以茶怡情，以茶修性

【摘要】茶源于中国，始于神农氏，兴与唐，盛于宋，延续至今，被誉为我国的“国饮”。我国的茶文化具有5000多年的历史，成为中华文明的一个组成部分。而从1966年日照“南茶北引”成功开始，我们这个小镇便慢慢开始改变了模样，曾经的山脊薄土被勤劳的人们种植上了郁郁葱葱的茶树，巨峰从而也拥有了“南茶北引第一镇”的美誉。如今3.8万亩茶园如锦绣画卷铺展在这个曾经贫穷落后的小镇上，在巨峰人民辛勤汗水的浇灌下正开出一支支富裕幸福花。茶文化已经进入我们的生活，它有着养生、礼让、修身的社会功能以及和、清、敬、真的精神内涵。我校本着区域优势，立足“尚德、促情、立人”原则，以培养学生的兴趣与爱好为依托，帮助学生发现身边的美，感悟生活中的情，让学生“懂得感恩、学做真人”，学校开设了茶文化校本课程，并试图以茶育人，加强德育渗透。

【关键词】茶 文化

【中图分类号】G621 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）28-0075-02

通过学习校本课程中的茶乡来源，让孩子们了解我国源远流长的茶文化以及巨峰镇“南茶北引第一镇”美誉的由来，激发了孩子们热爱祖国、热爱家乡的自豪感和幸福感。

了解茶叶制作过程，在满足好奇心之余，全面感触从采摘到成型的过程，进而感受劳动的辛苦、父母的不易，唤醒孩子们心中的感恩之情。

以“茶艺表演”为依托，引导学生识茶、懂茶，陶冶学生情操，培養学生良好品质。

茶艺是指在传统茶道精神指导下的茶事实践，包括泡茶的技能、品茶的艺术，以及在行茶过程中以茶为媒体去沟通自然、内省自性、完善自我的心理体验。茶艺是中华民族的传统文化，也是一种劳动技能，没有勤奋的探索精神是很难获得成功的，所以它在培养孩子勤奋刻苦、吃苦耐劳精神方面有着不可替代的作用。

我校的小学生，大多来源于农村，由于父母文化水平的限制及乡村环境的影响，很少有孩子从小注重习惯、素质的培养，所以在成长过程中往往有着多种性格上的缺陷或缺失，常常表现为基于自卑下的“退缩”、斤斤计较式的“自私”、以及言行的粗鲁、着装的邋遢随意。而在茶艺表演活动中，学生通过一个完整的茶艺操作，训练了得体的着装、常见的礼仪、规范的言语，形成了良好的仪容仪表、礼仪和用语习惯，锻炼了团结协作能力，逐渐提升了个人素养。

一、茶文化使学生增长了文化知识，扩大了知识面，提高了自信心。

茶的故乡是中国，茶的起源、发展、经历了几千年。所以在学生中引入茶文化教育，不但能让他们学习到茶起源、发展、传播的过程，而且能弥补他们的最为缺少的史学知识，扩大他们的知识面，提高他们的自信心。尤其是对于农村的小孩子，阅读量总体来说还是偏小，对史学知识的触及更是寥寥，而通过对茶史的介绍，则从孩子身边的事物出发为他们打开了一扇阅读之窗，增长他们的知识，提高他们的自信。

二、茶文化帮助孩子们更好的了解自己的家乡，培养了孩子们对家乡的热爱之情。

学校的孩子大多都是茶农的孩子，虽然他们从小在茶园长大，与茶树为伴，可大多数孩子都只知道茶园是父母挣钱用的，甚至一提起茶园孩子就想到“苦和累”，根本谈不上热爱、自豪。茶文化校本课程的开设让孩子对茶的认识更加开阔、更加全面了。种茶人在他们心里不再只有“苦和累”，更有“自豪与幸福”。

三、茶艺表演培养了学生高雅的生活情趣和审美情趣。

中国茶文化的核心理念是清、静、雅、和。茶艺表演是中国传统的茶道精神与时代精神的结合，它把时代精神用恰当的形式、完整的形态体现出来，使茶道成为体现时代精神的一种载体。宣扬中国茶道，不仅有助于发扬茶道的“和谐”精神，使人与人之间增进团结，使人与自然之间和谐相处，而且有助于弘扬茶道的“审美”情趣，为人们带来精神的享受，培育茶道的“高洁”意境，提高人的风度与品位。同时茶道的“求精”精神，培养人的扎实务实品行；“吃‘苦”精神，使人在苦中寻找人生乐趣；“俭朴”精神，让人矜守俭德，力戒贪奢淫享乐；“专注”精神，使人的意念与事业（学业）融为一体。总之，以清、静、雅、和的中国茶文化精神陶冶小学生，对培养他们高雅的生活情趣和审美情趣能起到一般德育无法比拟的作用。

四、茶艺表演培养了学生良好的人际沟通能力。

公关场合，清茶一杯，以茶代酒，强调了饮茶是人际沟通的重要手段。

茶事讲究天地人和。茶含敬意，以茶敬客；茶重德性，以诚待人。围桌饮茶，和气交谈，同事可以增强团结，朋友可以增加友谊，家庭可以共享天伦，商界可以和气生财，天地人和是茶事追求的最高境界。所以，在小学生中尤其是在我们这个茶乡小镇的小学生中普及茶道、茶艺，推广以和为贵的人伦思想，有助于敦睦人际关系，引导他们学会做人、学会爱家。

五、茶艺表演是培养学生互助合作、形成集体意识的良好途径。

茶艺表演的和谐来自全体队员的团结、合作。在演练（表演）时，要求讲解员、主泡师、副泡师、服务员要善于与他人合作，并在长期合作的基础上达到心灵与感觉的默契。表演中要自觉地融合到集体中去，不知不觉地和整个队伍团结一致，团结合作和集体意识也在不知不觉中得到培养。

作者简介：

刘祥云，女，生于1985年9月，山东省日照市岚山区巨峰镇后崖下村人，大学学历，二级教师。