免疫程序，而对于那些必打的疫苗，如猪瘟、口蹄疫、伪狂犬等一定要按程序严格执行，对于那些可打可不打的疫苗尽量不要打。

5.2 过度使用抗生素

“是药三分毒”，饲养过程中，在饲料或饮水中长期添加或过量添加抗菌药物，杀死了正常肠道中的有益微生物，培养出超级耐药细菌，严重破坏机体内生态平衡，产生耐药性，使动物的免疫力变得弱不禁风。甚至有的猪群死亡，不是因为疾病而是长期大剂量添加药物造成中毒。饲料中添加抗生素要讲究科学性和针对性。当猪群中有发病症状或周边有疫情时按剂量和疗程添加敏感药物。