优质油菜苗培育关键技术

敖礼林

油菜苗质量的好坏对油菜产量、品质等有很大影响，为培育出优质油菜苗，应采用科学的综合技术措施，否则难以培育出合格的优质油菜苗。

一、土壤和良种选择

1. 土壤选择

土壤疏松肥沃、光照充足、地下水位低、排灌便利的田地，适合培育油菜苗。因油菜属十字花科作物，栽培过油菜、大白菜、甘蓝、萝卜等十字花科作物的田地，最好不要培育油菜苗，以免加重病虫草害等连作障碍。地下水位高、土壤过湿、光照不足或过短、有树木遮蔽等田地，不能培育出优质油菜苗。对于薄瘦地、红壤地、沙地和易板结的田地，培育油菜苗前应适当多施腐熟厩肥等有机肥，以提高土壤肥力、通透性和保水、保肥能力等。对于酸性较大的土壤，每亩撒施80～100千克生石灰，既可调酸、增钙，又可对土壤消毒。

2. 良种选择

选择既丰产、优质、抗逆性强又适合当地气候、土壤的油菜品种，采用育苗移栽经济效益较好。如秦杂油4号、秦杂油19号、中油杂12号、秦优10号、金香油9号等杂交品种和浙油601、中油589、浙油21、中双10号等甘蓝型常规品种，采用育苗移栽优质、丰产潜力大。

二、适播期的确定、翻耕整地和播种

1. 适播期的确定

气温稳定达3℃时，油菜种子会发芽，种子发芽的适宜温度是16～20℃。油菜育苗移栽的目的就是要利用入冬前温度相对较高的一段时间促进营养生长，为增强抗寒性做准备，同时使移栽后有40～50天的有效生长期，确保安全越冬和第二年春早生快发。油菜的适播期应根据当地的温度变化、茬口安排、栽培方式、劳动力等灵活确定，既可一次播种，也可分批播种。当地旬平均气温18～22℃适合播种育苗，旬平均气温12～16℃适宜移栽。长江中下游地区多在9月中旬或下旬播种，海拔高的地区可稍提早播种，海拔低的地区要适当推迟播种，其他地区可根据当地生产实际确定最佳播种期。油菜播种过早，会出现早薹、早花、早衰，易受霜冻危害；播种过晚，生育期缩短，产量和品质会下降。

2. 翻耕整地

翻耕整地在播种前5～6天进行，苗床与大田合适比为1∶5～6。苗床翻整前每亩撒施腐熟猪牛粪1 300～

1 500千克或泼施腐熟粪水2 000～2 500千克、钙镁磷肥40～50千克、硫酸钾8～10千克、硼砂500克，翻耙2～3次（每次翻耙间隔2～3天，利用阳光晒垡消毒），之后整成宽1.5～2.0米、长自定的畦并开好畦和围沟，以便灌水、排水。

3. 播种

为提高出苗率和幼苗质量，要采用经过精选的油菜种子，每亩苗床播种量为500克。没有精选的种子，事先应过筛，除去沙子、荚壳、秕粒等。播种前，种子用50%福美双可湿性粉剂等拌种消毒，用药量为每千克种子15～20克。为提高播种的均匀度和控制播种量，可将种子与适量的干细土或干草木灰拌匀再播种。撒播时掌握好用力，务必播均匀。种子播完后及时用耙浅耙畦面，让种子落入土中，也可在畦面上覆盖一薄层细土盖种。苗床若发生草害很难清除，需要很多工时，为此播种和盖种后可在畦面上喷洒43%甲草胺乳油等，每亩用药150～180克，对水50千克，接着在畦面上盖一薄层稻草可防旱和防表土板結。播种后1～2天如无有效降雨，应在畦面上浇1次较大量的水，以促发芽出苗。

三、抓好幼苗管理

1. 灌水、排水

冬油菜苗培育，若遇少雨、干旱，要及时浇水或灌水，保持土壤湿润，发现表土发白尽快浇水或畦沟灌水。浇水要适量、均匀，不留死角。畦沟灌水时，水深控制在畦沟深2/3处，让水慢慢渗入畦中。遇秋季多雨时，要不定期到苗地巡视，发现堵沟和积水，及时清沟排水，以防发生渍害，引发烂根。

2. 间苗

幼苗长有2～3片叶时，进行1次间苗，苗距为3厘米；苗有3～4片叶时定苗，苗距以彼此叶片不交叉重叠为适，一般留苗70～80株/米2。间苗要除去小苗、弱苗、杂苗、高脚苗、畸形苗、病虫苗等，做到除密留稀。

3. 追肥

苗期施肥应勤施薄施，不可过多施肥。苗期施用腐熟粪肥等有机肥，可提高秋苗的质量和抗逆性。化肥应适量施用，严防过多、过重或偏施，以防降低秋苗的质量和抗逆能力。幼苗3～4片叶时，每亩浇施腐熟对水粪肥500～600千克或撒施尿素7～8千克，以后酌情施肥1次。幼苗移栽前7～8天施1次送嫁肥，每亩浇施腐熟对水粪肥300千克或尿素2千克。

四、化学调控

为培育出优质矮壮苗，防控高脚苗出现，幼苗2～3片叶时用15%多效唑可湿性粉剂等进行化学调控，每亩用药50克，对水50千克喷洒植株。

五、病虫害防治

为防菌核病，油菜幼苗期可喷洒1～2次50%腐霉利可湿性粉剂1 800～2 000倍液，或40%菌核净可湿性粉剂800～900倍液等，每次间隔8～10天。

油菜病毒病普发、多发，发病时可在病初喷洒1～2次20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂300倍液，或 0.5%菇类蛋白多糖水剂270～300倍液，或1.5%植病灵乳油900～1 000倍液等，每次间隔8～10天。

发生霜霉病时，在病初喷洒1～2次72%霜霉威水剂600～700倍液，或8%甲霜·锰锌可湿性粉剂450～500倍液等，每次间隔8～10天。

苗期发生软腐病，在病初喷洒47%春雷·王铜可湿性粉剂800～900倍液或72%硫酸链霉素可溶性粉剂3 500～4 000倍液等，每次间隔8～10天。

油菜幼苗发生蚜虫，可喷洒1～2次50%抗蚜威可湿性粉剂1 800～2 000倍液，或1%阿维菌素乳油3 700～

4 000倍液等，每次间隔10～15天。

菜青虫是油菜种植田多发、普发害虫，发生为害时可喷洒1～2次50克/升氟虫脲可分散液剂1 300～1 500倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2 300～2 500倍液等，间隔10～15天防治1次，还可兼治其他害虫。

六、适时移栽

油菜优质壮苗应是植株矮壮，株高15～18厘米，有绿叶6～8片，叶宽、叶厚适中，叶柄短而粗，叶色深绿色，根茎粗0.5厘米以上，须根多，无病虫。油菜苗龄达36～40天应移栽大田。移栽油菜苗的前1天，如土壤较干，要在畦面适当浇水，这样拔苗移栽时可减少根系损伤，便于移栽后早缓苗、早发根和早发苗。

（作者联系单位：江西省奉新县畜牧水产局 邮编：330700）