软枣猕猴桃种植技术

何云

云南省农友果蔬种植专业合作社

软枣猕猴桃又叫“软枣子”，是猕猴桃中的一个优质品种。软枣猕猴桃原本属于野生品种，十多年前才被驯化，并开始推广种植。野生的软枣猕猴桃口感好，和普通的猕猴桃相比，软枣猕猴桃果皮光滑，但是个头较小，难有商品价值，经过驯化的软枣猕猴桃果实较大，口感好且营养丰富，价格也比普通的猕猴桃高出很多，经济效益高，所以近年来受到广大猕猴桃种植户的青睐。文章从建园、授粉、修剪、病虫害防治等方面介绍了软枣猕猴桃的种植技术供种植户参考。

1 建园

软枣猕猴桃对自然环境的适应性较强，不过在选址建园时最好选择在避风向阳的坡地种植，一是这些地区土壤肥沃，二是阳光充足，气温适宜，可以防止极端严寒造成的冻害和冰雹等灾害，规避种植风险。

选址后需要全园进行翻耕松土，清理园内杂物，翻土后需要定穴、定架形，每穴施3 ～4 kg 腐熟有机肥较为合适，并配合一定的复合肥。

架型对软枣猕猴桃的产量和品质也有影响：

“T”形架，架面宽2 m，建园成本较低，后期管理方便，产量和质量会有所提高，但是不抗风。

篱壁架，前期苗木成本较高，产量增加快，管理简单，但是后期产量提高会有所受限。

棚架，棚架比较适合于山区，取材方便，修剪容易，产量也高，但是平原地区如果木材不足，使用水泥杆搭建，投入较大，而且棚架不利于病虫害的防治。

因为猕猴桃树分公母，所以在定植时一定要公树母树合理分配种植，可以减少后期授粉的工作量。

2 授粉

软枣猕猴桃产量有多少很大一部分取决于授粉工作做得到不到位，除了蜜蜂等昆虫以及风的传播，软枣猕猴桃的自然授粉率依然很低，所以人工授粉至关重要，目前常见的授粉方法有以下几种：

对花法：早上采集开放的雄花，直接与开放的雌花摩擦3 次左右，但是比较耗时费力，适合小果园。

点授法：直接用毛笔将收集好的花粉蘸到雌花上，这种方法比较耗费人工。

喷授法：将采集好的雄花粉与水混合，直接对开放的雌花柱头进行喷洒，注意不能让喷雾形成水滴，会大大影响授粉效果。

3 树形修剪

软枣猕猴桃的修剪与架形的选择密切相关，以文章介绍的棚架为例：

第一年树一般在1.5 m 高处定干，培养主蔓，“一干两蔓”是最适合猕猴桃的树形，既能增加产量，又方便管理。

第二年树在第一年确定主蔓的基础上，培养结果母枝，每50 cm左右留一根枝条，作为来年挂果的枝条，其余枝条剪去，避免消耗养分。

第三年树开始进入结果期，所以要在开花前对生长过旺的结果枝进行摘心，合理控制开花坐果率。在果实采收后对结果母枝进行短截，促进来年结果母枝的生长。落叶后到伤流期前可以进行冬季修剪，主要调整树体结构和培养、更新结果枝组。

4 病虫害防治

软枣猕猴桃抗病性极高，但是白粉病、叶斑病、溃疡病等病害为害仍然较严重，对于这些真菌性病害一方面需要及时使用波尔多液、多菌灵、代森锌等杀菌剂进行有效预防，另一方面注意合理施肥、修剪，增强树体的抵抗力。软枣猕猴桃的主要虫害为金龟子，在开花期和新梢期可选用菊酯类杀虫剂防治。