个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的价值评价

谢陈香

（于都县人民医院腔镜中心，江西 赣州 342300）

慢性胃溃疡属于消化系统的常见病症之一，其病症主要表现为呕吐、胃反酸或餐后上腹疼痛，更甚者会出现呕血或黑便情况。慢性胃溃疡加重可能会导致胃穿孔，胃出血或胃癌等严重后果，所以患者需重视慢性胃溃疡。其诱发原因多为饮食、作息、生活等习惯不健康。因此，本文针对个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的价值展开探究与评价。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选取我院2017年4月～2018年7月收治100例慢性胃溃疡患者为探究与评价对象，以无差别分类法分为对照组与观察组，各50例。对照组男25例，女25例；年龄28～62岁，平均（41.02±2.07）岁；观察组男30例，女20例；年龄26～71岁，平均（42.08±1.89）岁。两组患者在基础资料无区别差异下，差异无统计学意义（P＞0.05）。

1.2 干预方法

对照组采用传统护理，观察组在传统护理基础上予以性化饮食护理。其具体护理方面为饮食教育指导、饮食分期干预、饮食具体控制等。①饮食教育指导：护理人员首先应对慢性胃溃疡患者展开饮食教育，向患者讲明在日常饮食中应注意哪些饮食禁忌，应该怎样养成良好的饮食习惯。同时可以给予患者具体的方法。如：早餐一定要吃，以营养，高维生素食物为主，午餐以易吸收，易消化食物为主，避免辛辣，油腻食物。晚餐以清淡，流食为最佳选择，且在进食过程中避免是食之过饱，以七分饱为佳[1]。②饮食分期干预：护理人员可根据患者情况对患者饮食进行分期分阶段指导。对于胃溃疡轻度患者护理人员可进行日常饮食调整，保持良好的饮食习惯即可。对于中度胃溃疡患者护理人员应根据具体情况进行调整，如：可以让患者食用温和不刺激肠胃的食物，发生呕吐，反酸情况，可适当食用一些维生素高但含碱低的食物。对于重度胃溃疡患者，护理人员应着重干预饮食。让患者按时食用一人三餐，且三餐需少食碱性、淀粉类食物。戒烟忌酒，忌辛辣刺激食物。以清淡，流质，高维生素，多锌为主[2]。③饮食具体控制：每餐饮食具体的量护理人员都因严加干预，避免患者暴饮暴食或食之过饱。同时，也有助于患者养成良好的饮食习惯。

1.3 疗效观察指标

以护理效果为具体疗效观察指标，其中护理效果=腹痛结束时间+反酸结束时间+烧灼感时间。且时间越长则护理效果越差，即护理效果与时间呈反比。

1.4 统计学方法

以SPSS 22.0对数据进行统计观察，护理效果以（±s）表示，t检验。当统计数据有统计学差异时，则P＜0.05。

2 结 果

对比发现观察组护理效果显著高于对照组，差异有统计学意义（P＜0.05）。见表1。

表1 两组患者护理效果对比（±s）

表1 两组患者护理效果对比（±s）

组别 例数腹痛结束时间（h）反酸结束时间（h）烧灼感时间（h）对照组 50 3.62±1.02 3.06±1.47 2.07±0.86观察组 50 2.05±1.32 2.36±1.56 1.48±0.39 t - 6.65 2.30 4.41 P - P＜0.05 P＜0.05 P＜0.05

3 讨 论

通过文中观察分析，发现对于慢性胃溃疡患者而言，个性化饮食护理比传统护理更适用于慢性胃溃疡患者。其优势与原因在：①相较于传统护理，个性化饮食护理更具针对性，从患者具体情况进行针对性护理。一方面缓解患者病痛，减轻患者病症情况。另一方面，从胃溃疡根本出发，调节饮食方式，养成良好的饮食习惯，以此缓解或直接解决胃溃疡。②更具层次化。从患者自身情况出发，有层次，有阶段的对患者进行饮食调整。对饮食情况更加了解，也可以从基础上解决患者胃溃疡问题。其次，还可以正面明确的指导患者具体可以怎样进食。增加了护理的详细性，改善了传统护理的大范围性。③从进食，饮食教育，禁忌及注意事项多方面做起，让慢性胃溃疡护理更具科学性与合理性。在护理过程中指导也更加明确，护理更加完善，增大患者的护理依存性。且文中数据显示，观察组护理效果显著高于对照组，差异有统计学意义（P＜0.05）。

综上所述，个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的价值显著，且呈良性发展缺趋势。其临床护理价值明显，值得临床应用与推广。