矮化密植苹果树势衰弱的原因及对策

【导读】矮化密植苹果栽培中，树势衰弱现象客观存在。防止树势衰弱，是矮化密植苹果栽培中的首要任务。作者长期扎根于苹果生产一线，论及苹果矮化密植，都是经验之谈。

矮化密植苹果具有进入结果期早，管理较省工，果实品质优良等特点，近年来在我国发展速度较快，种植规模日益扩大，特别是企业、合作社、家庭农场等新型经营体发展的果园，更是以此作为主要种植模式大力发展。苹果矮化密植栽培虽然有诸多优点，但也存在明显的缺陷。根据调查，在甘肃、陕西、河南等地，矮化密植苹果树势衰弱现象十分普遍，影响产量、质量和效益的提升，生产中应引起高度重视。

1 矮化密植苹果树势衰弱的原因

园址选择不当。矮化密植苹果栽培时由于单位面积栽植株数多，土壤养分、水分消耗多，因而对肥水条件要求较高。如果在土层浅、土壤瘠薄、缺水的地方建园，就容易发生树势衰弱现象。

砧木不匹配。苹果矮化密植栽培在我国发展时期较短，果农在生产中选择砧木存在一定的盲目性。由于苹果矮化密植建园苗木多由外地调入，砧木性状与当地立地条件、管理水平等不完全适应，比如生产中应用广泛的砧木M9T337，在寒冷的地方不能安全越冬，冻害发生严重，山定子砧木在碱性土壤上易发生黄化现象等。

栽植方法欠妥。矮化密植宜采用宽行窄株建园模式，否则果园容易出现郁闭现象，树体正常生长受到限制，导致树势衰弱。苹果矮化密植有矮化自根砧、矮化中间砧、乔砧+短枝型等3种方式，栽植要求不同。比如矮化自根砧，主根欠发达，须根发达，苗木的固地性差，易发生倒伏，生产中多采用垄作，以增强植株的固地性，增强植株的长势；如果栽植过浅，植株的固地性差，容易导致根系上浮，毛根枯死，降低植株的吸收功能，导致树势衰弱。又如矮化中间砧，树势与中间砧入土的深度有关，中间砧入土越深，则树势越旺；中间砧入土浅，外面裸露的越长，则中间砧对树体的抑制作用越大，树势越弱。

物质投入不足。我国苹果生产中缺肥少水现象十分突出，特别是有机肥短缺，加之降水不均衡，春旱、伏旱现象发生频繁，树体的正常生长受到影响，树势容易出现衰弱现象。

过量结果。结果多时，大量的营养用于果实生长，树体生长受到抑制，树势就会衰弱，因而适量结果是防止树势变弱的重要措施之一。

病虫为害。病虫为害对树体的伤害是多方面的，根部病虫为害会导致根系枯死，树体吸收水分和矿物质能力减弱，导致树势衰弱；枝干病虫害发生，会导致地上部与地下部物质交流受阻，严重的会出现枝干枯死现象，导致树势衰弱；叶片病虫害的发生，特别是早期落叶病、炭疽叶枯病、黑星病、绵蚜、黄蚜、螨类等的发生，会导致叶片制造光合产物的能力降低，出现树势衰弱现象。

伤根太多。田间作业不当时，如树盘内用旋耕机、除草剂，会导致根系受损，施肥开沟离树干太近时，会大量损伤主侧根；覆盖杂草、黑膜易引起根系上浮；夏季地温过高，容易导致毛根枯死；中华鼢鼠等地下有害生物咬食根系等，树势都会变弱。

结果枝更新不及时。苹果树枝条具有“一年条、二年花、三年果”的习性，一个结果枝组形成后，如果控制得当，可连续结果3～5年。因而苹果树的枝龄应控制在7年生以内，配套疏花疏果，能够保持树体有较强的结果能力。一旦结果枝更新不及时，容易导致结果枝老化，结果能力下降，果个变小。

2 矮化密植苹果树势衰弱的防止措施

适地建园。矮化密植建园时，要求土层深厚，土质疏松肥沃，涝能排、旱能浇，为高效生产和树体健壮创造条件。

立足当地实际，选择适应性强的砧木。黄土高原苹果产区，SH砧具有明显的抗旱、抗寒性，用SH砧嫁接的矮化苹果树树势明显较M系或MM系砧嫁接的矮化苹果树旺；乔砧+短枝型品种密植栽培时，在碱性土壤上，用山定子做砧，易发生黄化现象，树势易衰弱，而用海棠或新疆野苹果做砧，树体黄化现象发生较轻，树势生长健壮。因此，矮化密植苹果苗木最好采用自繁自育，如果外调苗木，一定要弄清砧木，防止因砧木选择不当，给生产造成大的损失。

建园方法要正确。随着老龄社会的到来，劳动力短缺，苹果生产的省力化是大势所趋。果园管理中实行机械化是减少果园用工，降低生产成本的有效途径和根本出路。矮化密植苹果建园时，要大力普及宽行窄株建园技术，保证行间开通，一方面保证果园有良好的通透性，另一方面有利于果园机械作业出入。另外，在建园时应根据砧木的特性，决定适宜的栽植深度。采用M9T337自根砧建园时，应适当深栽或采用垄栽的方法。采用矮化中间砧建园时，要根据立地条件，决定栽植深度，一般肥水条件好的地方，栽植时矮化中间砧入土宜浅，中间砧可埋1/3～1/2；肥水条件较差的地方，中间砧入土宜深，中间砧可埋入2/3～4/5，以保证树体健壮生长。

保证肥水供给。肥水是树体健壮生长和良好结果的物质保障。每生产1 000 kg苹果，施农家肥1 000～1 500 kg或商品有机肥 100～150 kg，纯氮10 kg左右、五氧化二磷7 kg左右、氧化钾12 kg左右。建园时最好配套滴灌系统，在追肥时可以通过滴灌管道进行肥水一体化管理，以降低田间劳动强度。

适量结果。苹果为高产作物，国内苹果最高667 m2产量达到了13 800 kg，这必须有充足的物质供给和熟练的技术作保障，而在我国绝大部分苹果产地还不具备这样的生产能力。生产中，可根据立地条件、投入能力、管理技术确定相应的产量，要保证做到适量均衡结果，防止产量忽高忽低，出现大小年结果及结果过多，导致树体营养被大量消耗，树势衰弱。在黄土高原苹果产区，在肥水供给充足的前提下，每667 m2产量控制在4 000～5 000 kg较为适宜，同时加强保花保果、辅助授粉、疏花疏果等管理，实现稳产、优质、高效的目的。

提高病虫害的防控能力。黄土高原产区为害苹果的主要病虫害有腐烂病、早期落叶病、黑星病、炭疽叶枯病、疫腐病、蚜虫、螨类、绵蚜、卷叶蛾等。一是萌芽前一周左右，喷一次波美3～5度石硫合剂，进行清园，控制田间病虫数量，降低病虫基数，为全年防治打好基础。二是花后一周左右，喷1.8%阿维菌素5 000倍液+3%多抗霉素500倍液+氨基酸液肥800倍液，防治螨类、霉心病等。5月喷施10%多抗霉素可湿性粉剂 1 000～2 000倍液或10%农抗120可湿性粉剂800倍液、40%杜邦福星乳油8 000～10 000倍液、喷克800倍液、龙灯福连800～1 000倍液等高效保护性杀菌剂，阻止黑星病、疫腐病、炭疽叶枯病病菌侵染。三是6月上旬套袋前，喷一次大生M-45 800倍液+1.8%阿维菌素5 000倍液+10%吡虫啉3 000倍液+氨钙宝800倍液预防炭疽病、轮纹病、褐斑病、苦痘病、螨类、蚜虫等。四是套袋后，重点是保护叶片，可在麦收前后喷甲氰菊酯2 000倍液+1.8%齐螨素5 000倍液+70%甲基硫菌灵800倍液，防治食心虫、螨类、早期落叶病等。当炭疽病、黑星病、疫腐病在病害症状出现后，及时喷施渗透性强、耐雨水冲刷、药效持久稳定的具有治疗和铲除作用的杀菌剂。生产中可选用龙灯福连1 000～1 200倍液、丙环唑 5 000～6 000倍液、菌毒清 500～600倍液、戊唑醇1 000～1 500倍液、世高2 000倍液、苯醚甲环唑1 500倍液。

强化根系保护。矮化密植苹果园进行田间土壤管理时，有条件的地方 （降水量大于600 mm）应推广普及生草栽培；在降水量少（不足600 mm）的地方，不具备生草条件时，应实行清耕栽培。实行清耕栽培的果园，要严格规范旋耕机和除草剂的应用，坚决杜绝在树盘内应用旋耕机和除草剂，防止根系受损。施用基肥时，如采用开沟施肥法，要注意保护直径大于0.5 cm以上的侧根，防止伤根太多。采用覆草或覆盖黑膜的果园，覆盖要有持续性，如果要改变覆盖方式，最好采用覆土的方式，增加根系的土壤覆盖厚度，提高根系保护能力。有中华鼢鼠危害的地方，要强化中华鼢鼠的防治，减少伤根。

加强更新修剪，保证结果枝健壮，提高结实能力。在矮化密植栽培时，树冠的控制很关键，是栽培成功与否的重要衡量指标。生产中要保证行间开通，株间少交叉，防止出现郁闭现象，因而要加强结果枝的更新修剪。逐年通过去老留新的方法，将结果枝枝龄控制在7年以内，特别在进入盛果期之后，要加大结果枝的更新力度，实现树老枝不老的效果，保证树体有较高的结果能力。