对吉县苹果郁闭园成因分析及改造方法的研究

任晓丽

摘  要：本文通过对吉县苹果郁闭园改造的调查，分析了吉县郁闭苹果园形成的原因，提出了苹果园郁闭的标准，对苹果郁闭园改造方法提出了：果园的总枝量在10～14万条以上时，采用间伐的方式进行改造;果园的总枝量在8～10万条/667m2时，进行果树个体缩形改造。详述了间伐改造和植株个体缩形方法。

关键词：苹果郁闭园;改造方法;间伐;缩形

中图分类号：S-3                                   文献标识码：A                                               DOI：10.11974/nyyjs.20181032007

吉县位于N3左右，E111°左右，海拔1000m左右，年均无霜期172d，日较差11.5℃，日照时2653h，降雨量579mm。行政区域隶属于山西临汾。吉县是中国苹果优生区之一，苹果产业是吉县的支柱产业。2017年全县苹果面积发展到1.87万hm2，总产量达到了22万t。为了总结经验，减少损失，笔者对2010年以来全县十年生左右的0.33万hm2郁闭改造苹果园进行了调查，分析了吉县苹果园郁闭的形成原因并提出了改造路径及方法。

1     吉县郁闭苹果园形成的原因

1.1      乔砧密植与气候、土壤等不相适应

以前栽培的苹果品种如红富士、嘎啦、红星等为长枝乔化品种，为促进红富士苹果早果丰产，广泛采用了密植栽培，株、行距变为了3～4m×4～5m;甚至部分果园株、行距变为了3m×3m 、2m×3m。而株、行距的加密需要求精细的夏季管理及配套的肥水措施，才能实现3a成花、3a结果、5a丰产。而果农仍然沿用乔化栽培的管理方式进行管理，在密植栽培情况下，控制生长措施不力，导致了果园很快出现郁闭。

1.2      树体结构与栽植密度不相适应

1.2.1      主枝培养不合理

表现为一层大枝数量偏多，体积偏大，层内及层间距离偏小，上层主枝偏大，严重影响下层叶幕光照等。由于一层大枝偏多且旺盛生长，形成了对中央领导干的“掐脖”抑制，削弱了中央领导干顶端生长优势，使苹果园一层叶幕郁闭。而有些苹果园虽然没有“掐脖”现象，但由于氮素充足，夏季修剪未能及时进行拉枝控制，形成上强下弱，上大下小的严重郁闭状态。

1.2.2      结果枝组配置不合理

表现为结果枝组的大小、间距、形态、位置、强弱、方向不当。造成的原因：主侧枝角度较好，背上枝組角度开张不达标准，致使幼年苹果树主枝的背上部枝条生长旺盛，形成背上大而多的直立枝组，使叶幕层过厚，严重影响内膛光照;正确的做法是将背上直立枝全部疏除，促使主枝横向生长，加速树冠的水平郁闭;不清楚中央干、主枝、侧枝、枝组、辅养枝的从属关系，平等对待，致使临时性的辅养枝不能早结果，且加速生长，使层间或主枝间拥挤郁闭;只强调树的高度及提干的高度，加速树体横向的生长，导致树枝交叉，加速郁闭。

1.3      修剪时期、方法不合理

从时间上看，不进行夏季拉枝，只进行重冬季修剪;在修剪方法上不是多长放、适当疏枝;而是多短截、多回缩，加剧了树体旺长，很快导致了树形紊乱、树体郁闭，结果推迟。

方法上轻视夏季拉枝和促花措施，苹果树特别是富士品种，生长旺盛，成花困难，一般在定植后，如果说生长旺盛，就应把主要精力用于生长期的树上管理，包括拉枝开角、伤枝、拿枝、刻芽等，在树冠接近郁闭时，要抓住关键时期进行环剥，促进成花，特别是对辅养枝类更要提前进行，以实现早期结果，以果压冠，缓和树势，快速进入结果期。由于以上的不当做法，造成辅养枝成大枝，大枝不结果、拉枝无空间，疏除舍不得，放着不成花，越截越郁闭的状态。

1.4      施肥种类和施肥时间的不合理

因生产区有机肥源不足，施肥种类多为高氮的尿素。施肥时间又主要在春季。而吉县十年九春旱的气候条件，使春季施入的高氮肥料吸收很少，致使苹果春梢生长很少。等到夏、秋季雨水来临时才开始补偿性的旺盛生长，这种春弱秋旺的生长模式，使树体无法生产和贮藏较多的营养物质，树体贮藏营养水平低，难以形成花芽，难以结果，营养生长得不到抑制，加速了树体的郁闭。果园郁闭后光照减弱，树体光合产物积累减少，花芽更难形成，造成恶性循环。

2      苹果园郁闭的标准

经多年研究我国目前苹果树丰产的群体结构指标体系标准公认。

2.1      总枝量

150～187.5万条/hm2（10～12.5万条/667m2）。套袋苹果要比不套袋栽培的总枝量要少，105～120万条/hm2（7～8万条/667m2），冬剪留枝量90～105万条/hm2（6～7万条/667m2）。

2.2      覆盖率

果园投影覆盖率须达70%～80%。

2.3      叶面积系数

适宜叶面积系数3左右，不低于2.5，不超过3.5。

2.4      透光度

树冠投影下的花荫照光面积比值为10%～25%。

苹果园郁闭的标准应该是高于苹果树丰产的群体结构指标15%～20%为标准。如总枝量为8.05～9.6万条/667m2。

3       苹果郁闭园改造方法

果园的总枝量在10～14万条以上时，采用间伐的方式进行改造。

果园的总枝量在8～10万条/667m2时，进行果树个体缩形改造。

3.1      苹果郁闭园间伐改造方法

计算间伐后保留适当的总枝量在7万条/667m2左右。这样才能保证间伐后对产量的影响不很大。严禁不经调查、计算，不能只凭个人经验就草率决定间伐与否，间伐后必须保证有7万条/667m2左右的枝量，否则不宜间伐，只能个体瘦身。

调查时首先计算确定目前郁闭苹果园的总枝量，再根据郁闭苹果园的总枝量，确定郁闭园改造的方式。

如果枝量在12～14万条/667m2的郁闭园可采取隔行或隔株方式进行间伐。间伐后保留适当的总枝量为枝量在6～7万条/667m2。

如果枝量在9～11万条/667m2的郁闭园，进行隔1行后，隔1株间伐1株，间伐后剩余的总枝量为6.75～8.25万。

间伐后对总枝量在7万条/667m2左右园地要拉枝开角。对间伐后留下的树可不需要再进行修剪，主要任务是对粗大枝条要下功夫解决角度问题，角度是解决地上部光照的基础，也是促进成花、结果的关键措施。要使主枝角度保持在70～80;侧枝角度要大于主枝角度，保持在80～90;大辅养枝的角度保持在100～120，要大于侧枝角度，这样有利于树势的平衡及通风透光。

间伐后对总枝量在5～6万条/667m2左右园地，除要拉枝开角外，要对留下植株的主枝延长枝有空间的要进行适当修剪，要扩大树冠。采取短截、回缩，少结果的方法，促进主枝延伸生长占领空间。

间伐或疏大枝的时间以在成花量大的这一年冬季为好。这样可避免因枝量减少而造成的严重减产。

3.2      植株个体缩形改造方法

植株个体缩形改造指标在总枝量在6～8万条/667m2左右。严禁在每667m2总枝量范围內进行间伐。否则严重影响产量和效益。

时间也是最好在成花量大的这一年冬季为好。

先要调查、计算确定苹果园的总枝量;再根据缩形改造苹果园的总枝量，确定要修剪去掉的枝量，然后平均到每株树上。如果大枝处理的较多，要分2～3a进行。首先解决树冠中影响光照最为严重的大枝。再根据总枝量的多少和影响光照大枝的情况分2～3a完成。冬季修剪量一般不宜超过全树总枝量的20%，不可太急，防止一次疏大枝过多造成树体衰弱，发生严重病害。

植株个体缩形改造修剪的方法主要是疏枝。对象主要是大枝（多数是大型层间辅养枝，其次为过多的主、侧枝，还有背上的过旺大枝组）。严禁用短截、回缩的方法进行改造，以防刺激旺盛生长，难以控制（弱枝除外）。

注意把握冬季总修剪量的平衡。大枝疏后修剪量达到标准，对于小枝可以不进行修剪。如果大枝疏后修剪量还不达到标准，可进行小枝的修剪，以补充达到修剪量。如果没有大枝可疏了，则小枝的修剪量就增加了。对其它枝条主要采取以长放为主的方法，特别是初结果树，要按照“先乱后清”的原则，逐步疏除调减枝条数量、调整树体结构，达到结果和整形两不误。否则就成为整形而影响结果。

肥水管理要于树势和修剪量相适应。树势旺，修剪量大，结果少，要减少氮肥的施入，少浇水，以援和树势。树势弱，结果多，修剪量小，要增加氮肥的施入，多浇水，以增强树势。

疏枝时必须及时做好伤口涂药保护。并注意不出现连口伤和对口伤。

参考文献

[1]蔡莉，赵勇.乔化密植苹果园的改造试验[J].落叶果树，2011

（5）：9.

[2]付社岗.梨树改形目标及措施[J].果农之友，2010（1）：13.

[3]任保刚.红富士苹果乔砧密植园树体改造及配套管理技术[J].河北果树，2011（2）：11.

[4]卫建礼，李振岗.山西苹果郁闭园改造技术[J].中国果树，2015（2）：52.