二季作区马铃薯地膜覆盖栽培技术规程

张淑青 樊建英 张铁石 封志明 李东玉 相丛超

摘要：通过对河北省二季作区春季马铃薯种植经验的总结，结合试验制定了技术规程，主要内容包括产地环境、生产管理、病虫害防治及收获贮藏技术等。该规程完备了河北省二季作区春季鲜食马铃薯种植技术，为推动河北省二季作区鲜食马铃薯生产、优化种植结构和增加农民收人提供了技术保障。

关键词：马铃薯;二季作区;地膜覆盖;技术规程

马铃薯（Solauum tu6erosum L.）是我国重要的蔬菜及粮食作物。二季作区主要种植鲜食菜用马铃薯，且种植面积呈逐年上升趋势。但河北省二季作区还缺乏鲜食马铃薯的栽培技术规程，生产上存在栽培技术简单粗放和许多不规范的问题。通过对河北二季作区春季马铃薯种植技术进行总结，并在试验的基础上制定了二季作区马铃薯地膜覆盖栽培技术规程，对提高河北省二季作区鲜食马铃薯生产的产量、品质和效益提供了技术支持。

1 范围

本规程规定了二季作区马铃薯栽培的产地环境、生产管理、病虫害防治及收获贮藏技术。本规程适用于河北省二季作区马铃薯春季地膜覆盖栽培。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则[1];GB 18133-2012马铃薯脱毒种薯[2];GB/T 18407.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求[3];NY/T 496-2010肥料合理使用准则通则[4]。

3 产地环境

产地环境应符合GB/T 18407.1-2001[3]的要求。选择地势平坦、排灌方便、土层深厚疏松肥沃的地块，最适合的土壤是轻质壤土，适宜偏酸性土壤，忌与茄科作物重茬。

4 生产管理

4.1 整地施肥

肥料使用按NY/T 496-2010[4]的规定执行;上冻前667m²撒施腐熟有机肥3000～5000kg，深耕30cm，整平耙细。

4.2 品种选择

种薯质量应符合GB18133-2012[2]中二级以上的要求。选用生长期短、结薯集中、抗病、优质、丰产脱毒早熟马铃薯品种。可选用‘石薯1号‘费乌瑞它‘中薯3号‘早大白等[5-8]。

4.3 种薯准备

4.3.1 种薯贮存 将种薯放在通风干燥处摊晾7-10d，捡出病伤薯块，存放于2～4℃的室内。

4.3.2 催芽 催芽宜在有散射光的室内或塑料棚内进行，催芽温度以15～20℃为宜。薯块堆积厚度不超过15cm，20d左右分拣出芽长0.5～1cm的薯块，单层摆放见光炼芽1周左右，带芽薯块使用竹筐或纸箱装运。

4.3.3 种薯切块（1）切块时间：播种前12～24h切块。（2）切刀消毒：切块前和切到病烂薯时，切刀应浸在3%（ω）高锰酸鉀溶液或75%（φ）的酒精中进行消毒。（3）切块方法：先切掉脐部，然后切块。多用顶芽和侧芽，如用尾芽将其单切单种。单块质量以25～30g为宜，每块留1～2个健康芽眼，将芽眼留于切块中间。25g左右的种薯整薯播种;50g左右的种薯自顶部纵切为二;100g以上的种薯，应自基部顺螺旋状芽眼向顶部切块，到顶部时纵切，芽块要切成立体三角形或四方形，不能切成长条形或薄片。切块过程中随时淘汰带病种薯。（4）药剂拌种：薯芽长度小于0.2cm的，用70%（ω，后同）甲基硫菌灵可湿性粉剂100g、72%农用链霉素粉剂14g和滑石粉3kg混匀后拌种薯150kg，阴干后播种。薯芽大于0.2cm的不宜拌种。（5）切块存放：切好的薯块不宜装袋或放在塑料薄膜上，应放于竹帘或草苫上，在温度不低于10℃的阴凉通风处摊晾7～8h，待伤口愈合后进行播种。

4.4 播种

4.4.1 播种期 土壤10cm地温稳定通过5℃以上时即可播种。河北二季作区宜在3月1-10日播种，不能晚于3月15日。

4.4.2 用种量和种植密度 种植方式分单垄单行种植和单垄双行种植。每667m²种薯用量140～150kg，667m²密度4000～4500株。单垄单行种植，行距70cm，株距22～25cm;单垄双行种植，大行距90～100cm，沟内小行距10～15cm，株距30～33cm。

4.4.3 播种（1）播种方法：按行距开沟，沟深12～15cm;每667m²用5%的辛硫磷颗粒剂3.0～4.0kg、硫酸钾型三元复合肥50～75kg施入播种沟内，均匀混土。将发芽一致的薯块播种在同一地块，按株距放入沟内，保持芽眼朝上。667m²再用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂100g加水30kg对薯块和播种沟均匀喷雾。（2）覆土起垄：用马铃薯播种机或人工进行覆土起垄，豁土地覆土厚8～10cm，沙土地覆土厚12～15cm，垄高10～15cm。单垄单行种植时垄上肩宽40cm，单垄双行种植时垄上肩宽60cm。（3）除草覆膜：整平垄面后，每667m²用33%二甲戊灵乳油100～125mL加水30kg均匀喷雾，立即覆盖地膜。地膜选用宽100～110cm，厚0.05mm的生物降解膜或光降解膜。铺膜时要将膜拉紧、铺直盖严、压实，使地膜紧贴土壤表面，为防大风揭膜，每隔5m压适量土。在杂草2～4叶期，每667m²用25%的砜嘧磺隆5～7kg对水30kg进行田间喷雾防治杂草。

4.4.4 放苗培土 人工播种在出苗处将地膜破一小口引出幼苗，用湿土封住膜孔;机械播种可在播种后25d左右，在膜上直接培土2～3cm，幼苗能自行拱破地膜和土层。

4.4.5 追肥 出齐苗后，667m²随水浇施尿素5kg;初花期块茎开始膨大时667m²追施硫酸钾15kg;生长中后期每667m²用0.2%～0.3%磷酸二氢钾液60kg进行叶面追肥，每隔7～10d喷1次，共喷2～3次。

4.4.6 培土 出齐苗后株高20cm左右第1次培土，厚度5～8cm;田间50%以上现蕾时第2次培土，掌握2次培土后垄高达25cm左右，防治薯块青头。

4.4.7 浇水 应足墒播种，出齐苗追肥培土后浇第1次水，现蕾期结合追肥培土浇第2次水，进入盛花期浇第3次水，收获前7～10d停止浇水。每次浇水要顺垄沟浇，浇水深度达到垄沟深度的70%～90%，不能漫过垄背，不应大水漫灌。

4.4.8 揭膜 种薯上覆土小于10cm的地块，4月20日左右晚霜过后揭掉地膜，进行培土。种薯上覆土大于10cm的地块，可以不揭地膜，采用膜上覆土，一膜到底的管理方法。

5 病虫害防治

5.1 主要病虫害

主要病害有早疫病、晚疫病、黑胫病等;主要地下害虫有蛴螬、地老虎、金针虫等，地上害虫有蚜虫、白粉虱等。

5.2 防治原则

贯彻“预防为主，综合防治”植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，辅助化学防治的原则。掌握最佳的预防防治时期，注意收获前1周内不再用药。

5.3 防治方法

5.3.1 农业防治 选用抗病良种，测土平衡施肥，合理密植，中耕除草，清洁田园，实行轮作倒茬，深耕改土，减轻病虫害。可与玉米、豆类、棉花等作物？轮作或套种。前茬作物收获后及时翻耕晒垡，清除残株、落叶，保持田园清洁，减少病菌及虫口基数。

5.3.2 物理防治 利用黄板诱杀蚜虫或银灰色地膜避蚜，用黑光灯、频振式杀虫灯或性诱剂诱杀害虫。

5.3.3 化学防治 按照GB/T8321（所有部分）的规定执行[1]。有选择地使用高效、低毒、低残留的化学农药，尽可能减少农药使用次数及使用量。（1）早疫病：5月中旬白天气温高于24℃时，用80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液预防，连续防治2～3次;发病初期用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液每隔7d喷1次，连续防治2～3次0（2）晚疫病：4月底5月初阴雨多雾时用58%甲霜灵·锰锌500倍液预防，连续2～3次;发病初期用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600倍液或68.75%氟·霜霉威盐酸盐600倍液每隔7d喷1次，连续2～3次。（3）黑胫病：可用2%春雷霉素600倍液或80%乙蒜素800～1000倍液喷施。（4）防治蚜虫：可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1000～1500倍液等进行防治。（5）地下害虫：播种时667m²撒施3%辛硫磷颗粒剂3.0～4.0kg，可以有效防治地老虎、蛴螬、金针虫等地下害虫。

6 收获贮藏

6月上中旬，当马铃薯植株下部叶片开始发黄时进行收获，收获时避免破皮，不伤不绿的薯块装于纸箱内，及时上市或避光存放，防止见光变绿影响品质。如超过20d未上市的应在2～4℃的冷库中保存。

参考文献

[1]中华人民共和国国家质量技术监督局.GB 8321（所有部分）：农药合理使用准则[S].北京：中国标准出版社2000.

[2]中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局，中国国家标准化管理委员会.GB 18133-2012：马铃薯脱毒种薯[S].北京：中国标准出版社，2013.

[3]中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局.GB/T18407.1-2001：农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求[S].北京：中国标准出版社，2001.

[4]中华人民共和国农业部.NY/T 496-2010：肥料合理使用准则通則[S].北京：中国农业出版社，2010.

[5]张淑青，樊建英，李东玉，等.石薯1号特征特性及高产栽培技术[J].蔬菜，2016（12）：77-79.

[6]洪志国.马铃薯新品种费乌瑞它特征特性及栽培技术要点[J].种子世界，2015（7）：49-50.

[7]杨宏福，金黎平，连勇，等.早熟马铃薯新品种中薯3号的选育[J].中国蔬菜，1995（6）：1-3.

[8]高华援，王洋，王喜山，等.马铃薯早熟品种早大自高产栽培技术[J].中国种业，2006（11）：57-58.