闽茶唱响最强音

2018-12-24 02:48杨巍
茶道 2018年10期
关键词:海丝茶文化福建

杨巍

茶香漫亚欧,丝韵传千年。

当地时间9月12日,由福建省农业厅主办,《茶道》杂志《闽声》杂志承办,以“丝路帆远·茶香五洲”为主题的大型福建茶经贸茶文化交流合作活动—一“闽茶海丝行”亚欧站活动在希腊雅典正式启动,这是“闽茶海丝行”自201 6年5月9日正式起航以来的第四站。此次“闽茶海丝行”代表团,由福建省人民政府力、八厅、福建省农业厅领导,15家福建知名品牌茶企代表及新闻媒体组成。

在为期10天的活动中,代表团先后走进希腊、俄罗斯、哈萨克斯坦三国,在雅典、莫斯科、圣彼得堡和阿拉木图等主要城市举办了一系列主题鲜明、富有特色的茶经贸茶文化交流活动,成效显著,唱响了多彩闽茶的最强音。

圈粉>>魅力尽显, “粉丝”竞折腰

“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳”。古往今来,有着1600多年悠久历史的闽茶,其独特的韵致与魅力,就引得无数文人墨客的尽情讴歌。当它沿着丝绸之路传播到海外,更是掀起了一阵又一阵的饮茶风尚。时隔数百年,当它乘着“闽茶海丝行”的“风帆”来到欧亚大陆时,再次成功圈粉,并令“粉丝”们为之竞折腰。

12日下午2时,“闽茶海丝行”代表团刚刚抵达雅典,还没有来得及休整,就马上赶往位于雅典市中心的雅典大学,用一杯芳醇的多彩闽茶开启亚欧之旅,并带去清新福建的问候。

“Chinese tealFor promotionlPleasel”见有行人路过,永生茶业总经理方舟早已将泡好的茶,热情地奉到面前,并用流利的英语逐一介绍到。“There are Oolongtea(乌龙茶),Black tea(红茶),White tea(白茶),Jasmine tea(花茶),Green tea(绿茶)……”香醇的茶汤,在地中海灿烂的艳阳下显得更加清澈透亮。细品之,或花果香,或兰花香,或松烟香,或鲜灵浓醇……无不从视觉、味觉、嗅觉上挑动着人们的感官,让雅典市民零距离体验闽茶的香韵。派茶现场,有位老人看到闽茶.顿时眼前一亮。他接过茶,仔细品了品,居然用闽南语说道:“lin dei(喝茶)”,令我们大吃一惊。他微笑着说:“我曾去过中国的福建,那里风景很美,茶很好!”他的这番话,无不使人振奋。

在俄罗斯这个与中国茶缘深厚的国家,闽茶则拥趸甚众。早在300多年前,横跨欧亚的“万里茶路”就将中俄两国紧紧地联系在一起,以武夷茶为代表的闽茶,则深刻地影响了俄人的生活习惯。因此,闽茶“故地重游”时,风采依旧。“闽茶海丝行”俄罗斯站活动期间,适逢2018俄罗斯莫斯科国际食品展(以下简称“莫斯科食品展”),代表团中的15家知名品牌茶企抱团组成闽茶品牌“集团军”,设立了“中国-福建名茶馆”,集中展示名牌名品。

“这是福州茉莉花茶,它以优质绿茶为坯,采用含苞待放的茉莉花,进行窨制。制作时,按照一层茶铺一层花的次序,让茶吸收花香,形成鲜灵馥郁的香气。这是白茶……这是福建红茶……”福建省农业厅厅长黄华康逐一地向展会主办方英国ITE公司莫斯科区域总监TatianaYastrebova女士介绍了多彩闽茶代表性茶类及其品质特征,如数家珍。在喝茶的间隙,黄厅长聊起了去年9月厦门的“金砖茶事”。 当华祥苑茶业首席茶艺师林艺婷给Yastrebova奉茶时,黄华康厅长指着背景墙上的巨幅照片说:“她就是去年金砖国家厦门会晤期间给普京总统泡茶的茶艺师!”Yastrebova不禁向她投去赞许的目光,然后端起杯子轻抿了一口,竖起大拇指称赞道: “Oh!Wonderful!”

同样,曾在“中印武汉东湖茶叙”给元首们泡茶的八马茶业茶艺师姜雨也是展会上的备受瞩目的“茶红”。许多来宾都纷纷同她合影,“蹭热点”,并向她了解中印元首武汉会晤的同款茶品“东湖之光”,有的还一盒品鉴装茶礼,喜悦之情,溢于言表。

在圣彼得堡始建于18世纪的皇家宫殿里,一座锃亮的茶炊,五款代表性闽茶,就是一个茶香四溢的美妙下下午。盛装的绅士,优雅的女士,围着茶炊交谈品茶,此情此景使人悄然有穿越之感,与彼得大帝相遇茶叙。

多彩闽茶在阿拉木图的表现则出乎我们的意料。在“一带一路·中哈茶情”论坛现场,出于对当地民族、宗教习惯的尊重,并不像希腊、俄罗斯站那样,每个座位前放着事先泡好的五款代表性闽茶,而是一只空杯,由其自行选择取饮。于是,在活动开始前,就有不少人就已经连喝了数杯,并且还不断地续杯,对饮茶的热情丝毫不亚于国人。茶品展示区前,更是人头攒动。他们有的赏形,有的闻香,有的“讨”茶,有的询价,其喜爱程度可见一斑。

需要特别指出的是,我们还在现场设置了“学泡福建功夫茶”专区,不仅有图文并茂的乌龙茶冲泡流程,还有茶艺师手把手教学,引起了来宾们的浓厚兴趣。他们热情高涨,学得很认真,注水、温杯、出汤、分茶……上手还挺快,而且他们“现学现卖”,把亲手泡的茶奉给同伴,好不得意。

点赞>>平台助推,吸金再突破

文化搭台,经济唱戏。借活动的契机,构建闽茶品牌与文化的海外推广平台一直是“闽茶海丝行”的重要目的,也是举办这一活动的初心所在。

亚欧站活动期间, “闽茶海丝行”活动组委会,依托希腊华人华侨福建联合总会、俄罗斯圣彼得堡华人华侨联合会、啥萨克斯坦福建闽北基金会等国华人华侨的资源优势,携手设立“闽茶文化推广中心”(以下简称“推广中心”),通过茶品展示销售、定期或不定期举办各类茶事交流活动、组织茶文化培训等系列举措,拓展茶叶闽茶消费市场,共同致力于闽茶及闽茶文化的推广,让“清新福建-多彩闽茶”,更好地走出国门、走向世界。据统计,2016 - 2017年,组委会已先后在新加坡、马来西亚(吉隆坡)、印尼(雅加达)、英国(伦敦)、西班牙(马德里)、法国(巴黎)、中国香港等国家、地区设立了“推广中心”,希、俄、哈三国的入列,标志着闽茶在欧亚大陆的推广平台已初步形成。

在亚欧三国的主题论坛上,华祥苑、八马、大闽国际、春伦、闽榕、品品香、天湖、永生、正山堂、元泰等知名品牌茶企轮番上场,详细生动地向来宾们介绍福建代表性茶类及品牌故事,且言语不失风趣幽默,博得阵阵掌声。同时,福建省农业厅厅长黄华康、福建省人民政府副秘书长刘琳,作为代表团的主要领导,每到一站,都会主动转换角色,当起了“解说员”,为各国嘉宾、茶叶爱好者讲解闽茶的品质特征及历史文化,为茶企背書。

圣彼得堡“万里茶路-闽茶飘香”论坛上的签约仪式则延续了中俄“万里茶路”的百年茶缘与辉煌。15家品牌茶企代表同圣彼得堡市及欧洲各国茶界、商界代表签署了茶叶经贸合作协议,成果丰硕,合同金额高达7.3亿元,创下了“闽茶海丝行”自2016年正式启动以来的新高。

除了7.3亿元的“大单”,“小单”也是不断。莫斯科食品展上,“中国-福建名茶馆”刚开馆,就有许多客商前来看茶或咨询,从主营茶叶外贸的金溪茶业当场就谈成了一单。“俄罗斯是我们乌龙茶的主要市场之一,像大红袍、奶香铁观音、清香铁观音等茶品在俄的销量都很不错。”总经理黄锦章说。而在阿拉木图,活动邀请的嘉宾中对闽茶有着

较深刻认识的人并不在少数,艾利(音译)就是这样一个忠实的“闽茶粉”。他是一名常年往来于北、上、广等地的茶商,说着一口非常流利的中文,一进场就单刀直入地问这里有没有做铁观音的企业。当他得知华祥苑这一品牌后,马上就同董事长肖文华进行了深入地交谈,并希望能有机会建立合作关系,携手开拓哈国乃至中亚的茶叶消费市场。

热议>>各方畅谈,茶香搭桥梁 ,

01 活动主办方 经济互融,人文互通

作为海上丝绸之路的重要起点和中国最重要的产茶区,福建省在亚欧三国举办“闽茶海丝行”活动,就是希望在新时代中国与海丝沿线国家深化全面战略协作伙伴关系的大背景下,双方能进一步创新茶叶合作模式,丰富荼文化交流内涵,提升茶叶经贸水平。

中国和亚欧的茶叶之路,是一条货物贸易的商贸之路,更是一条人文交流的友谊之路。作为海上丝绸之路的重要起点,福建组织开展“闽茶海丝行”活动,将多种特色茶叶推介给亚欧的朋友们,就是希望能让更多的人认识了解、接受、热爱福建茶,促进经济互融、人文互通。同时,我们在希腊、俄罗斯和哈萨克斯坦三国设立闽茶文化推广中心,开展荼文化、茶技艺培训,拓展茶叶海外消费市场,促进福建茶叶和茶文化在欧洲国家的传播与交流。

02 我驻外使馆 闽茶的市场更广阔,寻求更多的合作

李锋(中国驻希腊大使馆经济商务参赞):

自唐以来,福建就是海丝的重要起点,希腊是絲绸之路与海丝的交汇点。同时,福建也是古代茶叶之路的起点。“闽荼海丝行”活动把福建好荼带到雅典,也把中国人民的美好祝福带给希腊人民。借由丝路茶缘,给中希两国的友谊与合作增添更多的活力。

罗欣(中国驻圣彼得堡总领馆商务领事):

福建位于中国东南沿海,盛产茶叶。明代海上丝绸之路的鼎盛,茶叶传播到东南亚、非洲等地区。今天,“闽茶海丝行”走进俄罗斯,相信闽茶的市场更广阔,寻求更多的合作!

张战(中国驻阿拉木图总领事馆经济商务参赞):

中哈地方交往是双边关系的重要组成部分。近年来,这方面的经贸合作呈现遍地开花之势,已成为两国务实合作的新亮点和国家关系的新内涵。饮茶不仅有利于身心健康,更是一种文化体验。福建是中国重要的产茶省和茶文化发源地之一,茶叶品种齐全,茶类众多。希望茶企通过这次活动,与哈方企业建立更多联系,加强经贸合作和茶文化交流,促进闽茶文化在哈国及中亚地区的传播推广。

03外方嘉宾

茶是健康饮料,也是文化使者

蒙达斯-兰布拉卡基斯(雅典市议政厅主席):

来自中国的茶,不仅是人们喜欢的健康饮料,也是文化往来的使者。借助它神奇的“力量”,进一步推动中希两国的交流与合作。

阿布巴卡洛夫·阿乐比-阿布萨依多维奇(圣彼得堡外联委副主席):

从古至今,圣彼得堡与中国都有着十分深厚的渊源,如今同中国多个城市发展了友好的关系,并举办了许多富有中国传统文化特色的活动。今天的活动很美妙,来自福建的茶也是最好喝的。衷心希望,中俄友谊长长久久。

比亚洛夫-穆罕塔勒汉-努拉勒迪诺维奇(阿拉木图工商联合会投资贸易商会主席):

茶在哈萨克斯坦人的生活中扮演着非常重要的角色,时刻都离不开茶。中国作为哈萨克斯坦在丝绸之路上的好邻居,是世界的第一产茶大国,有着悠久的茶史茶文化。此次“闽荼海丝行”走进哈萨克斯坦,希望能进一步加深两国文化交流,推动更多的合作。

04茶企代表

收获满满,信心倍增

岳鹏翔(大闽国际总裁):

闽茶海丝欧亚行活动,让我们开阔了视野,推广了茶品,结识了新朋友,收获满满!希腊人对茶叶陌生,经济状况一般,很难短时间内接受“东方树叶“,但随着中国游客的显著增加及中国购房人数的增加,假以时日希腊人一定会爱上荼;在俄罗斯,较多的人爱茶,印度、锡兰、非洲和中国云南的CTC红茶是传统俄罗斯爱茶人的首选,但如今已发生变化,越来越多的俄罗斯人爱上绿茶、爱上普洱荼,年轻的俄罗斯人开始爱上花草果茶、茶饮料;哈萨克斯坦人爱茶就如我国的新疆人、内蒙人,喝茶已成为大多数哈国人生活的一部分。目前,他们饮用的主要是中低价位茶,包装也不是很高档,但包装很花哨。俄罗斯是值得我们福建茶企深耕的市场,同时希望政府多多支持,闽茶一定能大放异彩!

傅天龙(春伦茶业董事长):

亚欧站的圆满成功,不仅提升了闽茶的影响力,而且让我们茶人分享了作为文化交流使者的荣光,特别是在同样把茉莉花作为城市品牌的希腊首都雅典,以茉莉花茶会友,使得全球重要农业文化遗产——福州茉莉花种植和茶文化系统再一次在异国他乡留下来“中国春天的味道”,写下了新时代福建与海丝沿线国家友好交往的新篇章,从而也唤起了我对“国之交在于民相亲”的深切感受。

王启联(日春茶业董事长):

在此次活动中,认识了一些新朋友,也看到了不同国家存在的商机,尤其“一带一路”建设给闽茶带来的重大机遇。希腊作为连接欧亚的门户,在农业上与中国各具优势,合作前景广阔,其橄榄园的旅游观光农业很值得借鉴;俄罗斯,与中国茶缘源远流长,作为“一带一路”倡议的重要支点,在茶叶供需方面与中国具有天然互补性;哈萨克斯坦,是世界上茶叶消费量最多的国家之一,有望给闽荼外销注入新的活力。这是一次难忘的经贸合作之旅,也是一次成功的文化交流之旅!

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