奉节脐橙生产现状及销售效益调查

【导读】重庆市奉节脐橙产业发展以提质增效为目标，坚持绿色、发展、民生、协调的理念，成效显著。

2016年以来，重庆市奉节县脐橙中心以县委奉节脐橙产业提质增效指示精神为统领，坚持“绿色本底、发展引领、民生优先、全面协调”四大理念，围绕生产规模化、管理规范化、技术标准化、产品市场化、营销品牌化做文章。最近，按照县委主要领导指示，县脐橙中心组织6名专业技术人员，抽样调查了永乐镇大坝村、江南村50户果农2016—2018年生产收入情况，实地调查奉节县橙都电子商务有限公司、奉节县淳林农业开发有限公司、奉节县火红水果销售有限公司、奉节县平军脐橙种植专业合作社、何登坤、吴瑞强等6家经销企业的收购、销售情况。

一、面积稳中有增

在稳定现有奉节72-1脐橙面积的基础上，适度增加了91脐橙、纽荷尔脐橙等早熟品种和95-1脐橙、棱晚脐橙等晚熟品种，优化了早、中、晚熟脐橙的比例，延长了鲜果上市期。户均种植面积略有增加，2016年为0.389 hm2（5.83亩），2018 年为 0.395 hm2（5.92 亩，见表 1)。

二、产量大幅上升

通过加强水利、道路、土壤等基础设施改造，实施缺啥补啥的平衡施肥，推广病虫害综合防控、简易大枝修剪、保花保果和防冬季落果等技术措施，每667 m2产量大幅上升。2016年为1 983 kg，2018 年达到 2 388 kg，2018 年较 2016年增加405 kg，增幅达20.4%；2016年平均每户产脐橙11 567 kg，2018年平均每户产脐橙14 143 kg，2018年较2016年每户增产2 576 kg，户均增幅22.27%(见表1)。单户脐橙产量超过10 t的农户有35户，占调查户数的70%，其中永乐镇大坝村7社柳成林家2018年产脐橙38 t。

三、品质逐年提高

通过实施有机肥替代化肥、减少化肥农药的施用量，增加矿物性农药、生物性农药、物理性农药的施用，脐橙果实的外观更靓丽，果实可溶性固形物由2016年的11.5%提高到2018年的12.8%，优质果率由2016年的80.7%提高到2018年的84.5%（见表1），为奉节脐橙品牌销售打下了坚实的基础。

四、生产成本下降

通过安装太阳能杀虫灯和挂黄色粘虫板、诱球，推行大枝修剪、水肥一体化滴灌、生草栽培、畜—沼—果循环农业、果园双轨运输机等省力化技术，减少了果园肥料农药的使用量，降低了果园用工量，生产成本逐年下降。脐橙生产成本 2016年为 1.51元/kg，2018年为1.27元/kg，生产成本下降0.27元/kg，降幅达15.9%（见表2）。

五、企业增效明显

奉节县橙都电子商务有限公司、奉节县淳林农业开发有限公司、奉节县火红水果销售有限公司、奉节县平军脐橙种植专业合作社、何登坤（个人经销商）、吴瑞强（个人经销商）等6家企业，2016年主要销售市场为北京、沈阳、成都、重庆、郑州、嘉兴、新疆以及淘宝、京东网店，2018年主要销售市场为北京、沈阳、长春、成都、重庆、郑州、武汉、合肥、甘肃、嘉兴、新疆以及淘宝、京东、善融商务、本来生活、平安银行网店，线下市场扩大57.0%，线上市场扩大150%。2016年脐橙收购销售量为11 046 t，收购均价为4.48元/kg，销售额为7 046.7万元，年利润为553.05万元；2018年脐橙收购销售量为17 225 t，收购均价为 5.75元/kg，销售额为13 325万元，年利润为901.02万元；增幅分别为20.63%、28.35%、89.10%、62.92%。在国内柑桔产量增加、市场竞争激烈的大背景下，经销企业的销售额和利润大幅度提高。

表1 重庆市奉节县脐橙提质增效农户面积、产量统计

表2 重庆市奉节县脐橙提质增效农户生产成本、收入情况统计

六、果农增收显著

3年来，奉节脐橙始终坚持绿色发展理念，实施提质增效工程，围绕精准发展、精细管护、精深加工、精品营销发力，重点抓了统一包装、分级销售、品牌建设、市场营销，特别狠抓了电子商务，解决了一家一户小生产与大市场的矛盾，果农增收显著。

销售价格方面，早熟纽荷尔脐橙2016—2018年平均果园售价为7.20～7.40元/kg，中熟72-1脐橙2016—2018年平均果园售价为4.80～5.00元/kg，晚熟棱晚脐橙2016—2018年平均果园售价为4.00～8.00元/kg。

收入方面，2016年户均脐橙销售收入为59 149元，2018年户均销售收入为75 271元，2018年较2016年户均增加16 122元，增幅达27.26%；2016年人均脐橙销售收入为13 691.7元，2018年人均脐橙销售收入为17 423.8元，2018年较2016年人均增加3 732.1元，人均增幅达27.26%；其中永乐镇大坝村7社柳成林家（4口人），2018年人均销售收入为46 125元。纯收入方面，2016年户均脐橙销售纯收入为41 537元，2018年户均销售纯收入为57 339元，2018年较2016年户均纯收入增加15 802元，增幅达38.04%；2016年人均脐橙销售纯收入为9 615.3元，2018年人均脐橙销售纯收入为13 272.9元，2018年较2016年人均纯收入增加3 657.6元，人均纯收入增幅达38.04%（见表2）。