集装箱养殖 析浅

池 潜

习总书记说：“绿水青山，就是金山银山，我们既要金山银山，更要绿水青山。”既要兼顾效益，又要兼顾环境，这是很多水产养殖户会面临的难题。

集装箱养殖技术，又称为受控式集装箱循环水绿色生态养殖技术，是在经过技术改造的集装箱中进行水产养殖。作为渔业领域唯一入选农业农村部2018年十项重大引领性农业技术的集装箱养殖技术已在全国19个省（区、市）推广应用，以及在“一带一路”沿线国家和地区得到发展。业内专家认为，这一技术集约、环保、高效，可能成为我国水产养殖转型升级的重要抓手。经过几年的发展与优化，现在集装箱养殖技术可以做到高度可控养殖，为养殖户带来便利和增加经济效益。

一、前期投入与规划

养殖用集装箱一箱占地面积24m2，容积为长5.6m，宽2.3m，高2.8m，总体积约27m3，1～3个为一组，位置可固定在池塘水源附近，可有效节约利用资源。内部安装养殖内胆，顶部开通风天窗4个，天窗可以有效控制箱内水温，每天合理安排天窗打开时间，控制藻类密度；安装供氧系统：包括曝气管和风机，以保证养殖箱内曝气管供气，系统溶氧充足，同时搅动箱内水体，防止残饵和粪便沉积；进排水系统：包括水泵和排污管，保证水源与养殖箱水循环，同时控制箱内水位；排污系统：包括粪便集污槽和旋流分离器，以分离去除养殖水体悬浮颗粒物和收集粪便；集装箱体外部安装：包括90进水管，50进水管，110出水管，阀门，出鱼口及分离器等设备。以保证使用外部水体可以在集装箱内每小时循环一次。箱体略微向一端倾斜，可有效利用高低差，出鱼和排水及颗粒物粪便排出更加便利。

二、养殖模式

集装箱养殖应选择高效经济型名优品种：罗非鱼、翡翠斑（宝石鲈）、巴沙鱼、海鲈（七星鲈）、老虎斑、金鲳、乌鳢、鳜鱼、加州鲈、黄河鲤、黄颡鱼、南美白对虾或草、鲫等。

可养殖成鱼或培育大规格鱼种，以增加经济效益。养殖成鱼一年可以养殖2期，放养大规格鱼种，饲料转化率高。养殖大规格鱼种一年可以养殖2～6期，可供周边养殖户养殖使用或自用。

三、与池塘养殖对比

1. 养殖成本低

捕捞成本低，收获简单，降低劳动强度。由于养殖箱占地小、区域集中并在箱侧设置大口径的渔获物收集口，收获操作简单。对比传统池塘养殖的人工捕捞，用工少并且对养殖产品的损伤也大大降低，有利于活体运输和保持质量，还大大节省了人工捕捞的费用。

节约干塘排塘成本。传统的池塘养殖方式由于鱼塘里各种肥料残渣、鱼类粪便、泥沙杂质等日积月累，容易繁殖各种病原微生物，必须定期排塘和干塘，而使用集装箱养殖，残饵粪便第一时间流出箱体，箱体底部有下凹集污槽，集污槽侧面110出口连接旋流分离器，含有颗粒物的养殖水体经过旋流分离器后，大颗粒物会聚集在旋流分离器的集污器中，集中收集处理，初步固液分离后的水体会回到池塘中，节省了排塘干塘的成本。

节约饲料成本，提升饲料利用率。在养殖箱里高密度养殖，可集中投喂，精准控制，与传统池塘养殖相比，可减少全塘撒料产生的浪费，节省了饲料成本。

养殖箱精准增氧，均匀曝气，低能耗，传统池塘水面大需要使用大型增氧设备，能耗较高。

管理成本减少，传统池塘水面较大，要多人协同管理劳作，集装箱养殖一个工人可看管多个箱体，减少劳动强度。

在箱体里可高密度养殖，占地面积少，单位出产量高。

2. 环境污染小

相比较传统池塘，集装箱养殖可重复使用，移动性强，安装简单，建造速度快，在生产中，对环境污染极小，养殖过程中产生的大部分残饵和粪便等可集中回收并无害化处理。

3. 病害可控

由于循环换水，水质较好，病害发生的几率大大减少，可视化管控使病情容易察看，提前做好病害防治。在治疗过程中，养殖区域比较集中，可有效减少治疗药物的使用。

4. 减少缺氧发生

养殖用集装箱，通过供氧系统曝气和供氧，使水体溶氧均匀，有效减少缺氧发生。

5. 抗自然灾害

可有效抵抗台风、暴雨、洪水、逃逸和高温寒潮等自然灾害，降低养殖户的灾害损失。

6. 集约化工厂化

有助于突破土地、环保和劳动力等资源要素瓶颈。可工业化发展，提供水产养殖新路径。智能化和标准化是集装箱养殖的特征。养殖箱体模块化、易组装、可拆卸，养殖实现标准化操作。通过物联网智能监控技术可进行水质在线监测和设备自动控制，生产实现智能化管理。

7. 鱼质健康

通过循环水流，鱼在箱内顶水的过程中，消耗油脂，鱼质自然好。

近年来，由于中央持续加大环保督查力度，2018年养殖水域滩涂划分禁养区，许多传统水产养殖区域被划入生态红线范围，各地实施撤网退养还湖还江还海加快。因此，当前我国水产养殖业已进入转型升级的关键时期，迫切需求集成示范一批具有前瞻性、引领性的新技术来破解发展瓶颈，助推转型升级。总之，集装箱养殖前景大有可为。但前期投入比较大，建议水产养殖户朋友们量力而行。