宝宝辅食不加盐，怎么吃？

李靓莉

宝宝辅食要不要加盐，是继“要不要给娃把屎把尿”后的第二个婆媳养儿观矛盾。6个月后宝宝开始添加辅食，这个时候，妈妈会接受长辈的各种灵魂拷问：可以给娃加盐了！不加盐一点味道都没有宝宝怎么吃？不给宝宝吃盐，宝宝没有力气的呀！

每一顿饭都是鸡飞狗跳，剑拔弩张……怎么才能用讲事实摆道理的方法说服长辈呢？

盐吃多了对宝宝有危害

随着年龄的增长，人对食盐的敏感度是逐渐降低的。因此，宝宝对食盐的敏感度远高于成人。

同样一份食物，成人觉得味道刚刚好，其实对于娃来说已经过咸。

先来看看官方数据：1g盐=400mg钠。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》指出：6个月至1岁宝宝的钠适宜摄入量是每日350mg，1～4岁是每日700mg，也就相当于不到2g的盐，基本上也就是指甲盖大小的量。

因此，宝宝1岁以前钠的摄取，完全可以从母乳、配方奶以及自然食物中获取，如果额外给宝宝吃盐，害处真的不少。

1.宝宝口味重影响吃饭

钠摄入过多，宝宝就会觉得渴，想喝水，而喝水喝太多会导致身体浮肿，又占肚子，这样宝宝吃奶吃饭就会受到影响。

同时，宝宝越早吃添加含盐（或其他调味剂）的食物，口味就会越重。

而一旦重口味的饮食偏好养成，天然食物的味道便很难吸引他们的兴趣。长此以往，宝宝会养成挑食偏食的习惯，不肯吃淡口味的食物。

2.患上高血压以及心血管疾病

已经有明确的研究表明，在宝宝食物中过早添加食盐，会使宝宝未来患高血压的概率大大提升！而高血压又会导致很多慢性非传染性疾病，如脑卒中、心血管疾病等。

世界卫生组织早就强烈建议成人和儿童减少钠摄入量，以控制血压。可见盐吃多了，不要说宝宝受不了，对大人身体也是没好处的。

所以，对于盐真的不要迷恋。

1岁以内不要加盐，1岁以后也不用刻意加盐。

不加盐也让孩子爱上吃饭

有些妈妈可能会说，你说的这些道理我都懂，但别人天天在耳邊念，讲道理讲不通啊……

其实，老一辈的人多是经验育儿，初衷是好的，但比较难接受新的育儿知识。

这个时候，与其去和其他人磨嘴皮子，妈妈们不如自己去厨房给宝宝做点不加盐也好吃的辅食。

怎么做出不用加盐也味道很好的辅食呢？这里有几个私家妙招。

多选择天然有味道的食材

一些天然食材本身就带有甜或者咸的口感，做菜的时候搭配一下，也是一样有滋有味，比如说：

·天然甜：水果、白菜、胡萝卜、洋葱、红薯、南瓜、水果玉米、红枣、甜豌豆、番茄等。

·天然咸：海鱼、海带、紫菜、虾皮、贝壳类、芝士、海苔等。

·天然鲜：菌菇类、猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鱼虾贝壳类等。

·天然香：葱、罗勒、香菜、百里香、欧芹、大蒜、坚果类等。

宝宝比较喜欢吃甜的：

妈妈们可以在辅食中多放点南瓜、红薯、胡萝卜、水果玉米等等，做成泥状或者切小块，像南瓜三文鱼泥、香菇白菜泥、红薯粥，都是营养又好味道又好的食物。

宝宝比较喜欢吃咸的：

妈妈可以做点海产品，比如蒸一小块银鳕鱼、带鱼，或是吃个虾螃蟹什么的，都是纯天然的咸味食品。但也不要吃太多，搭配好主食和蔬菜，营养均衡。

宝宝胃口不好：

鲜味可以起到增加食欲的作用，像一些菌菇类、肉类等食物，切碎放一点点在宝宝的辅食里，立刻鲜味大增。

自制天然调味料

妈妈们要是有空，也可以在家自制一些“调味料”，做好了在家里，自己平常想用就挖两勺，虽说是费了点时间，但比起直接在外面买，肯定是健康安全又有爱。

香菇粉

取新鲜的香菇，去蒂洗净后切薄片，太阳下晒干或放入烤箱烤至干脆。放入料理机打碎即可，密封保存。

虾皮粉

买新鲜淡虾皮放水浸泡，中间换水2～3次，去除一定盐分。放到锅内小火炒干，放入料理机打碎。打碎后的虾皮粉再次放入锅中炒干，蒸发水分。密封保存即可。

总之，妈妈们会做这些低盐又美味的辅食后，家里的老人看到宝宝爱吃，自然也就不会多说什么了。