企业

首家“健康肉”百万生猪一体化防控示范企业签约

来源.：中国食品报

日前，健康肉供应链发展联盟济南运营中心（以下简称“济南运营中心”）与山东兴岳食品股份有限公司在山东济南举办签约仪式，将在泰安建设“健康肉”百万生猪一体化防控示范企业。山东省畜牧兽医局屠宰处处长陶开宇、济南运营中心主任谢广春、山东兴岳食品股份有限公司总经理赵栋梁和清华长三角研究院主任朱俊龙等出席。

据了解，此项签约是为了建立稳定的规范化生产、加工、销售等“健康肉”供应链利益机制，保障生猪产品质量安全，防控非洲猪瘟，按照“防疫情、保供给、谋发展、促转型”的工作思路，推行“健康养殖、定点屠宰、品牌经营、冷链运输、金融支持、溯源管理”的模式，积极推进养殖与屠宰相匹配、屠宰与消费相适应的产业布局。

果露酒品牌推广升级 产品开发向口味愉悦性发展

来源：中国消费网

4月25日，2019年中国酒业协会果露酒分会暨保健酒工作委员会理事会（扩大）会议在北京举行。与会嘉宾围绕产业共识、产业发展政策、产品风格、市场定位、消费文化、企业文化、地域文化等话题进行了深入交流。

据悉，中国酒业协会果露酒分会在2018年举行第三届欢伯奖评选活动，举办第二届果露酒论坛，特色果酒、特色露酒产品认定及推广，露酒、配制酒国家标准的制定，露酒、配制酒产品评鉴体系的建立，行业调研计划，果露酒科普知识宣传，制定《中国酒业“十四五”发展指导意见—果露酒》。

乐纯推新品面包，名字叫“诚实”！

来源：纳食

近日，酸奶起家的乐纯推出新品—诚实面包，直接将“诚实”写在了“脸”上。

据了解，诚实面包包含贝果、德国结和乡村面包等大家喜爱的品类，产品经过634个小时、1000+个面包筛选、50+名用户试吃反馈、3次试吃迭代，乐纯诚实面包坚持简单干净透明的配方，每一款面包的配料表公开标注在了包装的正面，诚实贯彻到底，使得消费者能够一眼。

乐纯之前是以无添加酸奶为主，坚持只用最高质量的新鲜奶源和真材实料的纯天然素材制成。这次跨界，也证实了乐纯是一直走在最具创造力消费品品牌的路上。

怡宝入局无糖茶饮市场

来源：食品商务网

无糖茶饮市场今年以来持续引人关注。近期，怡宝宣布入局该领域，推出无糖茶饮料“佐味茶事”，终端零售价为6元/瓶。现阶段面世的有乌龙茶和红茶两种口味，该产品主打零糖零脂零碳水化合物，富含膳食纤维，先期产品主要在北京、上海、广州的渠道推广。业内人士分析，怡宝此番进入无糖茶饮市场，必将对该市场产生较大影响。

根据去年的统计数据，华润怡宝在包装水业务已经跻身行业第二。值得注意的是，公司制定“水”和“饮料”两条腿走路战略，并做为“十三五”期间的战略突破重点。目前旗下品类已有包装水（怡宝、加林山）、运动饮料（魔力）、咖啡饮料（火咖）、乳味饮料（小主菌）、果味饮料（蜜水柠檬系列）、奶茶饮料（午后奶茶）等六个品类，市场覆盖终端网点数超过170万个。

星巴克将推出8款茶饮新品

来源：纳食

据“Tech星球”报道，星巴克将于4月26日推出8款新饮，这8款新产品并非星巴克一直以来的主线产品咖啡和星冰乐，而是全部为茶饮。

据了解，相比于星巴克过去推出的茶饮，这次新品将会使用全新原料，包括爆珠、薄荷叶、水果切片、汤力水等星巴克“非主流”原料。与此同时，不仅启用全新的冷杯造型，首次采用了纯黑色杯盖搭配8种图案各异的冷杯，跟喜茶有点像。

此次星巴克上新茶饮，为茶饮产品线补充了现有产品的完整性，得以覆盖更多消费群体。星巴克在大众眼中的定位一直偏向于中年男性和商务风的星巴克，正努力变得年轻起来。

雀巢开售Mykind系列产品

来源：食品商务网

继雀巢推出一系列咖啡、饮料新品后，5月9日，雀巢健康科学部门正式发布了Mykind系列产品，这款产品属于雀巢旗下美国高端有机膳食补充剂知名品牌Garden of Life（生命花园）。Garden of Life的母公司Atrium Innovations于2017年以23亿美元被雀巢收购。

近年来中国膳食补充剂市场发展越来越蓬勃。数据显示，截至2017年，我国保健食品市场规模已达到3500亿元。随着市场的扩大，竞争也日益激烈，美国、澳新等多个国家的维生素和膳食补充剂品牌都已陆续进入中国市场。雀巢携“美国天然膳食补充剂第一品牌”杀入中国市场，必然有着十足的信心。