王献忠
摘要:光照是养鸡生产过程中非常重要的环境因子之一,能够直接或间接影响鸡的健康、生产性能和蛋的品质等。但在实际生产过程中人们往往会忽视光照的作用,本文从不同角度阐述光照的科学管理,为蛋鸡生产者提供参考。
关键词:蛋鸡;光照;蛋品质
光照是养鸡生产过程中非常重要的环境因子之一,能够直接或间接影响鸡的健康、生产性能和蛋的品质等。光照在生产管理中占据极其重要的位置,但在实际生产中往往被人们忽略。
1光照强度
过强或过弱的光照强度都会对鸡的生长造成一定的影响。
1.1育雏前期
有必要保持较强的光照以鼓励雏鸡活动、觅食,帮助它们锁定饲料和饮水,一旦它们熟悉了这些环境之后(大约7~10d),光照强度和持续时间必须降低,以防止啄癖的发生。
第1周保持30Ix的光照强度,非常有必要,雏鸡身高水平位置最暗处提供不低于251x照明,以刺激雏鸡早期生长。
第2~4周251X,第5~6周5~15Ix。
当笼内最暗区域的光照强度也能达到以上要求时鸡群生产性能发挥最好。
1.2产蛋鸡
建议使用25~30lx的光照强度。
当给予自由选择时,海兰白母鸡首选5~15或30lx,100lx为最少选择,证明光照不是越强越好(图1)。
1.2.1合理的光照分布
合理的光照分布虽然蛋鸡舍的平均光照强度很重要,但最好将产蛋鸡舍分为活动和休息2个区域,让所需要的位置获得所需的光照,这是有区别于雏鸡的,所以不建议在产蛋笼内使用灯带,这是因为母鸡更喜欢在黑暗(<1lx)的条件下产蛋(图2)。
1.2.2啄羽行为的发生随光照强度的增加呈上升趋势
降低光照强度是减少蛋鸡活动,避免出现啄癖的一种有效手段,但当你使用低于10~15lx的强度开始产蛋刺激时,这种作用将消失殆尽。
另外还可通过使用单色光来抑制蛋鸡的活动,由于单色光可利用的光谱少,因此会降低蛋鸡的视觉能力。
产蛋鸡的光照强度还存在诸多争议,但切记最好不低于10~15lx。
2光照程序
育雏前期0~7日龄建议最好采用间歇式光照程序,即4明2暗光照制度,如有必要可延续到14日龄,或0~3日龄使用22小时,最好不要使用24小时光照。
4~7日龄时,使用21,J\时的光照,以后每周酌情减少1小时。
2.1延长光照时间会增加采食量和体重
在第18周龄时监测每增加一小时光照体重增加15~20g。
2.2光照周期影响生长发育
由表1可以看出,随着光照时间的延长,育成鸡的体重、输卵管、卵巢都有不同程度的增长。
2.3延长育成期光照时间开产会提前
同样光照强度下(10lx)12h的光照程序,蛋鸡5%产蛋率日龄比10h提前5d,比8h提前8d。但随光照时间延长,育成期耗料量增加,饲料报酬稍有降低,产蛋期料蛋比随育成期光照时间的延长而加大。
2.4提早光照刺激开产提前
14周龄开始增加光照比18周龄开始增加光照性成熟提前1周,但是蛋的重量可能会轻1g左右。
2.5光照刺激时机
当鸡群17周龄的体重达到目标体重时开始进行光照刺激,如果群体的体重未达标或均匀度差则应推迟光照刺激,否则会引起一系列不良的连锁反应。
2.6骤增式加光刺激影响产蛋
骤增式加光有很多弊端,鸡会产生较大的应激,使得蛋鸡提前开产,但会产出品质较差、较小的鸡蛋,对产蛋性能造成较大的影响(图3)。
对于不同日龄混养的鸡群,或体重、均匀度较差的鸡群,光照计划应根据最小的批次或者最轻体重的群体来制定。
2.7午夜补光
午夜补光是一种新的程序和技巧,是在黑暗的夜间加入1~2h的光照,相对可以增加2~5g采食量,同时饮水量也相应增加。
午夜补光适用于满足不同的目的:增加采食量、提高增重、增加产蛋率、提高蛋壳质量和降低死淘率等,不受日龄限制,任何时间段都可采用,但应注意开灯时要有水有料,否则适得其反。
国外有人认为白壳蛋鸡的光照时间不能超过11h/d,褐壳蛋鸡不能超过14h/d;国内推广的“14+1h”光照程序也值得推敲并鉴别使用。
3色品
色品是一个衡量光线相对暖色和冷色的指标,大于4,000K的为冷色,3,500~3,600K为中性色或平衡色,小于3,000K为暖色。
1)育雏期可选用5,000K的冷色灯泡,采用漫射光(>180°),以便尽可能的照到鸡笼内;或者使用灯带,保持每个角落光照明亮均匀。并且最好选用可调光或使用两套照明系统,方便在育雏期适时的调整光照强度。
2)蛋鸡使用暖色灯泡(2,700~3,000k),层叠笼低角度光照分布<150°,照亮料槽使鸡能够充足采食,笼内光线比较暗目前是可以接受的;A型阶梯式鸡舍采用漫射型光照(>200°),尽量使顶层鸡只光照强度不要比底层亮太多。
3)确保灯泡位于走道中间很重要,否则走道两侧的光照强度会相差很多,这是过去产蛋舍内使用白炽灯泡(合适的照度)蛋鸡发生脱肛啄羽的主要原因之一,因为灯泡内有个半圆的发光钨丝,导致一侧的光照强度特别高所导致。
4波长
长波长光能促进鸡的繁殖机能,但有可能造成前期蛋的质量较差。
如图4,人类只有一个可见光峰值(中间虚线部分),波长在550~560nm,雞有3个可见光峰值(大约为480,560和625nm),因此需要一些额外的计算,这个标准很快将会公布。
可以穿透皮肤、羽毛甚至头盖骨的波长较长的光是性成熟所需的合适的光刺激,而波长较短的光不能够穿透家禽的头盖骨。使用不同波长的光也能减少同类相残事件的发生。
5光照对接
转群前从14周龄逐步增加光照强度,至18周龄过度过渡到产蛋期光照制度。
5.1不同类型鸡舍对接
人工补光强度应不小于育成期光照强度的1%,否则鸡将不能感觉到光照刺激,认为仍在黑暗中,为无效补光,这是在开放式鸡舍的育青年鸡转到密闭式鸡舍后蛋鸡开产推迟的原因之一。因此在开放式鸡舍育鸡一定要注意窗户的遮黑,保持一定的光照强度(如图5)。
5.2转群后光照管理
毋庸置疑毋容置疑转群是一次较大的应激,转群后1~2d酌情给予22~24h的光照,有利于鸡群饮水、采食,减小应激的危害程度。
6其它
6.1使用灯罩以增加光照强度
使用灯罩比不用灯罩强度增加45%~50%,一般使用25.4~30.5cm的伞形灯罩。
6.2保持灯泡清洁防止光强损失
肮脏灯泡的照度会下降1/3~1/2。
6.3注意灯泡的光衰
LED灯泡使用一定时间后,光强会降低,降低的部分就是光衰,一般1,000h为0,3,000h降低1%,1万h降低3%,5万h降低30%,光衰超过30%的灯泡应当及时更换。
6.4注意灯泡的频闪
鸡对光的频率特别敏感,如果光的频率太低,一般来说是在130hz以下,鸡就能感觉到频闪的现象出现,它们就会有压抑感而影响采食,使用低频的灯泡,会影响其生长速度。
6.5光照均匀度
鸡舍水平位置的最佳光照强度差异不应超过20%,当舍内光照均匀度高时,光照强度可以适当的降低。
使用降低光照强度来减少啄癖或降低耗电量时,前提是一定要保证光照的均匀度。
家禽消化系统的生理结构特点
家禽的口腔构造简单,没有牙齿,舌的味觉机能很差,对苦味的健胃药,如(龙胆末)不能起到反射性的健胃作用。对咸菜味无鉴别能力,故配制饲料时应该严格控制食盐的给量,以免引起食盐中毒。
家禽有嗉囊(或食管膨大部),有暂时储存食物的作用。一旦发生中毒,不能用催吐剂,因家禽无逆嘔机能,催吐剂没有效果。
家禽的消化道较短,消化道内呈酸性环境,使用呋喃类药物时,呋喃类药在酸性环境中,药物的效力和毒力同时增强,在使用时应严格控制剂量和时间,防止药物中毒。家禽可以口服青霉素,因为青霉素在PH6.5的溶液中药性最稳定。而家禽的胆汁呈酸性,与胃液一起中和了碱性的胰液和小肠液,使肠内的pH值保持在6.0左右,口服青霉素,可使青霉素保持稳定的药性,疗效较好。
家禽对磺胺类药的吸收率较高,故不能大剂量和较长时间使用。不宜用磺胺类药物做添加剂长期使用,防止药物中毒和不良反应。