饮食护理措施对胃溃疡患者饮食保健知识及疗效的影响探讨

于 芝

（烟台毓璜顶医院门诊消化内镜室，山东 烟台 264000）

根据黄亚辉[1]等人所进行的研究显示，胃溃疡患者之所以会受到这种疾病问题的影响，主要是因为患者在生活中出现了饮食不规律方面的问题，从而导致患者出现了胃粘膜基层坏死性病变这方面的问题。胃溃疡患者患上这种疾病之后，不仅需要对其给予适当的治疗，同时还要将有效的护理措施运用其中降低神经及激素对患者胃酸的调节。因此我院将87例胃溃疡患者进行了护理方面的研究，现报告如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选取我院2017年12月～2018年7月收治的87例胃溃疡患者通过常规护理组（n=42例）和饮食护理组（n=45例）的形式进行分组研究，其中常规护理组中男女患者人数的比例为1.1:1，平均年龄47.91岁。而饮食护理组中男女患者人数的比例为1.5:1，平均年龄49.17岁。

1.2 护理方式

常规护理组在对患者进行护理期间，需要对患者进行生命体征的检测，并随时向主治医生汇报患者的情况，进而根据患者情况与患者的主治医师进行沟通和交流，将相应的治疗措施运用到患者疾病的治疗过程中，有利于患者疾病问题的改善。而饮食护理组在对患者进行护理工作期间，则需要在常规护理组的基础上采取有效的护理措施，主要方式如下：（1）对患者的饮食习惯进行干预。患者在生活中如果存在着饮食不规律的问题，存在着不良的饮食习惯，就会对患者的胃部黏膜造成损害，进而导致胃溃疡的形成。因此为了帮助患者避免受到这种问题的影响，护理人员就需要指导患者养成健康的饮食习惯。而在这过程中，护理人员需对患者的进食等习惯进行严格控制，并且还要向患者讲述与健康饮食有关的相关知识，同时根据患者病情和运动量进行合理的饮食计划的制定，计算好患者每日所需的食物数量，从而通过这种方式帮助患者减少胃部的负担，有利于患者掌握更多的饮食保健知识。（2）对患者进行饮食干预。为了避免给患者的胃部造成刺激，绝对禁止患者在护理期间进行烟酒活动，并且禁止患者食用油炸、生冷、辛辣、剩饭等不健康的食物，指导患者多食用富含蛋白质、维生素等食物，少吃含糖量高的食物，并且指导患者通过煮、炖、蒸的方式对食物进行烹饪，对于患者饮食质量的提升有着极大的帮助。

1.3 观察指标

对两组护理后生活质量的改善情况进行比较和分析。

1.4 统计学方法

将87例胃溃疡患者作为研究对象开展研究工作，进而将研究所产生的研究数据通过SPSS统计学软件进行分析，以P＜0.05的方式体现两组之间的差异，并且使用±s表现计量数据，并且通过t的方式对两组之间的数据进行检验。

2 结 果

饮食护理组经过护理后生活质量的改善情况明显优于常规护理组；差异有统计学意义（P＜0.05）。见表1。

表1 两组护理后生活质量改善情况的比较（±s，分）

表1 两组护理后生活质量改善情况的比较（±s，分）

组别 例数 饮食保健知识掌握程度 身体健康状态饮食护理组 45 95.69±5.21 90.22±4.71常规护理组 42 81.66±3.88 83.52±3.03 t 14.16 7.83 P＜0.05 ＜0.05

3 讨 论

胃溃疡疾病的产生，不仅会影响患者的身体健康，同时还会影响患者的正常饮食，不利于患者营养的吸收，是一种较为常见的急诊性疾病。因此为了帮助患者促进自身的身体健康，就需要采取有效的措施对患者进行疾病的治疗和护理。而这其中，饮食护理措施的使用，不仅能够提高患者对自身疾病的认知度，而且强化患者健康饮食意识，提高患者护理效果，有助于提升患者的生活质量[2]。

结合我院所进行的研究显示，将饮食护理措施运用到胃溃疡患者疾病的护理工作之中，患者经过护理后饮食保健知识掌握程度和身体健康状态的改善均明显优于使用常规护理措施进行护理的患者；差异有统计学意义（P＜0.05）。以此表明，饮食护理对胃溃疡患者疾病问题的改善有着极大的帮助，有利于患者的身体健康。

综上所述，为了促进胃溃疡患者经过护理后对于饮食保健知识拥有更多的了解，同时为了促进患者生活质量的提升，护理人员需要将饮食护理措施运用到患者的康复工作之中。